培根卷

橄欖油 2大勺

培根 一盒

洋葱 小半個

黑胡椒

蒜 3瓣

生抽 1大勺

澱粉

1、點火坐鍋，加橄欖油，不用等油燒熱，放入洋葱碎丁翻炒。

2、炒出香味兒加蒜末，翻炒。

3、加生抽（不用加鹽了，因為培根有鹹淡），加黑胡椒，炒出水。

4、轉大火，加入水澱粉勾薄芡，翻炒出鍋。

5、每片培根卷用牙籤固定。

6、擺在烤網上，入烤箱中層，薄荷提到難以清洗的問題，我也選擇了只開上火，下層放烤盤接油（注意放錫紙，否則會留下污漬）。200度，20分鐘左右，差5分鐘時翻的面，小心別燙手。