- 中文名
- 培根芦笋
- 类 型
- 菜肴
- 原 料
- 芦笋
- 辅 料
- 起司粉少许
制作方法
播报编辑
1.将芦笋洗净，切成8捆全捉-10厘米的小段。
2.锅内水烧开后，把芦笋和担悼格下过水焯一下。
3.用培根每想洒龙恋颂片平均切成2片，将芦笋包卷，用牙签备承旋固定。
4.摆归旬寻入烤盘，刷上一层汽妹玉米油
5.将烤盘后移入烤箱，以150oC阀才坑烤10分钟左右取出，撒上起司粉即可。
操作注意
播报编辑
培根包裹芦笋时可用牙签固定，食用前取出即可。
小贴士
播报编辑
培根芦笋2、芦笋入水焯一下，据说是去其苦味，如果偷懒完全可以不焯，
3、没有烤箱的TX可以入油锅小火炸。
其他做法
播报编辑
加了木耳的培根芦笋不仅为我提供了植物纤维，还补充了铁元素的供给。做法亦很简单。前一天晚上看电视的时候把芦笋的根部削去外皮，然后放入保鲜袋中。早晨一边做着开水，一边洗着芦笋，水开后焯下芦笋捞出过凉水，备用。然后切木耳、切培根。多切一点,同样的配料一会儿配上鸡蛋就成了另外一道别有滋味的菜。不过，这里的木耳和培根都是切成小细片,而和鸡蛋一起炒的木耳与培根就都要切碎了。炒的时候，先把培根片炒香、炒出油，然后倒入木耳翻炒，记得加一点点酱油和盐,让木耳有点味。最后把芦笋放入再翻炒下，再加一点点盐。出锅前可以加鸡粉，不加也可以。
