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天福號（護國寺店）
鎖定
- 餐館名稱
- 天福號(護國寺店)
- 地 區
- 北京市
- 人均價格
- 36
- 營業時間
- 24小時營業
- 餐館類型
- 快餐
天福號（護國寺店）適宜環境
適宜隨便吃吃
天福號（護國寺店）餐館簡介
天福號是一家主要做老北京小吃的餐廳。環境很好，很有老北京的感覺，古樸的門臉，硃紅色的大門彰顯着歷史，顯得很厚重，餐廳裏面裝修也很不錯，古樸的桌椅擦拭的很乾淨，整體環境古樸雅緻。天福號是京城老字號，醬肘子是其招牌，它的絕活在配料和掐湯上，肘子進鍋煮一個小時後開始掐湯，這就需要能隨時掌握火候；此外就是收汁出鍋：雖叫醬肘子，可沒有一點醬或醬油，肘子上的色那是糖色。出鍋時要讓皮貼在肉上，提拉起來不碎不散，肥而不膩，瘦而不柴，皮不回性，到口酥嫩。
特色服務：是老字號，可以刷卡，有停車位，提供在線菜單，提供早餐，有wifi。
天福號（護國寺店）推薦菜
醬肘子 | 蒜腸 | 大香腸 |
醬肉禮盒 | 家宴禮盒 | 爐肉 |
十全十美禮盒 | 醬肉 | 小肚兒 |
天福號（護國寺店）地址
北京西城區護國寺大街154號(近好鄰居)
- 參考資料
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- 1. “打電話詢問醬肘子的保質期，店員給了詳細和...”-天福號(護國寺店)-北京美食-大眾點評網 ．大眾點評[引用日期2022-11-08]
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