大溪鎮

1949年10月，設鄉，屬五聯區。

1976年9月，由錢坑人民公社分出大溪人民公社。

1983年11月，撤社設區。

1986年12月，撤區設鎮。 ^[1] 

截至2020年6月，大溪鎮共轄1個社區、16個行政村。 ^[3]  鎮政府駐溪圩社區。

大溪鎮位於揭西縣境東南部，榕江上游，東與灰寨鎮接壤，西與龍潭鎮，坪上鎮毗鄰，南與錢坑鎮相連，北與南山鎮交界，距揭西縣城15千米。 ^[1]  區域總面積35.35平方千米。 ^[2] 

大溪鎮處於金山北麓梅江南河中上游，屬半山區。 ^[1] 

大溪鎮境內年均氣温20.5℃，年均降水量2050毫米。 ^[1] 

2017年末，大溪鎮常住人口18808人。 ^[6] 

2018年末，大溪鎮户籍人口28129人。 ^[2] 

2019年，大溪鎮農業總產值1.7億元，同比增長0.13億元，增幅約8.3%。 ^[4] 

大溪鎮位於榕江南河中上游，水路上通坪上、河婆，下達棉湖經揭陽至汕頭入海。陸路西接坪上、河婆，東連錢坑、金和、棉湖。 ^[1] 

截至1992年，大溪鎮有初級中學1所、小學9所、幼兒園1所，在校學生2800多人。 ^[1] 

截至1992年，大溪鎮有娛樂文化場所17個，羣眾文化生活有舞獅、英歌舞、潮汕大鑼鼓等。 ^[1] 

截至1992年，大溪鎮有醫療保健設施衞生院1所。 ^[1] 

當地人稱南河為大溪，故名。 ^[1] 

揭西縣大溪鎮的地方方言是潮汕話。 ^[7] 

清光緒六年（1880年），現大溪鎮新樓管理區農民李阿福領導的有潮汕地區各地的農民數千人蔘加的三點會農民起義，因秘密泄露，被清廷鎮壓。首領李阿福、田孟德被潮州總兵方耀斬首。 ^[1] 

潮汕工夫茶是廣東省揭西縣大溪鎮潮汕地區一帶特有的傳統飲茶習俗之一，被尊稱為“中國茶道”。潮汕工夫茶是中國茶藝中最具代表性的一種，是融精神、禮儀、沏泡技藝巡茶藝術、評品質量為一體的完整的茶道形式，既是一種茶藝，也是一種民俗，是“潮人習尚風雅，舉措高超”的象徵。潮汕工夫茶被列入《國家級非物質文化遺產名錄》 ^[8-9] 

潮劇又名潮音戲，是用潮汕方言演唱的一個古老地方戲曲劇種，它是宋元南戲的一個分支，已有四百三十多年的歷史，主要分佈於廣東省潮汕地區、閩南、台灣、香港和東南亞等地。潮劇傳統劇目分宋元南戲和明清傳奇、文明戲和新編歷史劇兩大類，有劇目兩千多個。傳統劇目在潮劇中佔據重要地位，有《荔鏡記》《蘇六娘》《劉明珠》等精品劇目；傳統摺子戲《掃窗會》《楊令婆辯十本》《鬧釵》匯聚了傳統潮劇的精華，被譽為“百花潮中的三塊寶石”。 ^[10] 

大溪元宵柚，產於揭西縣大溪鎮井美、漁梁一帶，因其果實成熟後，可留至元宵節而得名。果實外形扁圓，首尾平而略凹，似柑桔，顏色淡黃，重2至3公斤。瓤與柑桔無大異，只是粘皮較緊，比柑桔更晶瑩透亮且多汁，味道芳香濃郁。居家置一果於案，則滿室飄香。曾作為潮汕名優水果。每年春分前後，元宵柚花開滿樹，奇香襲人；清明前後結果，至立冬則成熟。採摘下來可即食用，味道清純鮮美；若經放置數天，其味則更醇厚甜美。果瓤能生津止渴去膩，潤肺清痰；果皮可製成蜜餞，幫助消化利腸胃。 ^[11]