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地產地銷
鎖定
- 中文名
- 地產地銷
- 產 自
- 日本
- 新意義時間
- 上個世紀90年代末期
到了上個世紀90年代末期,“地產地銷”有了新的意義。日本的農產品在生產技術上有了明顯的提高,進入了高附加值的階段。消費者的意識也從一味要求商品價格便宜,轉變到重視自身的飲食健康,強調農產品的安全、和農產品的新鮮度。
進入21世紀,日本的食品行業發生了不少惡性事件,使得消費者對食品、尤其是農產品的信任度變得非常脆弱,因而就更加追求食品的安全性。同時,農產品的物流成本要計算運輸成本,遠距離的運輸消耗較多的能源。這時,“地產地銷”正可以鼓勵消費者儘可能消費當地或鄰近產地的農產品,既有利於保持食品的新鮮度,又能節約運輸費用,減少能源消耗。
- 參考資料
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- 1. 杭州:農業部門和郵政合作 把基地蔬菜配送到家 .阿里巴巴.2012-07-20[引用日期2013-02-09]
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