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土裏不土氣:知識農夫的裏山生活
鎖定
- 中文名
- 土裏不土氣:知識農夫的裏山生活
- 作 者
- 蚊滋滋,長角羚
- 出版社
- 上海人民出版社
- 出版時間
- 2022年4月1日
- 開 本
- 16 開
- 裝 幀
- 平裝
- ISBN
- 9787208176256
土裏不土氣:知識農夫的裏山生活內容簡介
自然不只在遠方,也在城郊近野;奢想桃花源,不如相信手敲手動。
《土裏不土氣:知識農夫的裏山生活》記錄了擁有生物學教育背景的“八〇後知識農夫”長角羚和蚊滋滋在北京東北淺山地帶的7年農耕生活。在看似平平無奇的北京城郊近野、聽起來乾枯冷漠的北方山坡溝谷,隱藏着爆棚的野性機密與生命故事——只要你保有對自然的敏感與驚奇之心。全書分為“裏山技”“裏山食”“裏山客”三個部分,以350多張彩版手繪分享11類半野生活技能、107種動植物觀察,還穿插有“大鵝歷”“大地菜桌”“裏山食物歷”“農夫的一年”等十一組視覺飽滿的“野性通訊”。
·裏山技
什麼叫鋤,哪個叫鎬,啥樣的工具來除草?
分享自然資源永續運用的智慧與技能,如工具使用、取火、砌石、上下水、繩結運用、道路、生態旱廁、垃圾處理、樹木柴使用、食物保存、與野草纏鬥等。
·裏山客
雞愛內卷,羊懂“越獄”,貓能殺死蛇!
觀察裏山自然環境中的野生動植物(哺乳類+節肢動物+兩爬類+鳥類),分享農場自養動物的成長經歷與逸聞常識。
·裏山食
酥香軟爛家傳紅燒肉、靈性普羅旺斯亂燉……
材料皆來自於自家產出,足不出山暢享全球化風味。
土裏不土氣:知識農夫的裏山生活作者簡介
長角羚(本名趙天曉♂)
蚊滋滋(本名張赫赫♀)
非典型八〇後,擁有生物學教育背景的他們相遇在挪威的Ås小鎮。志同道合的兩人由挪威生命科學大學碩士畢業後,先後加入環境NGO自然之友(FON)和野生動植物保護國際(FFI)。2014年兩人共同創建蓋婭·沃思花園,開始自耕自食的裏山生活和環境教育實踐。雖然他倆一個愛做美食,一個喜好種植,一個話説不停,一個幹活沒夠,一個是雷厲風行急性子,一個是神經大條樂天派,但總能迴歸一個共同的心願,即保有荒野、農地、人居環境的平衡,讓人與自然的生息在土地上靜靜舒展。
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- 參考資料
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- 1. 《土裏不土氣 : 知識農夫的裏山生活》(蚊滋滋,長角羚)【摘要 書評 試讀】- 京東圖書 .京東圖書[引用日期2022-05-10]