大連海洋大學食品科學與工程學院

學院活動(5張)

1952年，建校伊始設立水產品加工專業。

2000年，水產品加工及貯藏工程二級學科獲批並招生碩士研究生。

2002年，成立食品工程系。

2018年，食品科學與工程一級學科增設了食品質量與安全二級學科方向。 ^[1] 

截至2021年9月，學院設有食品科學與工程教研室、食品質量與安全教研室、海洋資源開發技術教研室3個教研室，開設食品科學與工程、食品質量與安全、海洋資源開發技術3個本科專業。 ^[1] 

截至2021年9月，學院有教職工44人，其中，教授8人，副教授14人，具有博士學位的教師34人。碩士生導師46人（其中兼職導師17人），博士生導師2人。享受國務院津貼的專家1人次，享受市政府特殊津貼的專家1人次，大連市優秀專家1人次，遼寧省“百千萬人才工程”百人層次1人次、千人層次2人次、萬人層次3人次，遼寧省高等學校優秀人才支持計劃人選2人次，遼寧省優秀骨幹教師2人次，遼寧省農業領域青年科技創新人才3人次，大連市科技之星7人次。 ^[1] 

國務院國家特殊津貼：汪秋寬

遼寧省普通高等學校省級專業帶頭人：汪秋寬

遼寧省第六批“百千萬人才工程”千人層次：任丹丹等 ^[3] 

截至2021年9月，學院有遼寧省一流本科教育示範專業1個，遼寧省級實驗教學示範中心1個，遼寧省級虛擬仿真實驗教學中心1個，4門課程入選省級一流課程。 ^[1] 

遼寧省一流本科教育示範專業：食品科學與工程

遼寧省級實驗教學示範中心：食品科學實驗教學示範中心

遼寧省級虛擬仿真實驗教學中心：食品工程虛擬仿真實驗教學中心 ^[1] 

截至2021年9月，學院分別於2018年、2020年連續獲得遼寧省本科教學成果二等獎共4項。 ^[1] 

截至2021年9月，學院有二級學科碩士點4個，專業碩士學位授權領域1個。 ^[1] 

二級學科碩士點：食品科學、水產品加工及貯藏工程、食品質量與安全、農產品加工及貯藏工程

專業碩士學位授權領域：食品加工與安全 ^[1] 

截至2021年9月，學院有遼寧省水產品加工及綜合利用重點實驗室、國家海藻加工技術研發分中心、遼寧省水產品分析檢驗及加工技術科技服務中心、大連市海洋生物資源綜合利用及加工技術工程實驗室、大連市水產品質量安全工程技術研究中心、大連國家科技興海生物產業示範基地水產品加工副產品綜合利用中心等科研平台。 ^[1] 

截至2021年9月，學院“十二五”以來，主持承擔科研項目200餘項，其中，國家級39項、省部級84項，共引入科研經費4217萬元，發表論文420餘篇，其中， SCI、EI收錄80餘篇，授權發明專利40餘項。學院先後獲得遼寧省科技進步一等獎2項（2008年，2020年）、遼寧省科技進步二等獎1項（2020年），遼寧省技術發明三等獎1項（2006年）、湖南省專利三等獎1項（2018年）、大連市科技進步一等獎1項（2019年）、大連市科技進步二等獎2項（2009年、2019年）、鞍山市科學技術進步特等獎1項（2012年）、張家界市科技進步一等獎1項（2016年）、張家界市科技進步二等獎1項（2012年）、全國發明展覽會金獎1項（2011年）、其他技術發明等獎項5項。 ^[1] 

截至2021年9月，學院與大連棒棰島海產股份有限公司、大連海青水產有限公司、大連獐子島漁業集團股份有限公司、深圳聯合水產發展有限公司、麥當勞大連有限公司、喜家德水餃餐飲管理有限公司、大連曉芹食品有限公司、大連理想食品有限公司、大連新海洋食品有限公司、中聯食品（大連）有限公司、遼寧省大連海洋漁業集團、大連玉洋集團股份有限公司、大連鑫玉龍海洋生物種業股份有限公司等食品相關企業合作共建的實踐基地。 ^[1] 

根據2021年11月學院官網信息顯示，學院舉辦高雅藝術進校園——“笑掌室”相聲專場活動、第四屆大學生海洋食品創新創業競賽、氣排球師生聯誼比賽，參加校“黑馬杯”足球賽。 ^[4-5]