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大同燒麥

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大同燒麥，山西傳統小吃，宴席主食，有時稱稍梅，因出籠時狀為梅朵而得名。
中文名
大同燒麥
別    名
稍梅
地    區
山西
地域特點
山西傳統小吃
小吃簡介
邊口雪白，中間可透過皮看到裏邊的肉餡。吃一口一嘴油，細嚼一團肉。
據説正德皇帝到大同看中飯鋪的李鳳姐，曾經在此過夜，一夜皇后""梅龍鎮"等鬧劇，據説不必考證，但大同燒麥聞名四海是當之無愧的。 [1] 
參考資料