塞薩洛尼基

塞薩洛尼基又譯作薩洛尼卡、塞薩洛尼卡、薩羅尼加，舊譯作帖撒羅尼迦（按古希臘語發音），是希臘第二大城市，希臘中馬其頓大區和塞薩洛尼基州的首府。根據2001年官方人口統計，塞薩洛尼卡大都會地區總人口有800764人。 塞薩洛尼基是希臘第二大經濟、文化中心，以及東南歐主要的交通樞紐。它的商港對於希臘和東南歐腹地都非常重要。該市擁有2所國立大學，學生人數居希臘首位。作為文化中心，它以擁有大量的拜占庭建築傑作以及一些重要的奧斯曼帝國、猶太人建築而知名。該市以每年9月初在此舉行的國際貿易博覽會知名，也是希臘總理發佈下一年政府

計劃的地方。塞薩洛尼基還以東南歐最重要的文化活動－－塞薩洛尼基國際電影節而知名，吸引了許多國際名人。

塞薩洛尼基位於希臘北部，哈爾基季基半島的西北角，瀕臨愛琴海 北部的一個三角形海灣－－塞爾邁灣（長100公里，最寬處65公里）的東北端形成的內灣塞薩洛尼基灣（長16公里，寬8公里）。塞薩洛尼基本身屬於地中海氣候，夏季乾燥少雨。塞薩洛尼基以北屬於大陸性氣候，冬季寒冷。

塞薩洛尼基曾是古代馬其頓王國的京城。前315年，馬其頓國王卡山德在塞爾馬（Therma）古城遺址上（或附近）以及周圍26個村莊的基礎上，建成塞薩洛尼基城，並以妻子的名字——薩洛尼卡（亞歷山大大帝同父異母的妹妹）來命名該城。她恰好出生在父親菲利普二世在戰爭中取勝的那天，於是就以幫助他取勝的色薩利人為新出生的女兒命名。塞薩洛尼基的意思就是“色薩利人的勝利”。

塞薩洛尼基迅速發展，早在公元前2世紀建造第一個圍牆，圍成一個大廣場，和當時所有其它希臘城市一樣，是馬其頓王國內的自治部分，設有自己的市議會，作為國王的代表，國王可透過市議會介入該城的內部事務。

馬其頓王國衰落以後，塞薩洛尼基於公元前168年成為羅馬帝國的一個城市。發展成一個重要的貿易交匯點，有一條羅馬道路連接拜占庭（後來的君士坦丁堡）和第拉希（今阿爾巴尼亞的都拉斯）便於發展歐洲和亞洲的貿易。羅馬在馬其頓設有4個區，該城是其中一個區的首府。它擁 有自治特權，但由帝國委任的保民官管治，並且帝國在此駐有軍隊。公元前1世紀的一段短時期內所有希臘省份都在塞薩洛尼基的管理之下。

由於該城在商業上的重要價值，羅馬人在此建造了巨大的港口－－著名的“洞穴港”（∑καπτ??∧ιμ?ν），支持該城的貿易直至18世紀，後來被Axios河的泥沙所淤塞，被開墾為田地，到遠處另建闢口。舊港口的船塢遺蹟還能在Frangon街看到，靠近天主教堂。

塞薩洛尼基的衞城位於北面的山上，在公元前55年色雷斯人侵襲該城的郊區之後，出於安全原因而建造。

這裏有一個猶太人居留地，建立於1世紀，也是基督教的早期中心。使徒保羅曾在第二次傳道行程中在該城最大的猶太會堂講道，創立了一個早期教會的根基。由於猶太人反對他，他逃往Veroia。保羅曾寫過兩封書信給塞薩洛尼基的基督徒團體，這就是新約聖經中的《帖撒羅尼迦前書》和《帖撒羅尼迦後書》。

306年，薩洛尼卡開始有了一位主保聖人，聖底馬翠斯（另譯底米丟，Demetrius），據稱他施行了許多奇蹟來保護這座城市。他是羅馬帝國的希臘總督，當時的皇帝馬克西米安仇視基 督徒，於是他被關進羅馬監獄並殉道，463年，羅馬伊利里亞行省長官里昂提阿斯將那裏改建成聖底馬翠斯教堂，尚存。

羅馬時期另一個重要的遺蹟，就是位於市中的伽列裏烏斯拱門及墓室。

至395年，羅馬帝國分為東西兩部（京城分別在君士坦丁堡和羅馬），塞薩洛尼基處於東羅馬－－拜占庭帝國控制下，其重要性僅次於首都君士坦丁堡。390年，由於一名戰車御者因雞姦一名奴隸被捕的事件，而引發了一場反對皇帝狄奧多西一世及其哥特人軍隊的起義，一批高級官員被殺，起義被鎮壓後，作為報復，7，000-15，000市民在該城的競技場被集體屠殺，而這場屠殺亦使狄奧多西一世被臨時逐出教會。

接着是一段安寧繁榮的時期，直到羅馬帝國衰落以後，蠻族一再入侵， 在620年該城又在一場大地震遭到嚴重破壞，羅馬廣場和其它一些公共建築物都被毀壞。在7世紀，塞薩洛尼基自身受到斯拉夫人的攻擊，斯拉夫人未能奪取該城，但是在城市周圍建立了大規模的斯拉夫人社區。拜占庭文獻稱之為Sklavinie'。聖西里爾和聖美多德兄弟生於薩洛尼卡，拜占庭皇帝米海爾三世鼓勵他們到北面的斯拉夫地區傳教；他們採納南部斯拉夫語音作為古教會斯拉夫語的基礎。9世紀，拜占庭決定將保加利亞貨物的市場從君士坦丁堡搬到塞薩洛尼基。保加利亞沙皇西美昂一世侵入色雷斯，擊敗拜佔廷軍隊，迫使帝國將市場撤回君士坦丁堡。

904年，以克里特為基地的薩拉遜人奪取了該城，劫掠十天後，帶着22，000名奴隸（大部分是年輕人）和許多戰利品離開。

儘管受到多方的入侵，塞薩洛尼基很快得到了恢復，在10-12世紀進入一個新的和平與繁榮的黃金時代，擁有大量人口和繁榮的商業，帶來了智力和藝術的全盛期，有眾多的教堂及壁畫，還有許多知名學者在此任教。每年10月，在城牆外舉辦著名的聖底馬翠斯集市，持續6天時間。在該市有許多拜占庭藝術的傑作保存了下來，特別是一些古老教堂的鑲嵌工藝，包括聖索非亞教堂（Αγ?α∑ο φ?α）和聖喬治教堂。在12世紀，由於科穆寧王朝皇帝的強有力的統治，拜占庭帝國向北遠遠擴張到塞爾維亞和匈牙利，塞薩洛尼基的經濟繼續擴展。當時該市繁榮的另一個標誌，是帝國的造幣廠設在這裏。　1180年皇帝曼努埃爾一世去世以後，拜占庭帝國開始衰落。1185年，統治西西里島的諾曼人，在鮑德温伯爵和裏卡多·d'Acerra率領下攻佔該城，帶來了大規模的破壞。但他們的統治不滿一年，在兩次戰役中被拜佔廷軍隊擊敗，被迫撤出該城。1204年，由於君士坦丁堡被第四次十字軍佔領，塞薩洛尼基也結束了歸屬拜占庭的時期，包括希臘北部和中部大部分地區的薩洛尼卡成為拉丁帝國最大的封邑。皇帝鮑德温一世將該城交給他的對手孟菲拉侯爵博尼法斯，建立了塞薩洛尼基王國，但在1224年被伊庇魯斯公國的統治者米海爾·杜卡斯所滅。1246年，該城被拜占庭帝國收復。

在14世紀，該城被Zealotes社會運動（1342-1349）所震撼。開始時是支持保 守派思想的主教GregoryPalamas與傳播社會改革思想的修道士BarlaamofCalabria之間的宗教衝突，很快就演變成一場政治暴亂，導致Zelote'的流行，暫時統治塞薩洛尼基，實行改革的社會政策。 ^[1] 

1387年，奧斯曼帝國佔領了塞薩洛尼基，但在1402年與帖木兒帝國的安卡拉戰役後失去了該城。不過拜占庭帝國在無法抵擋奧斯曼帝國的情勢下，被迫將塞薩洛尼基出售給威尼斯共和國。1430年3月29日，奧斯曼帝國的蘇丹穆拉德二世率軍圍攻3天以後，攻佔了塞薩洛尼基。

在奧斯曼帝國時期，塞薩洛尼基湧入了大量穆斯林和猶太人。1478年，塞薩 洛尼基有4，320名穆斯林和6，094名希臘東正教徒，以及少數的天主教徒，還沒有猶太人。但是到1500年，人口構成發生了變化：3，770名猶太人、7，986名希臘東正教徒、8，575名穆斯林，穆斯林的人數居首位。這些猶太人屬於當時從西班牙被驅逐出來的瑟法地猶太人，奧斯曼帝國出於阻止希臘東正教徒占人口多數的政策，接收了這些猶太人。到1519年，塞薩洛尼基的猶太人已經達到15，715人，佔總人口的54%。在此後的4個世紀中，瑟法地猶太人、穆斯林和希臘東正教徒一直是該市的3大主要羣體。還有一些Romaniote猶太人。

1912年11月9日，在第一次巴爾幹戰爭中，塞薩洛尼基的奧斯曼帝國駐軍向希臘軍隊投降。次日，保加利亞軍隊到達，聲稱該市屬於保加利亞。於是進入緊張的共管時期。1913年3月 18日，希臘國王喬治一世在塞薩洛尼基被刺。

一旦奧斯曼帝國被擊敗，過去的盟國之間由於領土歸屬爭議，立刻又爆發了第二次巴爾幹戰爭。奧地利政府提議將塞薩洛尼基變成一箇中立的國際化城市，既不屬於希臘，也不屬於保加利亞、土耳其和“猶太”，類似於後來的但澤；這個中立區面積400-460km2，人口有26萬。1913年8月10日簽訂的布加勒斯特條約最終確定了塞薩洛尼基的歸屬。但是在希臘，該市的解放日確定在1912年10月26日，主保聖人的紀念日。

1915年，第一次世界大戰期間，協約國一支大規模的遠征軍登陸塞薩洛尼基，使用該城作為抵抗親德國的保加利亞的基地。一個由EleftheriosVenizelos領導的親協約國臨時政府亦因而成立，與傾向中立的希臘國王分庭抗禮。

1917年8月，城市的大部分被法國駐軍引起的一場火災事故所摧毀，火災造成72，000人無家可歸（當時全市人口為271，157人）。Venizelos禁止重建市中心，直到準備好一個完全現代化的城市規劃。幾年後，該規劃終由法國建築師和考古學家ErnestHebrard完成。Hebrard規劃將塞薩洛尼基的東方特徵一掃而空，從此該市成為一個歐洲風格的城市。 　大火的影響之一，是摧毀該城接近一半猶太人的家園和生計，他們被迫出國。許多人去了巴勒斯坦。部分人乘搭東方快車前往巴黎。還有一些去了美國。不過，他們的數目迅速被希土戰爭（1919-1922）後被土耳其驅逐出境的希臘難民所填補。結果該城人口大幅上升。它的綽號“難民首都”（IProtevoussatonProsfigon）和“窮人的母親”（Ftohomana），甚至該城的居民和文化仍帶有安納托利亞的特徵。　塞薩洛尼基從1941年4月9日到1944年10月30日被納粹德國佔領。該城遭受同盟國炸彈的嚴重損壞，幾乎全部猶太人口被納粹滅絕，僅有一千猶太人倖存。塞薩洛尼基戰後迅速得到重建，從1950-1970年代，人口增長，新建了大批現代化的基礎設施和工廠，不過這一時期的發展缺少合理的規劃，帶來嚴重的交通擁堵等問題，仍困擾着塞薩洛尼基。1978年6月20日，塞薩洛尼基在一場強烈的地震中（6.5級）受到嚴重損壞，市中心一幢公寓樓倒塌，造成40人死亡，許多古代遺留的拜占庭建築受損。

1988年，塞薩洛尼基的早期基督教和拜占庭建築被聯合國教科文組織列為世界遺產。1997年，塞薩洛尼基成為歐洲文化城市。

2004年，該城舉辦了2004年夏季奧運會的部分足球比賽。塞薩洛尼基未能擊 敗西班牙薩拉戈薩，爭取到2008年世界博覽會舉辦權，不過在2006年9月已經宣佈要爭取2017年世界博覽會主辦權。

塞薩洛尼基是一個主要港口城市和工商業中心。該城主要的工業包括石油精煉、鋼鐵，石油化工、紡織、機械、麪粉、水泥、醫藥，和釀酒。該城還是整個東南歐的主要交通 樞紐，與周圍新興的市場經濟國家進行貿易。該市有相當比例的工作人口從業於中小型企業，政府僱用的比例佔10%（2002年）。

塞薩洛尼基國際貿易博覽會的歷史可以追溯到1926年，在每年9月舉辦十天時間，地址設在市中心的塞薩洛尼基國際展覽中心，面積180000平方米。組織者HELEXPO，組織主題展覽和大會throughout一年。國際貿易博覽會由希臘總理開幕，每年帶來300000遊客。

塞薩洛尼基位於希臘北部，哈爾基季基半島的西北角，瀕臨愛琴海北部的一個三角形海灣——塞爾邁灣，是希臘第二大城市，也是希臘北部最大城市，為希臘中馬其頓大區和塞薩洛尼基州的首府。

塞薩洛尼基是希臘第二大經濟、文化中心，以及東南歐主要的交通樞紐，其商港對於希臘和東南歐腹地都非常重要。作為文化中心，塞薩洛尼基以擁有大量的拜占庭建築傑作以及一些重要的奧斯曼帝國、猶太人建築而知名。該市以每年9月初在此舉行的國際貿易博覽會享譽世界，吸引着世界遊客的造訪，此外，還以東南歐最重要的文化活動——塞薩洛尼基國際電影節而知名，吸引了許多國際名人。該城市的名勝古蹟眾多，包括塞薩洛尼基白塔、伽列裏烏斯拱門及墓室、聖底馬翠斯教堂、羅馬廣場、小宮、亞里斯多德廣場、羅馬宮殿與競技場等。

塞薩洛尼基擁有為數眾多的博物館，其中包括塞薩洛尼基猶太博物館、馬其頓當代藝術博物館、塞薩洛尼基國立當代藝術博物館、馬其頓-色雷斯民間傳説與人種學博物館、拜占庭文化博物館、塞薩洛尼基考古學博物館、塞薩洛尼基電影博物館等。

水濱碼頭地區

是塞薩洛尼基主要的吸引人之處，有許多店鋪和咖啡館，步行街NikisAvenue從塞薩洛尼基白塔通往巨大的宮殿。

伽列裏烏斯拱門及墓室

常稱為Kamara，裝飾華麗，用紅色石頭建造是一座圓形教堂，但沒有傳統的東正教聖幛。這座教堂建在過去希臘羅馬異教廟宇的廢墟上

聖底馬翠斯教堂

全城最重要的教堂，在羅馬廣場的遺址上，有3個附屬禮拜堂，一個博物館，和地下墓穴，還有關押該市主保聖人聖底馬翠斯的囚室。

羅馬廣場

OTE塔：一個電視塔，薩洛尼基博覽會中心，可從其旋轉餐廳俯瞰城市　小宮（Kyvernion），位於城市東部，前希臘國王和王后行宮

現代風格的塞薩洛尼基音樂廳，位於城市東部，靠近P osidonion體育中心。

上城（AnoPoli），奧斯曼時期遺蹟，有美麗的木屋，盤繞而上的街道直至全城最高處，還有一些最古老的教堂

亞里斯多德廣場，從濱水的NikisAvenue通往PanayiaHalkeion教堂所有的道路匯聚而成，廣場的形狀像一個瓶子。

沿着水邊碼頭漫步，你會經過新翻新的巴斯里克劇院(basiliko)和亞歷山大大帝騎馬的塑像。每隔幾個小時繞塞薩洛尼基港口的遊船旅行可以很愜意的欣賞到城市景色。走到亞歷山大大帝塑像後面，穿過公園，過了帕拉里爾基大道(paraliaki)，繼續在公園行走，夏天這裏有許多的咖啡館和餐廳。在公園的另一邊，有一個大十字路口。在右邊就是著名的考古博物館(archaeologicalmuseum)，它並沒有像雅典的那座博物館那般自命不凡，但是它的佈置擺設非常得體，展示了雅典的歷史遺蹟和在塞薩洛尼基地區的考古發現。博物館的外面是一個大型的石棺收藏點。博物館裏保存了許多稀有的馬其頓珍寶。在考古博物館後面就是拜占庭文化博物館(museumofbyzantineculture)。

最早的朝拜神殿

過了安吉歐迪米奇歐街，只幾步路就來到這座城市的最早的朝拜神社－－aghios demetrios，它是獻給保護塞薩洛尼基人民不受野蠻人侵略的守護神。第一神殿建造於公元313年。基督教堂建於一個世紀之後。626～634年遭遇火災，但是又以非常快的速度重建了一個更大的教堂。1491年土耳其人把它改造成一個清真寺。1912年，在從土耳其人的統治中解放出來以後 它又恢復為基督教堂，但是1917年8月6日被毀壞於一場大火之中。再次重建和啓用是在1948年。無論是走回中心市場那邊，還是往安吉歐迪米奇歐街東面，都有許多的咖啡館。大多數的希臘人都待人熱情，你可以毫無侷促的進去好好讓已經酸累的雙腳休息一下。

拜伊浴室

走回埃格那梯亞，在你右手邊是拜伊浴室，這是塞薩洛尼基第一家土耳其浴室，建於1444年。從這家浴室出來，左轉回到埃格那梯亞街。再走上兩個街區你會發現自己就在makedonomachon廣場。穿過埃格那梯亞來到埃吉亞斯索非亞斯街。走過一個街區，你就來到埃吉亞索非亞廣場，這可是塞薩洛尼基希臘人最重要的宗教和社會生活中心之一。

埃格西亞索非亞教堂

在廣場四周有一些奇特的建築，其中最為引人注目的要屬1926年建造的“紅房”。埃格西亞索非亞教堂也在這裏。這座教堂體現了羅馬到拜占庭影響之下的變化，也是塞薩洛尼基第一座建造了圓屋頂的建築。7世紀建造，直到17世紀都是這座城市的大教堂。它也經歷了清真寺再回到基督教堂的變遷。教堂裏天花板和牆壁上的鑲嵌圖案非常值得一看。

走出教堂來到沿着安吉亞斯索非亞斯向水邊碼頭走過一個多街區就又回到了茨米斯基街。穿過茨米斯基街再走一個街區，就來到米特羅波利斯街。過了此街左邊便是聖龐特爾雷蒙大教堂，教堂旁邊朝向大海的三層樓的希臘新古典主義的房子就是馬其頓戰爭博物館。

塞薩洛尼基擁有為數眾多的博物館，其中包括塞薩洛尼基猶太博物館（MuseoDjudiodeSalonik）、馬其頓當代藝術博物館、塞薩洛尼基國立當代藝術博物館（收藏有上千件重要的俄羅斯先鋒派藝術作品）、馬其頓-色雷斯民間傳説與人種學博物館、拜占庭文化博物館、塞薩洛尼基考古學博物館、塞薩洛尼基電影博物館、塞薩洛尼基馬其頓奮鬥博物館、塞薩洛尼基體育博物館、塞薩洛尼基水博物館、塞薩洛尼基科技博物館、塞薩洛尼基攝影博物館、歐洲拜占庭與後拜占庭傑作中心、Goulandris自然史博物館等。塞薩洛尼基白塔也開闢為一個博物館。

塞薩洛尼基國際電影節的前身是1960年開始舉辦的“希臘電影周”，到1992年正式發展成一年一度的塞薩洛尼基國際電影節，在每年9月中旬舉辦10天，通常有超過150部電影參展，已經成為巴爾幹地區電影作品的主要展示櫥窗，和該地區最主要的電影節。 該電影節包括以下環節：國際電影環節；希臘電影全貌；新視野獨立電影環節；巴爾幹觀察；回顧與獻禮環節，曾經展示過佩德羅·阿爾莫多瓦爾、安哲羅普洛斯、阿巴斯·奇亞羅斯塔米等大師的作品。這個電影節特別關注於發現和激勵世界各地的新進導演。在電影節期間通常還會舉辦一些音樂會或者畫展。

亞里斯多德廣場

從亞里斯多德街與terkenlispatisserie面前的茨米斯基街（這裏有希臘“東方面包”美譽的香甜可口新鮮烤制的tsoureki）的交叉十字路口開始朝着海邊行進就會到達亞里斯多德廣場。來自世界各地的人們都會來到這裏享用這裏眾多咖啡館裏製作精細的冰淇淋。

中心市場

向右便進入了米特羅波利斯街，與碼頭方向平行，再繼續走過兩個街區，就來到科姆尼儂街。右拐就能回到茨米斯基街。在這一段行程中你會注意到幾幢較為古老的意大利風格的建築－－都是以前倖存下來的。橫過茨米斯基，繼續往科姆尼儂街走。在這條街道的左邊，你馬上就會注意到亞胡迪浴室，這是兩家土耳其浴室，或者説是保留了土耳其浴室的風格。在遠處的拐彎處則是鮮花市場。穿過科姆尼儂街右轉。這個街區的中心就是該地的中心市場，這是一幢大建築物，有眾多的長廊和攤位，從鮮魚、肉、酒、蔬菜到當地的小吃可謂應有盡有。這裏沒有討價還價，但是這裏有些東西可全市最低價。

布料市場

如果你走到中心市場的另一頭，你就到了埃蒙街。左轉走到拐彎處，再過一個街區就到達威尼斯街。這是一條古老的街道，連接着上城區和海港口。右轉進入威尼斯街。你會看到在你的左邊大概街道中間有一座古老的市場建築bezesteni。土耳其文字bezesteni抑或bezesten源自波斯語bezzazistan，意思是“布料市場”。這些市場售賣絲綢和其他價值不菲的布料，這也就是為什麼這裏總是有人巡邏的主要原因。塞薩洛尼基的布料市場大約建造於15世紀末，矩形設計，有6個主圓屋頂。

伊格那梯亞大道

在第一個拐彎處右轉。你就會置身於室內商店的迷宮之中，這裏的商店從編織籃到體恤應有盡有。在這裏除了食品是固定價格以外，其餘商品你大可以還價購買。如果詢問埃格那梯亞，人們就會向你指出或者着是帶着你來到這條有名的大路－－由羅馬人建造、延續了橫跨歐洲與君士坦丁堡的亞壁古道。無論你什麼時候穿過埃格納梯亞，都會發現這裏亮着行人過路的燈。你離panagiachalkeon教堂就非常近了。修建於1028年，而繪製在教堂裏的壁畫已經沒有了。參觀者如今看到的壁畫都是繪製於14世紀。這裏是古代集市區的西南角。當你行走在徹科恩街，你會見着許多以教堂和街道名命名的銅器以及青銅器店。走過幾個長街區，就無路前進了，右轉進入菲利普街，走過半個街區，這個時候你會發現右邊的古蹟正是著名羅馬人馬克·安東尼和蓋勒瑞斯·特羅德皇帝待過的古羅馬廣場遺址。繼續往前走就到了安吉歐迪米奇歐街。

下館子吃飯是希臘人的日常生活習慣，同時也是一種休閒娛樂。無論是在當地的希臘特色小餐館還是去高雅的餐廳，希臘人都會用充足的時間去品味美食。本土的烹飪完全不復雜，而且大不同於國外的希臘餐館。許多的菜餚都是根據季節，採用新鮮的肉類和蔬菜來製作。

在海邊，一般店子裏都會售賣棒極了的烤肉和雞肉。當然你還可以找到家庭經營的小餐館和地下糕點店，在這裏你可以吃到各種各樣美味可口、名揚天下的馬其頓特色食品：搭配各式不同調味料的牛肚、佩那利（在表面放了起司、燻肉、火腿、雞蛋等烘烤而成的麪包）、海鮮（可是嚐嚐炸貽貝或者貽貝拌米飯）、烤雞，還有soutzoukakia（大蒜辣肉丸子裹上番茄醬油炸而成）。

在城市中心和阿索諾斯廣場周圍地區，以及拉達迪卡，可以找到許多的小餐館，在這裏有機會品嚐到各式風味的肉、魚還有其他海鮮。在老城區，從許多小餐館裏都能一覽新城區和大海的美麗景色。在尼科里尼地區有很多魚館子讓你在碼頭大飽海鮮。當地的特色美食中有一種叫做“trigona”（三角）的派。外面包有一層薄面，裏面有很多的奶油。它們味道香甜，保存在冰箱裏。

“touloumba”是另外一種甜點。裏面並無他物的面卷蘸上很多的果汁糖漿來食用。口感上像“balavas”（果仁蜜餅），balavas是一種蘸果汁食用的典型希臘甜點。

“anomala”巧克力塊美味可口，它們是無固定形狀的巧克力小塊，裏面夾的全是杏仁。

直到1970年代，希臘1號州際公路全部完成，塞薩洛尼基才通高速公路。塞薩洛尼基有希臘1號州際公路通往雅典，希臘4號州際公路、希臘2號州際公路和希臘12號州際公路通往色雷斯和索非亞。隨着塞薩洛尼基都市區人口的增長，已經出現了交通擁堵、停車泊位不足以及建築物過於密集的狀況。塞薩洛尼基的公共交通只有公共汽車一種方式。塞薩洛尼基地鐵工程經過長期討論，在2006年6月25日動工，長約9.6公里，預計在2012年完工，屆時將改善市中心交通擁堵的狀況。另外還有一個提議，新建一條海底隧道，將市區西部的港口和市區東部連接起來，不過這個提議遭到相當多的反對。

該市是巴爾幹地區一個重要的鐵路樞紐，火車可以直達索非亞、斯科普里、貝爾格萊德、莫斯科、維也納、布達佩斯、布加勒斯特、伊斯坦布爾、雅典以及希臘各地。

該市的航空運輸，包括國際航線和國內航線，全都經由馬其頓國際機場。機場的兩條跑道長度較短，無法起降大型飛機，不過已經準備將其中一條跑道延伸至塞爾邁灣中（但也因此而引發了環境爭議）。

塞薩洛尼基是東南歐地區最重要的高等教育中心之一，擁有來自全國的數量眾多且活躍的學生。該城有兩所大學–塞薩洛尼基亞里斯多德大學－－希臘最大的大學（建於1926年）和馬其頓大學。此外還有一所塞薩洛尼基技術學院，和私立大學。塞薩洛尼基擁有眾多的足球隊，其中有4支主要球隊參加希臘足球甲級聯賽（共有16支球隊），在2006-2007賽季中，阿里斯足球俱樂部（成立於1914年）獲得第4名；PAOK足球俱樂部獲得第6名；阿波羅隊獲得第12名；而最古老的伊拿克里斯足球俱樂部（成立於1908年）則獲得第13名。阿波羅隊由希土戰爭後來自君士坦丁堡、本都和小亞細亞的希臘難民成立於1926年。

阿里斯最成功的籃球，而伊拿克里斯themostsuccessfulin排球、田徑。

塞薩洛尼基的主要足球運動場是國立的卡夫坦特卒格里奧體育場，是伊拿克里斯隊的主場，為了2004年夏季奧運會進行了大規模整修。Toumba體育場是PAOK隊的主場，KleanthisVikelides體育場（Harilaou）是阿里斯足球俱樂部的主場。主要的室內運動場是國立的AlexandreioMelathron是阿里斯籃球俱樂部的主場，許多文化活動也在這裏舉行；PAOK體育場是PAOK籃球俱樂部的場地。

希臘人的着裝趨於適中隨性，在大街上你既不會看到打着補丁的牛仔褲，也不會看到昂貴的套裝，儘管當地人在去夜總會或者曼陀林酒吧的時候總會打扮一番。夏天要穿得清爽隨意，而且要穿上經走耐磨的鞋子。一件輕便的套頭衫或者夾克可是涼夜的必備。夏天無需帶上雨傘或者雨衣之類的用具，但卻千萬要帶上太陽眼鏡和太陽帽。當然要為比較涼一些的天氣做好準備，春天和秋天以及冬天會下一些雨，所以這些時候來就多帶上一件暖和的外套。

一些修道院和教堂要求比較嚴格，他們不允許着裝不正式、穿着短褲的人入內，雖然他們常常會在入口處向人們提供長裙或者類似的覆蓋衣料。暴露太多的着裝可能會遭遇不受歡迎的尷尬境地。

塞薩洛尼基的商品可謂應有盡有，從高檔的設計品牌、精緻的珠寶到精美的古董、毛皮和優良的皮製品。商店開放時間：星期一、星期三和星期六的早上九點到下午3點；星期二早上9點到晚上8點。主要購物區有：茨米斯基、威尼斯、安吉亞斯索非亞斯、埃蒙、米特羅波利斯、伊格那梯亞和m.洛斯弗街。其他的傳統市場如vlali、kapani、agorasolomou和vardaris。在stoakarasso和bezesteni可以買到貨真價實抑或僅是仿製的珠寶，還有無數時髦的小玩意。

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