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塊菌燉雞
鎖定
塊菌燉雞是一道美食，製作材料有塊菌幹品50克、葱、薑片、精鹽、味精、胡椒粉等。
- 中文名
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塊菌燉雞
- 主要原料
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塊菌幹品50克、
- 是否含防腐劑
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否
- 副 料
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葱、薑片、精鹽、味精、胡椒粉
塊菌燉雞原料
塊菌燉雞
[1]
主料：塊菌幹品50克、
母雞一隻（約1500克）
塊菌燉雞作法
1、 將塊菌幹品用温水浸泡發脹、洗淨。
2、 將宰殺洗淨後的雞放入鍋內，加入水約3斤，放入葱（打結）、
薑片武火燒至沸騰，加入塊菌，蓋嚴鍋口，燒沸後移文火燒約3小時，加入精鹽、
味精即可。
[1]
- 參考資料
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