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城口核桃
鎖定
- 中文名
- 城口核桃
- 產地名稱
- 重慶市城口縣
- 品質特點
- 大小均勻,殼面潔淨,核仁飽滿,肉質細膩
- 地理標誌
- 國家農業部農產品地理標誌
- 批准文號
- 國家農業部公告1870號
- 批准日期
- 2012年12月7日
城口核桃產品特點
城口核桃外在感官特徵
城口核桃內在品質指標
城口核桃內壁不發達,易取整仁,脂肪≥54.0克/100克,脂肪酸含量(以脂肪計)≥70.0克/100克,亞油酸(以脂肪計)≥38.0克/100克,蛋白質≥20.0克/100克,鈣≥70.0 克/100克,鋅≥1.75克/100克,鉀≥400克/100克。
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城口核桃產地環境
城口核桃土壤環境
城口縣屬“九分山水一分地(田)”的典型山區地形地貌,是天然富硒(中硒到高硒)區,縣境內主要有黃壤土、黃棕壤土、棕壤土,pH值在5~8之間,土壤有機質、礦物質含量豐富。城口核桃種植不佔用糧田,分佈區域為林地和荒山荒坡。
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城口核桃水文情況
城口核桃氣候情況
城口核桃生態環境
城口核桃歷史淵源
城口核桃生產情況
城口核桃產品榮譽
城口核桃地理標誌
城口核桃地域保護範圍
城口核桃地域保護範圍東到東安鄉,南到咸宜鄉,西到雙河鄉,北到高楠鄉,包括:東安、高觀、厚坪、治平、修齊、河魚、咸宜、明中、周溪、左嵐、高楠、沿河、北屏、嵐天、雙河等15個鎮鄉,核心區(優良品種種植地點)集中在高觀、東安2個鎮鄉。海拔高度為481.5~2686米,地理座標為東經108°15'18″~109°16'43″,北緯31°37'25″~32°12'13″。
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城口核桃質量技術要求
安全要求
特定生產方式
(2)休眠期管理:落葉後至封凍前或解凍後至萌芽前栽植,定植坑1米見方,株行距7米×9米,每穴施腐熟農家肥50公斤。清除病蟲枝、枯枝、落葉,主幹塗白。人工疏雄,早疏為宜,疏去全樹雄花芽總量的1/2-1/3。
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(3)生長期管理:於花前5月中旬每株追腐熟人糞尿40-50公斤,採用環狀施法或放射狀施肥法。挖溝30釐米深。堅持以農業防治為主,化學防治為輔的防治手段,嚴禁使用禁用農藥。適時採收,採收後的核桃要採用堆漚法及時脱去青皮,脱去青皮或漂洗乾淨的濕核桃要及時晾曬,在晾曬過程中要保持核桃潔淨、美觀、無污染。經晾曬充分乾燥的核桃,裝入符合有機食品包裝要求的麻袋或筐、簍、紙箱等容器,置於乾燥通風的室內。核桃貯藏過程中注意避免鼠害和蟲害。
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(5)包裝:城口核桃的包裝採用無污染的麻袋或易降解的塑料袋和符合有機食品包裝要求聚乙烯袋,包裝容器應專用,必須大小一致、整潔、乾燥、牢固、美觀、透氣、無污染、無異味,內壁無尖突物、無蟲蛀及黴變現象,紙箱無受潮離層現象。
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城口核桃專用標誌使用
城口核桃地域範圍內的地理標誌農產品生產經營者,在產品或包裝上使用已獲登記保護的農產品地理標誌,須向登記證書持有人城口縣農業技術推廣站提出申請,並按照相關要求規範生產和使用標誌,統一採用產品名稱和農產品地理標誌公共標識相結合的標識標註方法。
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- 參考資料
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- 1. 中華人民共和國農業部公告第1870號 .農業農村部信息中心[引用日期2021-02-02]
- 2. 城口核桃 .全國農產品地理標誌查詢系統-農業農村部農產品質量安全中心[引用日期2021-02-04]
- 3. 城口核桃、城口板栗成功申報國家地理標誌產品 .中華人民共和國農業農村部[引用日期2021-02-04]
- 4. 城口出台核桃產業三年扶貧行動計劃 2020年核桃資源總量將達30萬畝 .重慶市人民政府[引用日期2021-02-04]
- 5. 自然地理 .重慶市城口縣人民政府[引用日期2021-02-04]