大連百洋食代食品有限公司

食品化菜品是指將某一菜品或系列的菜品，按菜品的烹製方法和要求，將主料、輔料和調料等在工廠內加工成半成品，使得家庭烹製時更加簡單和方便；將主料、輔料和調料等分別進行包裝，做到可以長期保存和市場流通，使之具備食品的屬性；因此稱為食品化菜品。