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大綠豆

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大綠豆是豆科、大豆屬種質。
中文名
大綠豆
拉丁學名
Glycine max L. Merrill(大豆)
科
豆科
屬
大豆屬

目錄

  1. 1 形態特徵
  2. 2 保存單位

大綠豆形態特徵

類型
春
生育月份
4/中-8/下
生育日數
120
粒色
淡綠
子葉色
黃
臍色
-
百粒重
16.1
粒形
橢圓
生長習性
半直
結莢習性
無
茸毛色
灰
花色
紫
株高
48.1
葉形
橢圓
粗蛋白
42.6
粗脂肪
18.4
胱氨酸
-
蛋氨酸
-
胰酶抑制劑
+
硬脂酸
2.8
軟脂酸
11.4
油酸
29.2
亞油酸
47.0
亞麻酸
9.6

大綠豆保存單位

安順地區農科所。 [1] 
參考資料