大學語文

《大學語文》的特點包括：

一、體例新穎。本教材按照中國傳統文化類型劃分，分為文學篇、建築篇、飲食篇、服飾篇、民俗篇、財經篇、戲曲篇、工藝篇等八個部分，將過去語文教材側重文學欣賞，轉變為側重瞭解中國傳統文化。

二、注重知識性、趣味性。本教材所選文章都是編者經過與各專業老師多次研究篩選出來的經典文章，注重知識性和趣味性的統一。

三、本教材既側重瞭解中國傳統文化，又注重職業素養能力的培養，將二者有機地結合起來。

本教材主編為谷德林、張立山、叢明玉，副主編為高文英、白吉秀、王媛媛、盧緒英、趙越、魯莎莎、王婷婷。具體編寫分工如下：文學篇由張立山、盧緒英編寫，建築篇由魯莎莎編寫，飲食篇由高文英編寫，服飾篇由王婷婷編寫，民俗篇由王媛媛編寫，財經篇由白吉秀編寫，戲曲篇由叢明玉、趙越編寫，工藝篇由谷德林編寫，並由谷德林負責全書統稿。

第一單元 文學篇

一、采薇

二、宋詞二首

三、都江堰

四、斷魂槍

第二單元 建築篇

五、西北有高樓

六、滕王閣序

七、報恩塔

八、我國古代的幾種建築

第三單元 飲食篇

九、中國功夫茶的研究

十、五味

十一、口福不淺

十二、飲食與漢語

第四單元 服飾篇

十三、葛覃

十四、衣裳

十五、古代的服裝及其他

第五單元 民俗篇

十六、北京的春節

十七、跪拜·鞠躬·握手：看禮儀之邦的變遷

十八、紅與白

十九、神話傳説四則

第六單元 財經篇

二十、貨殖列傳·序（節選）

二十一、莊居野行

二十二、林家鋪子

二十三、大染坊（選段）

第七單元 戲曲篇

二十四、霸王別姬（選段）

二十五、穆桂英掛帥（選段）

二十六、天仙配（選段）

二十七、秦香蓮（選段）

第八單元 工藝篇

二十八、《夢溪筆談》二則

二十九、古代發明三則

三十、我看蘇繡

三十一、龍的傳人

參考文獻