大菜

1. 酒席中後上的大碗的菜，如全雞、全鴨、肘子等。

魯迅 《花邊文學·倒提》：“雞鴨這東西，無論如何，總不過送進廚房，做成大菜而已。” 張天翼 《清明時節》三：“地點當然是在 謝老師 家裏。用臘味來配四個碟子，其餘是兩個炒菜，四碗大菜。”

2. 泛指酒席。

趙樹理 《三里灣》十八：“ 常有理 説：‘家常飯吃膩了，想要你給她擺一桌大菜吃吃！’”

3. 舊稱西餐。

《官場現形記》第五三回：“吃頓大菜，你曉得要幾個錢？還要甚麼香檳酒、皮酒去配他。” 魯迅 《彷徨·離婚》：“酒席如果能塞得人發昏，送大菜又怎樣？” ^[1]