基因工程蛋白質

基因工程的核心技術是DNA的重組技術，也就是基因克隆技術。蛋白質工程利用供體生物的遺傳物質，或人工合成的基因，經過體外或離體的限制酶切割後與適當的載體連接起來形成重組DNA分子，然後在將重組DNA分子導入到受體細胞或受體生物構建轉基因生物，該種生物就可以按人類事先設計好的藍圖表現出另外一種生物的某種性狀。