天津街

改造前全長1720米，2003年全面開發式改造後，街長1054米。

天津街(5張)

天津街商業步行街區位優勢明顯，地處“六個中心”：金融中心、商業中心、文化中心、信息中心、國際航務中心和大連市的中央商務中心區。距大連火車站僅200米，大連港僅300米。星級酒店環繞四周，五星級酒店—日航大酒店與天津街隔街相望，往西200米就分別坐落着香格里拉和富麗華兩家五星級大酒店。天津街南與久負盛名的中山廣場相毗鄰，其周圍的建築羣凝聚了世界建築之精華。與天津街相鄰的友好廣場中央坐落着象徵着北方明珠寓意的水晶球，其周圍的兩大影院代表着大連歷史文化和現代文明的結合。

2004年1月18日天津街商業步行街在改造中開街，其先進的公共設施、風格高雅各異的景觀、富有歐美品味的商業建築給中外遊客留下了美好的回憶。正在改造中的天津街朝着文化、旅遊的目標衝進，僅天字打頭的商家企業就有8個，故有“天龍八部”之稱。“自信人生二百年，會當擊水三千里”。當前各種與天津街相匹配的街標、導向牌、文化長廊、CBD大道和“名吃”老街等項目正緊鑼密鼓全面展開。不久天津街將成為一條傳承歷史文脈和商脈，代表時代精神，聚集世界文化，吸引中外遊客流連忘返的具有國際水準的購物、休閒、旅遊名街。

整條街上安裝了100條美國環保木休閒椅，當客人購物小憩時無不感到舒適愜意。每當夜幕降臨時，鑲嵌在步行街地面上的370盞七彩地燈，隨時變換着不同色彩，與鐳射燈發出的巨大光束交相輝映，一幅美輪美奐的步行街夜生活猶如夢幻。置身於貫通天津街的地下廣場，看到造型奇特、獨具匠心的多彩水幕噴泉，無不為這一神奇景觀感到驚歎。天津街上四塊鮮花簇擁的街鍾寓意深刻，既記載着天津街今昔變化和發展脈絡，又昭示人們珍惜時光，與時俱進，創造美好未來。當人們徜徉在新世界百貨寬敞的步行街大道上，首先映入眼簾的是名為“流金歲月”景觀。駐足“流金歲月”前，人們很自然聯想起天津街百年曆史發展過程中滄桑變化，引發人們對老天津街的美好記憶，無不感到天津街的鉅變是天津街的延續、發展和創新。環顧“流金歲月”景觀四周處處折射出天津街輝煌歷史文脈。北有毛澤東主席親筆題詞的大連新華書店，南有中國文豪郭沫若先生親筆題詞的大連市文物店，西有新開業的東北第三大圖書城—新華書店北方圖書城及東北最大的古玩市場—大連碩麟古玩文化藝術廣場。為了透視天津街百年曆史變化，引導人們抒發“懷舊”與“尋夢”情懷，還在步行街上還設立了諸如馬車、烤地瓜、雜耍、剃頭等天津街舊時原生態風俗人情、市井景觀小品，從中領略天津街演變軌跡及滄桑變化。“民以食為天”，紅紅火火的天津街“夜市”，彙集了全國各地名小吃，吸引中外遊客紛紛前往，人們在這裏盡情地品嚐、購物、休閒，感受美好生活給他們帶來的愉悦。可以説，天津街“夜市”已經形成一道亮麗的美食購物風情街。尤其令人稱道的是投資近3000萬元建立起的高科技多功能的智能信息平台（又稱中央總控室）正愈來愈發揮着巨大的作用。據瞭解全國有近5000個商業街，天津街是獨此一家建立中央總控室的。

天百大樓位於天津街的東部。始建於1949年1月15日，現擁有隔街相望、由架空天橋相連的南北兩座營業大樓及大連食品商店共計12層樓面的經營場所，營業面積達1.5萬平方米。設有電訊、鍾藝、文化用品、紡織、高檔服裝、聯營服裝、黃金、靴鞋、針織、家電、百貨、五金、婦女用品、兒童用品、食品等12個專業商場，經營商品8萬餘種 ^[2]  。

羣英樓、山水樓、蘇揚飯店、狗不理包子、糯米香、楊家吊爐餅、四雲樓燒雞等近10個“老字號”餐飲企業重返天津街。老字號承載了城市發展的光榮與夢想，凝聚着幾代人的勵志、奮鬥歷程，但城市的變遷也同樣讓老字號經受着考驗 ^[3]  。

建店已98年的羣英樓是我市一個被商務部命名為“中華老字號”的餐飲企業，近百年的歷史中，羣英樓曾寫下輝煌。2002年，隨着天津街的改造，羣英樓因種種原因閉店歇業。羣英樓食品有限公司董事長閆建平説，這些年，他們一直沒有放棄重新開店，但由於各種原因困難重重。如今，中山區政府給予租金等方面的大力扶持，讓閆建平對羣英樓重新開業很有信心。但他同時也認為：“老字號小吃是微利行業，在沒有相關政策的扶持下，很難承受核心商業區的高租金。企業不可能永遠躺在政府身上要扶持政策。但開業容易守業難，以天津街寸土寸金的地價而言，政策扶持期過後，羣英樓如何做好經營，將老字號保持下去，是一個十分重要的問題。”

“老字號不能對政府的支持產生依賴，歸根到底，還是要生存在市場裏，而不是被保護到博物館裏。”大連糯米香食品有限公司、大連狗不理飯店董事長初熙祥表示，老字號也要與時俱進。有50多年曆史的糯米香在保持傳統的同時也在嘗試創新，如創新生產用黏糕製做“生日蛋糕”、“結婚蛋糕”等，其90天保質期也經過了QS認證。對老字號餐飲十分熟悉的天百副食負責人趙玉民認為，對羣英樓、山水樓等老字號餐飲企業來説，一方面要請回老廚師，做出當年的老菜味，同時也要對現代普遍反映“油水大”的大連老菜進行改良，適應現代人的口味。

為天津街老街項目做策劃招商的是世界500強企業世邦魏理仕，其大連商業服務部經理張楠對眾多老字號重回老街項目十分看好，“我們將天津街老街項目定位為人民路CBD的後花園，人民路缺少餐飲娛樂項目，老街項目正好彌補了這一缺憾，在人民路工作的80後、90後年輕人可能對大連老字號餐飲文化並不熟悉，老街正好可以讓他們去了解大連的飲食文化。”張楠説。

對於中山區政府扶持老字號迴歸天津街的舉措，業內人士眾説紛紜。不少被回絕的洋快餐甚至表示，等老字號維持不下去了將捲土重來。究竟老字號能否在政府扶持下重振昔日雄風，需拭目以待。據瞭解，天津街老街項目佔地面積1.3萬平方米，商業建築面積1.8萬平方米，除建築面積為3500平方米的金逸電影院外，其餘以餐飲業為主。