奄尖

　　奄尖有很多寫法，在《集韻·鹽韻》中寫作“忄奄忄僉”，意思是“多意氣貌”，後引申為多挑剔，糾纏於末節。
　　奄尖本來是個貶義詞，形容那些難於滿足專挑毛病的人。用法有向褒義發展的趨勢。奄尖可以指要求高，追求完美。特別在食方面，很多美食推介以“為食奄尖”為賣點，表示可以應付最挑剔的舌頭。