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天福號醬肘子製作技藝

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2022年3月，天福號醬肘子製作技藝（西城區）入選北京市傳統工藝振興目錄（2021年）名單。 [3] 
中文名
北京天福號食品有限公司
非遺級別
國家級
批准時間
2008年
遺產編號
Ⅷ-169
遺產類型
傳統技藝
申報單位
北京天福號食品有限公司
保護單位
北京天福號食品有限公司 [1] 
天福號醬肘子製作技藝是2008年經國務院批准列入第二批國家級非物質文化遺產名錄的一種傳統技藝 [2]  。
2019年11月，《國家級非物質文化遺產代表性項目保護單位名單》公佈，北京天福號食品有限公司獲得天福號醬肘子製作技藝項目保護單位資格。 [1] 
2023年10月31日，《國家級非物質文化遺產代表性項目保護單位名單》公佈，天福號醬肘子製作技藝項目保護單位北京天福號食品有限公司評估合格。 [4] 
參考資料