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奇奇

(雞尾酒名)

鎖定
奇奇(Chi Chi)是用伏特加鳳梨汁、檸檬汁和椰漿調製而成的一款雞尾酒。“奇奇”有時髦的意思,也可以用椰子利口酒來替代椰奶,但它和使用椰奶調製出來的雞尾酒味道完全一樣。人們從這款產自夏威夷的熱帶飲料中可以清晰地體味到鳳梨汁的清甜和椰奶的醇香 [1] 
中文名
奇奇
外文名
Chi Chi
基    酒
伏特加
配    料
鳳梨汁、檸檬汁
烈    度
0
顏    色
乳白色

奇奇製作方法

奇奇 奇奇
1、用量酒器量取伏特加30毫升,加入果汁機內。
2、用量酒器量取鳳梨汁80毫升、椰奶45毫升倒入果汁機內。
3、夾取冰塊放入果汁機內,蓋上果汁機杯蓋,開啓果汁機,經行攪拌。
4、操作完後,打開果汁機杯蓋,將攪拌好的液體倒入裝有冰塊的酒杯中。
5、將柳橙片放在酒杯中(更具個人喜好可以放置其他水果),將鳳梨片鑲嵌在杯口,作為裝飾,最後插入調酒棒即可 [2] 

奇奇配置原料

原料
數量
實圖
伏特加
30ml
奇奇 奇奇
鳳梨汁
90ml
檸檬汁
15ml
椰漿
30ml
穿叉檸檬片
一片
紅櫻桃
一片

奇奇配置器具

奇奇 奇奇
量酒器量、碎冰機、攪拌機、可林杯、調酒棒、冰桶及冰夾
參考資料
  • 1.    日本文藝社.雞尾酒製作大全:遼寧科學技術出版社,2014-1-01
  • 2.    (日)成美堂出版 編著 王慧 譯.經典雞尾酒調製DIY:遼寧科學技術出版社,2012-3-1