多枝香草

多枝香草(5張)

粗壯草本，高可達60釐米，幹後不香。主根不發達，具多數散生側根；鬚根多數，纖維狀。莖直立，基部木質化，直徑可達7毫米，明顯四稜形，上部稜邊呈狹翅狀，通常有分枝。

葉互生，近於無柄或具長達1釐米的柄，葉片披針形或橢圓狀披針形，長3-11釐米，寬5-28毫米，先端漸尖，基部漸狹，草質，干時易變黃褐色，上面被稀疏小剛毛，下面無毛，中肋及側脈顯著，網脈不明顯，兩面均有散生的褐色小腺點。

花單生於莖上半部葉腋；花梗纖細，長2-4釐米；花萼長3-4毫米，基部合生約0.5毫米，裂片卵狀橢圓形，先端漸尖成鑽形，背面有7-9縱脈，邊緣近膜質，常具腺體；花冠黃色，長6-8毫米，基部合生約2毫米，裂片橢圓狀倒卵形，先端鈍；花絲基部連合成高約0.5毫米的環並與花冠基部合生，分離部分扁平，長約2.25毫米。

花葯長2.5-3毫米，縱裂；花粉粒具3孔溝，長球形[ (20-22) × (15-18.5) 微米]，表面具小網狀雕紋；花柱較粗，長3毫米。蒴果扁球形，淡褐色，長約5毫米，瓣裂深達基部。 ^[1] 

生長於海拔1,000米至2,100米的地區，多生在混交林下。

分佈於泰國、印度尼西亞、孟加拉國、印度、斯里蘭卡、緬甸、越南以及中國大陸的雲南等地。

1、繁殖方法。

珍珠菜一般以扦插繁殖為主。扦插時期不限，全年均可進行，但以春秋兩季扦插成活率較高。扦插時選健壯母株截取其帶4-5芽約8－12釐米的枝莖，扦插於事先準備好的苗牀中，入土約為莖枝的2/3。苗牀不需施肥，以砂壤土為好。插後澆透水，保濕。春季約10天髮根，冬季需2-3周才能髮根。也可採用分株繁殖，分株繁殖時選取健壯株，挖出植株，用刀把各分枝切割開，即可定植。

2、田間管理。

珍珠菜對土壤的適應性較強，為獲高產，宜選擇肥沃土壤。栽植前施入充分腐熟的有機肥作基肥，翻地整平，高畦栽培，畦寬140釐米，株行距為（20-30）釐米×（30-40）釐米，每畝種植5000株左右。定植後及時澆定根水，促進生根。

珍珠菜屬淺根性作物，根系吸收能力較弱，生長期間應加強肥水供應，才能獲得肥厚嫩綠的葉片。乾旱時需要早晚淋水，雨季注意排水防澇。一般每隔半個月追肥一次，每畝施7-10公斤尿素，以促進發棵。

3、採收。

定植後40天即可陸續採收，摘取具5-6片嫩葉的嫩梢供食，第一次採收後由葉腋長出的新梢15-20天又可供採收。年畝產量可達5000-8000公斤。

營養成分及藥用價值

1、營養成分。每100克珍珠菜嫩葉中含水分82.83克、維生素C27.74毫克、鉀720.0毫克、鈉1.36毫克、鈣238.8毫克、鎂94.36毫克、磷49.76毫克、銅0.275毫克、鐵5.25毫克、鋅1.01毫克、錳1.338毫克、鍶1.079毫克。

2、藥用價值。珍珠菜性味辛、澀、平。內服具有活血、調經之功效。可治療月經不調、白帶過多、跌打損傷等症。外用可治療蛇咬傷等症。