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增溶

鎖定
增溶,也稱加溶,是指表面活性劑在水溶液中形成膠團後,能使不溶或微溶於水的有機物的溶解度顯著的高於在純水中的溶解度,形成熱力學穩定的、各向同性的、均勻的溶液。
具有較顯著的增溶作用的表面活性劑稱增溶劑或加溶劑。 [1] 
中文名
增溶
外文名
solubilization
別    名
加溶,加溶作用
所屬領域
膠體化學
應用領域
各工業領域

增溶簡介

具有較顯著加溶作用的表面活性劑稱為加溶劑或增溶劑,被加溶的有機物稱為(被)增溶物(加溶物)。這些概念可以擴展到非水溶液體系。表面活性劑的加溶作用只在臨界膠團濃度以上,膠團大量生成後才顯現出來。表面活性劑溶液濃度超過臨界膠團濃度越多,微溶物溶解的越多。
在化妝品和盥洗用品方面,大多都含有水,幾千種原料中部分原料可溶於水,大部分是難溶於水或不溶於水的,因此,需要利用增溶作用使之混合成透明或者半透明狀,比如:利用增溶作用將香精和精油製成香水和化妝水,配製凝膠狀透明的整發、護膚、潔膚、護髮和沐浴製品。 [1] 

增溶加溶方式

增溶非極性分子在膠團內心的加溶作用

增溶物進入膠團內部,即有如增溶物溶於膠團內部碳氫鏈“溶劑”之中。飽和烷烴(如正庚烷)、脂環烴(如環己烷)、芳香烴(如苯、乙苯和烷基苯等)等非極性分子或不易極化的分子在水溶液中的加溶作用屬於這一類型。 [1] 

增溶“柵欄”插入式加溶作用

表面活性劑的極性親水基和構成膠團內心的外殼的疏水基的頭幾個碳原子(靠近親水基)之間區域稱為膠團的“柵欄”。這部分區域是膠團的極性部分,它如“柵欄”般阻止極性分子完全滲入膠束核心內。較長鏈的極性分子,如長鏈的脂肪酸和脂肪醇、胺和極性染料等,在水溶液中被加溶時,其非極性碳氫鏈插入膠團內部,而極性頭則混合於表面活性劑極性基之間,通過氫鍵或偶極子相互作用。 [1] 

增溶膠束表面吸附加溶作用

某些在水介質中較小的極性分子,不溶於水,也不溶於非極性烴類,如苯二甲酸二甲酯和一些染料,加溶時吸着於膠束表面區域或分子“柵欄”的靠近膠束表面的區域,這種方式的加溶作用的加溶量幾乎呈一定值。 [1] 

增溶在聚氧乙烯鏈間的增溶作用

含有聚氧乙烯鏈的非離子表面活性劑,其膠團體積的大部分是在“柵欄”區域,由於POE鏈及其附帶的溶劑分子較龐大,親水鏈呈捲曲狀,由膠團核心向溶液伸展,核心部位附近的“柵欄”區域整個空間擠滿POE鏈,鏈間的一些小空間供水合離子或暫時停留的分子使用。一些加溶物分子可包藏於膠束外層聚氧乙烯的親水鏈中。 [1] 

增溶影響加溶作用的因素

從加溶作用的原理來看,影響各體系加溶能力的因素包括兩方面,即空間因素和能量因素。所謂空間因素實際上就是膠團提供的容納不溶物的可用空間的大小。凡是能影響空間因素和能量因素的一切物理、化學條件都將影響加溶作用的大小。這些因素包括:加溶物及加溶劑(表面活性劑)的性質、膠團數目的多少、膠團形態和大小等。不言而喻,影響臨界膠團濃度、聚集數和聚集體結構與形態的各種因素必然也影響加溶作用。 [1] 
參考資料
  • 1.    裘炳毅、高志紅.現代化妝品科學與技術:中國輕工業出版社,2016