複製鏈接
請複製以下鏈接發送給好友
https://baike.baidu.hk/item/天使蛋糕法/10702770
複製
複製成功

天使蛋糕法

鎖定
天使蛋糕法，即天使蛋糕的製作方法。天使蛋糕由蛋白、細砂糖、低筋麪粉、玉米澱粉、鹽和塔塔粉製作而成。
中文名
天使蛋糕法
製作原料
由蛋白、細砂糖、低筋麪粉、玉米澱粉、鹽和塔塔粉
蛋白加塔塔粉打發泡再分次加入1/2糖攪拌至濕性發泡（不可攪至乾性），麪粉加1/2糖過篩後加入拌合至吸收即可。