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壽南山

（菜名）

鎖定
壽南山是一道菜餚，主料為香菇頭與雞蛋，口味清淡。
中文名
壽南山
口    味
清淡
【材料】：香菇頭2兩
A料：蛋4粒
味素
鹽
全脂牛奶粉兩大匙
B料：味素
鹽
薑絲
香油
【作法】：
1．香菇頭洗淨水淨乾，壓扁加材料A拌勻置30分鐘後再用蒸籠蒸30
分鐘備用。
2．鍋放適量水加材料B，加作法1放入蒸籠再蒸40分鐘即可。