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大王秦椒
鎖定
- 中文名
- 大王秦椒
- 產地名稱
- 山東省東營市廣饒縣大王鎮
- 品質特點
- 顏色鮮紅、辣味濃郁、體形纖長
- 地理標誌
- 國家農業部農產品地理標誌
- 批准文號
- 國家農業部公告第2046號
- 批准日期
- 2013年12月30日
大王秦椒產品特點
大王秦椒外在特徵
大王秦椒莖幹通常有增大皮刺,枝灰色或褐灰色,有細小的皮孔及略斜向上生的皮刺,當年生小枝被短柔毛。奇數羽狀複葉,葉軸邊緣有狹翅;小葉5-11個,紙質,卵形或卵狀長圓形,無柄或近無柄,長1.5-7釐米,寬1-3釐米,先端尖或微凹,基部近圓形,邊緣有細鋸齒,表面中脈基部兩側常被一簇褐色長柔毛,無針刺。
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大王秦椒內在特徵
大王秦椒規範規定值為維生素C≥100毫克/100克,粗纖維≤2.8%,鈣≥12毫克/100克,磷≥40毫克/100克,鐵≥0.8毫克/100克。“大王秦椒”經檢測內在品質均達到或超過規定值素。
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大王秦椒產地環境
大王秦椒土壤地貌
廣饒縣地勢由西南向東北傾斜,西南部最高,地面標高為+28米,東北部地面最低,標高為+2米,坡降為0.48/1000。境內主要是微地貌,差異不大,主要發育着褐土和潮土。微斜平地處於緩崗與窪地之間,為廣饒縣內分佈最廣的地貌類型。地形全部為平原,自然條件優越,資源物產豐富,地下水源豐沛,土質肥沃,富含有機質,心土通氣排水良好,土壤pH值在5.5-7之間,有機質含量在1%-2.2%之間,宜於多種農作物生長,適宜大王秦椒種植。
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大王秦椒水文情況
廣饒瀕臨渤海萊州灣,海岸線長11.86公里, 境內有小清河和支脈河兩大水系的12條河流,全縣水資源總量15754萬立方米。地表水資源總量7947萬立方米,年平均徑流深69.9毫米。地下水資源總量8495萬立方米,年均降水總量6.41億立方米,實際可利用水資源總量3.09億立方米,水資源豐富。
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大王秦椒氣候情況
廣饒縣地處暖温帶,屬季風型氣候,境內氣候無明顯差異。氣候特徵是雨、熱同季,大陸性強,寒暑交替,四季分明。年平均日照時數為2234.0小時,年日照極值2881.4小時。歷年平均氣温12.3℃,年平均最高氣温18.8℃,年平均最低氣温6.8℃。極端最高氣温41.9℃,極端最低氣温-23.3℃,降水量歷年平均587.4毫米。
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大王秦椒歷史淵源
廣饒是《孫子兵法》誕生的地方,縣內蔬菜種植有悠久歷史。《樂安縣誌》記載:辣椒具有色澤鮮亮,紅中透紫,肉厚油多,味辣而香等特點,曾出口朝鮮、新西蘭等國。
大王秦椒生產情況
大王秦椒產品榮譽
大王秦椒地理標誌
大王秦椒地域保護範圍
大王秦椒質量技術要求
質量安全規定
“大王秦椒”應遵循國家相關的法律法規、技術規範等。GB3059-1996大氣質量標準 GB5084-1992農田灌溉水質標準 GB3838-1998國家地面水質量標準 GB4285-1989農藥安全使用標準。
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產地選擇
大王秦椒專用標誌使用
廣饒縣眾益綠色蔬菜農民專業合作社是大王秦椒的生產經營者,在銷售和運輸包裝物應註明“大王秦椒”地理標誌及其圖案,產品名稱、產品的標準編號、商標、生產單位名稱、詳細地址、等級、規格、淨含量和包裝日期,並註明檢查人員姓名或代號,標誌上的字跡應清晰、完整、準確。不符合本標誌的產品,其產品名稱不得使用含有“大王秦椒”(包括連續或斷開)的名稱。
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- 參考資料
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- 1. 中華人民共和國農業部公告第2046號 .中華人民共和國農業部[引用日期2019-11-30]
- 2. 大王秦椒 .全國農產品地理標誌查詢系統[引用日期2019-04-06]
- 3. “廣饒大王秦椒”成為國家農產品地標產品 .廣饒縣人民政府[引用日期2019-12-02]
- 4. 農產品地理標誌公告 第2046號 產品質量控制技術規範 .中國綠色食品發展中心[引用日期2019-12-01]
- 5. 廣饒:農業轉型鼓了農民“腰包” .大眾日報[引用日期2024-04-16]