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大興衚衕麪茶

鎖定
大興衚衕麪茶,是一種老北京特色傳統風味小吃。
中文名
大興衚衕麪茶
地    區
北京市
人均價格
2
營業時間
6-00-上午賣完為止
地    址
北京東城區交道口南大興衚衕7號
餐館類型
快餐

大興衚衕麪茶小吃簡介

麪茶是一種老北京特色傳統風味小吃。天津、山西晉中、太原等地,也流行一種麪茶。麪茶不是茶湯,而是黍子面或小米麪煮成的糊狀物,表面淋上芝麻醬,芝麻醬要提起來拉成絲狀轉着圈地澆在麪茶上。
老北京人喝麪茶,講究不用勺不用筷,而是要一手拿碗,先把嘴巴攏起,貼着碗邊,轉着圈喝。麪茶很燙,其實用吸溜更加恰當。碗裏的麪茶和麻醬一起流到碗邊再入口中,每一口都是既有麻醬又是麪茶,要的就是這種感覺,這種味道。

大興衚衕麪茶適宜環境

適宜朋友聚餐、隨便吃吃

大興衚衕麪茶餐館簡介

這裏的麪茶很受歡迎,每天都能看見三三兩兩的街坊們,人手一碗麪茶,麻醬鋪滿了麪茶上層,炒芝麻噴香,大早晨來一碗胃裏暖呼呼的。
特色服務:是老字號,有露天位,可以刷卡,有停車位,提供在線菜單,提供早餐,有wifi。

大興衚衕麪茶地址

北京東城區交道口南大興衚衕7號 [1] 
參考資料