大南部地區

3,200公頃

紅葡萄酒為2001年、2005年，白葡萄酒為1997年、2005年、2007年、2009年。 ^[1] 

總體上，該產區的葡萄酒種類繁多。因其頂級的Riesling、Chardonnay、Shiraz和Cabernet Sauvignon已經贏得極好的聲譽。Frankland River、Mount Barker和Porongurup出產的Riesling風格雅緻，並帶有悠長的餘韻，因此受到高度重視。Chardonnay在全產區都是很成功的品種。具有香料味的Shiraz以及傳統特色的Cabernet Sauvignon和Merlot都以其濃郁的果香和飽滿的結構而獲得認可。高品質的Pinot Noir和Sauvignon Blanc種植於較涼爽的葡萄園。 ^[1] 

該地區降雨量相對較少，海岸地區，為涼爽海洋性氣候，越向內陸地區行進，氣候越温暖，大陸性特徵更明顯。

3月中旬至4月底。

土壤類型多樣，從礫石質和沙質的壤土（由花崗岩形成的排水性較好）、片麻岩石，到肥沃的紅考裏木壤土不等。