地窯

①地窯即地窖，就是指地下的窖洞。過去北方人民主要用來存儲過冬的蔬菜，如白菜、馬鈴薯、蘿蔔等。戰爭時可用於防空。

如：葉聖陶的《坐羊皮筏到雁灘》：“果子都藏在地窯裏了。”

②地窯，是古代人們穴居方式的遺留，據説已有約四千年曆史了。被稱為中國北方的“地下四合院”，“凹在地下的村莊”、“人類穴居的活化石”、“刻在大地上的符號”，是中華文明長河中歷史遺產的精彩篇章。地坑窯是在岡地上，鑿掘方形或長方形平面深坑，沿坑面開鑿窯洞，內有各種形式的階道通至地面上，如所在有天然崖面，則掘隧道與外部相通。主要分佈在在豫西、晉南、渭北、隴東等北方黃土地區。

在餘戈的散文《地窯》（發表在《散文(海外版)》1994年第04期）有對這一建築奇蹟的介紹。 ^[1]