大沖鄉

大沖鄉特殊的高山氣候和土質，適宜辣椒、磨芋、生薑等農作物的生長，其風味獨特，久負盛名。特別是大沖辣椒已創造了品牌效應，更是讚譽遠揚，其辣、香、甜“三味”也越來越被更多的人所接受。現任中國女排領隊李全強和主教練陳忠和曾先後為大沖辣椒題詞“吃大沖辣椒，奪世界冠軍”、“大沖辣椒，名揚四海”。

大沖鄉全面落實科學發展觀，求真務實，與時俱進，鋭意進取，竭力發展地方經濟，促進農民增收。一是大力調整農業產業結構。充分利用地理優勢和多種優惠措施，鼓勵農民大力拓展大沖特產的種植面積，提高農民對種植大沖特產的積極性。同時積極發展訂單農業，拓寬辣椒銷售市場，“公司+基地+農户”的現代農業產業化經營模式日臻成熟。二是大力加強基礎設施建設。鄉財政先後投入500萬元啓動砂改水泥通鄉公路工程、農村電網改造工程和鄉機關及周邊村民人畜飲水第三期工程。三是大力引進外資建廠辦企業。