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墨吉對蝦

鎖定
大蝦是產於水中的一種動物,可食用·蝦是甲殼綱動物,與龍蝦相關。在中間有扁而有彈性的半透明的身體,具有良好的營養價值,蝦殼還可以補鈣。大蝦呈弓狀,並且有像扇子般的尾巴。體談棕黃色,透明甲殼較薄。額角上緣8~9齒,下緣4~5齒。額角基部很高,側視呈三角形。額角後脊伸至頭胸甲後緣附近,無中央溝。第一觸角鞭與頭胸甲大致等長。雌交接器前片頂端疣突相當大,約為納精器的3/7。性成熟的蝦雌大於雄。
中文學名
墨吉對蝦
拉丁學名
Banana prawn
別    名
大蝦
明蝦
大白蝦
動物界
節肢動物門
甲殼綱
十足目
對蝦科
對下屬
墨吉對蝦
分佈區域
中國廣東、海南

墨吉對蝦形態特徵

墨吉對蝦 墨吉對蝦
額角平直尖窄,冠位較高而且呈三角形,具有6 - 9顆額上齒及4-5顆額下齒,其中3顆額上齒位於頭胸甲上。中央溝及額角側溝短淺,並止於頭胸甲中部。眼胃脊、觸角刺和肝刺十分明顯,但缺乏肝脊、眼上刺、眼下刺和鰓甲刺。第一觸角下鞭是第一觸角上鞭長度的一半。各胸足均具外肢,第一對有座節刺和基節刺,而第二對只有1對基節刺。第四至第六腹甲背緣之中央縱脊續漸往後增升,形成隆脊。尾柄有深中央溝,但側緣不具刺。雄性生殖器官遠端的側葉表面佈滿小鋸齒。雌性生殖器官有由2片封蓋接合而成的圓形精液容器。 [1] 

墨吉對蝦地理分佈

墨吉對蝦分佈甚廣,在南半球自東非至澳大利亞;在北半球東南亞及印度洋中國廣東、海南及廣西沿海均有分佈。 [1] 

墨吉對蝦生活習性

棲息於55公尺以下水深之沙或泥底海域,幼蟲及幼蝦在淺水河口及河流中渡過一段生命週期。 [1] 

墨吉對蝦蝦苗培育

在墨吉對蝦育苗中,遇到主要的問題之一,是溞狀幼體期植物性餌料不易解決。雖然引進了青島產的三角褐指藻(Phaeodactylumtricornutum)進行培養,供給墨吉對蝦溞狀幼體期的餌料,但是三角褐指藻最適合生長的温度為15—20℃,當水温超過25℃就難繁殖,水温28℃以上幾天便下沉死亡。可是,墨吉對蝦育苗最適合水温是24—32℃。因此,每當墨吉對蝦在溞狀幼體期需要餌料時,三角褐指藻便繁殖不起來,甚至下沉死亡,造成育苗的困難。 [2] 

墨吉對蝦人工育苗

在幾年來進行墨吉對蝦人工育苗,遇到不少問題,歸納起來主要有二個,一是幼體餌料問題;二是水質間題。由於這兩個問題未能很好解決,因此大大影響育苗效果,為了提高墨吉對蝦育苗成活率,今後應着重解決這些問題。結合育苗的情況,談一些看法,供生產參考。 [3] 
1、幼體餌料問題
墨吉對蝦搔狀幼體的餌料,我們是引用青島培養的三角褐指藻,其生長適宜水温25℃以下,當水温28OC以上幾天就下沉死亡。而墨吉對蝦育苗宜於水温25℃以上。因此,往往育苗需要三角褐指藻時,無法保證供應,對育苗成活率受很大影響。要根本解決問題,唯有培養適宜高温生長,又適合墨吉對蝦攝食的單細胞藻類。在當前無法解決之前,我們試用酥母和扁藻等做餌料,取得一定的成效,特別是扁藻培養墨吉對蝦搔狀幼體效果顯著(另有報告)。酵母與其它單細胞藻混合投放有一定效果。這對解決墨吉對蝦幼體餌料找到一些途徑。
土池培養餌料,廣東魚楹水質肥沃,一般不需要施肥。1974年我們施放少量氮、磷肥,迅速繁殖大量浮游生物。硅藻大量繁殖後死亡沉澱、凝結成塊狀粘液物,水温高時,浮於池中,大大影響水質,幼體易粘附而死亡。即使不施肥,育苗池靜水一週左右,亦能大量繁殖浮游生物,使池水變黃揭色,硅藻大量死亡,同樣影響水質,故土池育苗怎樣控制浮游生物量,保證水質新鮮亦是重要的環節。
2、水質問題
廣東魚很底質多屬泥質底,且灘塗也是泥質,潮水入楹都是很混濁,幼體附肢有很多剛毛,極易枯附髒物產生下沉,以致死亡。所以在靜止水體育苗,宜採用砂過濾海水。土池育苗,儘管池水經過一段時間靜止,但水、、亦不清淨,水中常有懸浮顆粒。泥壁是泥質,風一吹,池邊水.質易混濁。尤其育苗時間需半個月以上,陽光強,水質易惡化,需要換水要解決這個間題,最好採用水泥池育苗,或土池底鋪砂,池四周堤用石砌,用水經過大魚楹沉徒後,再引進育苗池,或育苗池的閘口有簡單的過濾設備,經過濾後,才引水入土池,這樣水質清淨,有利於提高育苗成活率。
參考資料
  • 1.    墨吉對蝦  .農業户 [引用日期2014-11-21]
  • 2.    解決墨吉對蝦育苗餌料問題的初步試驗 吳琴瑟 水產與教育 1976-07-01
  • 3.    墨跡對蝦人工育苗.水產與教育,1975,2.