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奇異果甜蛋白

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奇異果甜蛋白，也叫馬檳榔甜蛋白，仙茅甜蛋白，長度約20kDa。
中文名
奇異果甜蛋白
外文名
thaumatin
奇異果甜蛋白基因thaumatinⅠ全長基因,克隆至載體pMD19-T上,序列測序表明,克隆的DNA序列與原設計序列完全相同,利用表達載體pRI101-ON,構建了高效植物表達載體pRI101-thaumatin。 [1] 
參考資料