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土特產
鎖定
土特產(土產)指某地特有的或特別著名的產品。廣義的土特產,不僅包含着農林特產,而且也將礦物產品、紡織品、工藝品等包括進去,一般而言,土特產是指來源於特定區域、品質優異的農林產品或加工產品,土特產可以是直接採收的原料,也可以經特殊工藝加工的製品,無論是原料還是製品,其品質與同類產品相比,應該是特優的或有特色的。
- 中文名
- 土特產
- 釋 義
- 指某地特有的或特別著名的產品
- 別 名
- 土產
- 英 譯
- Native products
- 分 類
- 土產和特產
- 特 點
- 有特色且著名
土特產概念定義
土特產,是土產和特產的並稱。在中國,土產一般指各地的農副業產品和部分手工業產品,如松香﹑毛竹﹑栲膠﹑陶瓷器﹑絲織品﹑花邊﹑酸角水果等。特產指各地土產中具有獨特品質﹑風格或技藝的產品,如雲南過橋米線﹑武漢的熱乾麪﹑杭州的織錦﹑景德鎮的瓷器﹑宜興的陶器﹑溧陽的風鵝、紹興的黃酒﹑黃岩的蜜橘﹑三清山﹑山茶油﹑汕頭的抽紗、張家界的葛粉等。
土特產發展前景
土特產(5張)
隨着中國經濟的發展,污染越來越嚴重,食品的有害化學物質含量越來越多,純天然的綠色食品是人們所追求的環保食品。產業洞察研究《中國土特產行業市場深度研究》指出:如今,環保是當今時代的主題,而農產品則就順應這個主題。再者中國是一個傳統的禮儀之邦,人們都相對的比較懷舊,這些農產品可以勾起他們對兒時的回憶。所以農產品的市場前景良好。森林食品作為一種全新的概念,土特產也將形成一種新的潮流。
土特產特產概覽
土特產北京
北京鴨梨、京白梨、白雞、燒鴨、油雞、果脯、北京蜂王精、北京秋梨膏、茯苓夾餅、北京酥糖、六必居醬菜、北京織毯、北京雕漆、景泰藍、北京玉器、內畫壺、北京葡萄酒、北京白鳳龍、安宮牛黃丸、虎骨酒、京繡、桃補花、涮羊肉、北京酸菜、大磨盤柿、密雲金絲小棗、少峯山玫瑰花、門頭溝大核桃。
土特產上海
南匯水蜜桃、三林糖醬瓜、佘山蘭筍、松江四鰓鱸、楓涇西蹄、城隍廟五香豆、崇明金瓜、南橋乳腐、高橋鬆餅、嘉定大白蒜、嘉定竹刻、崇明水仙花、碩繡、蘭印花布、張江腰菱、南翔小籠饅頭、鼎日有福建肉鬆、新長髮糖炒栗子、稻香村鴨肫肝,浦東三黃雞。
土特產天津
天津小棗、天津木雕、天津風箏、天津對蝦、天津地毯、天津紅果、天津泥人張彩塑、天津板栗、天津磚刻、天津核桃、天津鴨梨、天津剪紙、天津漆器、牙雕和玉雕、耳朵眼炸糕、紅小豆、沙窩蘿蔔、楊柳青年畫、“狗不理”包子、茶湯、桂發祥麻花、桂順齋糕點、銀魚、盤山柿子、紫蟹、鍋巴菜、葡萄啤酒、王朝牌半乾葡萄酒、長城牌玫瑰腸、迎賓牌火腿腸。利民蒜蓉辣醬、利民甜麪醬。鮮有道醬油
土特產重慶
葉之韻葉脈畫、北碚五穀糧食畫、九園包子、三江牌合川桃片、山城夜食、山城牌金鈎豆瓣、山城啤酒、百事可樂、木洞桔餅、雙鴨牌永川松花皮蛋、永川牌豆豉、東原鐵鍋、白市驛板鴨、吳抄手、玫瑰牌油酥米花糖、榮昌摺扇、榮昌夏布、榮昌陶器、柑桔橙柚、重慶火鍋、重慶麴酒、江津老白乾、塗山香肚、茶花牌玻璃器皿、峨眉牌重慶沱茶、菊花牌冰糖麻餅、靜觀牌麩醋、蝶花牌怪味胡豆,大足石刻,寶頂冬菜尖,龍水小五金,涪陵榨菜,涪陵油醪糟,石柱蓴菜,石柱黃連,苷芭牛肉乾,老川江牛肉乾,羊角豆腐乾,芙蓉江野魚,南川方竹筍,仙女山蕨根食品,豐都豆腐乳,豐都麻辣雞塊,涪陵老麻抄手,長壽沙田柚,忠州豆腐乳,榨菜牛肉醬、綠色竹林酒、野生大腳菌、石柱葛花茶、石柱黃連花茶、木瓜酒、咂酒、七彩山雞、有機香米、秀山土雞、酉陽有機茶葉,酉陽綠豆粉等
土特產遼寧
遼寧蘋果、遼西秋白梨、榛子、山楂、遼陽香水梨、北鎮鴨梨、大連黃桃、孤山香梅、香蕉李、軟棗、猻猴桃、板栗、對蝦、海蔘、海帶、文蛤、鮑魚、扇貝、貽貝、大連灣魁蚶、香螺、梭子蟹、紫海膽、蛤蜊島沙峴、裙帶菜、大骨雞、昌圖豁鵝、水貂、紫貂、柞蠶、柞蠶絲綢、關外米仁、酸棗仁、什錦小菜、塔城精製陳醋、煙草、天女木蘭、丹東杜鵑、五味子、人蔘、鹿茸、細辛、撫順琥珀工藝品、撫順煤精雕刻、岫巖玉、瀋陽羽毛畫、錦州瑪瑙雕刻、大連貝雕畫、遼硯、絹花、朝陽小米。
土特產吉林
人蔘、園參、人蔘煙、人蔘再造丸、黨蔘、五味子、貝母、細辛、木通、天麻、黃芪、龍膽、草蓯蓉、甘草、刺五加、桔梗、山葡萄、通化葡萄酒、長白山葡萄酒、越桔、越桔酒、蘋果梨、獼猴桃、猴頭、黑木耳、梅花鹿茸、熊膽、李連貴燻肉大餅、鼎豐真糕點、吉林白肉血腸、清蒸松花江白魚。
土特產江蘇
南京:南京雲錦、南京板鴨、南京鹽水鴨、南京彩燈、南京香肚、南京剪紙、雨花茶、活珠子、龍袍蟹黃湯包、固城湖大閘蟹、田家茶葉、浦橋玉劍、青山碧螺春、洪藍玉帶糕、星甸清真烤鴨、雨花石、金陵折扇、南京仿古牙雕、金陵金箔、南京木雕、雕花天鵝絨、羽毛貢扇、老街布鞋、金陵辟邪、慢城葉畫、金陵竹刻、高淳陶瓷
淮安:大頭茶、文檔蟹黃湯包、茶饊、淮城蒲菜。其他:盱眙龍蝦、雲霧茶、雨花茶、宜興毛筍、如皋白園蘿蔔、香芋、薄荷腦、泰興白果、宜興板栗、高郵雙黃蛋、太湖大麴、太倉肉鬆、太倉糟油、藕粉圓子、阜寧大糕、伍佑糖麻花、無錫肉骨頭、靖江肉脯、如皋火腿、黃橋燒餅、伍佑醉螺、白蒲茶幹、宜興紫砂陶器、惠山泥人、貝雕畫、常州梳篦、南通藍印花布、太湖石。
土特產浙江
西湖龍井花茶、金獎惠明茶、平水珠茶、江山綠牡丹茶、天月清頂茶、華頂雲霧茶、碩清紫筍茶、浙江絡麻、杭菊、浙貝、白朮、白芍、元胡、玄蔘、麥冬、鎮海金橘、温州甌柑、奉化水蜜桃、蕭山楊梅、超山梅子、塘棲枇杷、義烏南棗、昌化山核桃、姚生記桶蒸山核桃、姚生記蛋殼山核桃、長興白菜、金華佛手、湖州雪藕、龍泉香菇、天目筍乾、紹興黴乾菜、紹興香糕、西湖藕粉、寧波湯糰、紹興腐乳、嘉興五芳齋粽子、紹興麻鴨、叫花童雞、糟雞、金華火腿、平湖糟蛋、西湖醋魚、龍井蝦仁、西湖蓴菜、茴香豆、茶油青魚乾、柯橋豆腐乾、龍山黃泥螺、西店牡蠣、紹興黃酒、嚴東關五加皮酒、浙江絲綢、寧波繡衣、甌繡、蕭山花邊、雙林綾絹、杭州絹錦、甌塑、西湖手杖、變色釉瓷、仿南宋官窯瓷、龍泉青瓷、東陽木雕、黃楊木雕、青田石雕、泥金彩漆、西湖綢傘、湖州羽毛扇、杭州五星記扇子、張小泉剪刀、杭州竹籃、西湖天竺筷、善璉湖筆、寧波草蓆、寧波嵌鑲、浙江竹編、金絲草帽、富陽土紙、龍泉寶劍、瑤記山核桃油。千島銀針。千島玉葉,千島湖高山綠茶,琅坑山芋肉。慶元香菇,黃岩蜜桔,桐鄉菊花,温州鞋服/打火機/眼鏡。嘉興五芳齋。
土特產江西
其他:寧都肉丸、南豐蜜橘、上饒早梨、獼猴桃、雲霧毛尖茶、婺源綠茶、萬年貢米、信豐紅瓜子、鄱陽湖銀魚、龍興鋪燈芯糕、興國牛皮糖薯幹、安福火腿、南安板鴨、九江桂花茶餅、上饒大麴酒、四特酒、麻姑酒、李渡毛筆、修水精硯、玉山羅紋硯、婺源綠茶、婺源荷包鯉、婺源墨、江西土紙、尖峯水竹涼蓆、萬載夏布、萬載花炮、宜春脱胎漆器。
土特產山東
其他:煙台蘋果、煙台大櫻桃、蘋明梨、肥城桃、樂陵金絲小棗、大澤山葡萄、藍溪谷藍莓、泰安板栗、曹州牡丹、平陽玫瑰花、萊州月季、淄博美術陶瓷、博山內畫瓶、濰縣楊家埠木板年畫、青島貝雕、山東抽紗刺繡品、煙台草制工藝品、青島啤酒、味美思、金煲白蘭地、煙台紅葡萄酒、至寶三鞭酒、青島白葡萄酒、海蔘、鮑魚、紅燒兔子頭、德州扒雞、高密蜜棗、蘆筍茶、萊蕪“三辣一麻”、萊蕪錫雕。
土特產安徽
其他:蘇山毛峯、碭山酥梨、黃水獼猴桃、來安花紅、大別山木耳、巢湖銀魚、杏花村酒、口子酒、符離集燒雞、顧橋陳醋、無為燻雞、蚌埠玉雕、蕪湖鐵畫、阜陽剪紙、青陽摺扇、龍舒貢席、蕪湖剪刀、池州白麻紙、懷遠石榴、宣州板栗、敬亭綠雪、天柱劍毫、九華山黃石溪毛峯、桐城小蘭花茶、蕭縣葡萄、六安瓜片、霍山黃芽。
土特產內蒙
土特產山西
山西省沁縣沁州黃小米、陵川縣五花參、清徐老陳醋、定襄蒸肉五寨豬黑肉燉粉 羊雜燴 豬血灌腸,小 吃:“三倒手”硬麪饃保德碗坨撥魚代縣麻片 刀削麪 豆腐腦 豆沙糕 繁峙疤餅高梁面魚魚廣靈豆腐乾河曲酸 粥 黃糕稷山麻花解州羊肉泡饃晉南醪糟晉中油糕 砍三刀 拉麪 老勁子麻花 貓耳朵 孟封餅 面麻片 平遙牛肉
土特產甘肅
髮菜、薇菜、蕨菜、康縣木耳、蘭州百合、黃花菜、甘谷辣椒、蘭州香桃、臨澤紅棗、河西沙棗、沙棘、隴南獼猴桃、隴南甜柿、天水花牛蘋果、冬果梨、軟兒梨、蘭州白蘭瓜、苦水玫瑰、紫花苜蓿、芨芨草、黃芪、岷縣當歸、沙漠肉蓯蓉、鎖陽、甘草、祖師麻、灘羊和灘二毛裘皮、隴南春和金徽大麴、張掖南酒、冰州麴酒、紅川特曲、臨夏黃酒、酒泉夜光杯、天水雕漆、蘭州刻葫蘆、洮硯、蘭州水煙。
土特產青海
土特產廣西
荔浦芋頭、羅漢果、沙田柚、荔枝、香蕉、柑橙、金橘、木菠蘿、菠蘿、桂圓、芒果、山楂、山葡萄、恭城目柿、黃皮菜、灌陽紅棗、扁桃、獼猴桃、白果、八角茴油、香菇、甜菜、甘蔗、白糖、玉林優質谷、薏米、東南墨米、環江香粳、靖西香糯、木薯、桂林花橋牌辣椒、桂林三花酒、廣西動物藥酒、蛤蚧、靈香草、金銀花、桂皮、靈芝菌、安息香、田七、茯苓、灕江魚、府州桂花魚、桂林燒乳豬、桂林刺繡、欽州暱尖陶器、桂林美術陶、桂林山水國畫、桂林羽絨及其製品、灕江鵝鏇石雕與石畫、環江涼蓆。
土特產廣東
嶺南鱷魚酒、鳳凰菜、五指山菜、九峯白毛尖、英德紅茶、荔枝、檳榔、黃登菠蘿、楊桃、菠蘿蜜、荔枝蜜、香蕉、椰子、龍眼、木瓜、話梅、潮州柑、何首烏、廣彩、廣繡、廣雕、楓溪陶瓷、麥稈貼畫、潮州抽紗、金漆木雕、潮繡、端硯、織金彩瓷、石彎美術陶瓷、椰雕、香包、新會葵扇、廣式點心、廣式臘味、清平雞、東江鹽焗雞、三黃鬍鬚雞、太爺雞、潮汕膏蟹、沙井鮮蠔、萬寧燕窩、海龜、長春酒、透明馬蹄糕、灃塘馬蹄粉、純正蓮蓉月餅、吳州海蜇皮、東莞臘腸、沙河粉、拉腸粉、及第粥、春餅、盲公餅、油頭烙餅、德慶巴戟、信宜氹仔魚、南沙橫瀝甜玉米、樂昌張溪香芋、陽春春砂仁、饒平奇蘭茶、新會陳皮、羅定有機米、封開杏花雞、大埔蜜柚。
土特產福建
汀州豆腐乾、枇杷、龍眼、荔枝、菠蘿蜜、坪山柚、文旦柚、橄欖、天寶香蕉、鳳梨、柑橘、海田雞、金定雞、扇貝、鮑魚、東山龍蝦、津浦對蝦、紫菜、武夷巖茶、鐵觀音、福州茉莉花茶、古田瓶栽銀耳、香菇、鳳尾菇、福建蜜餞、館溪蜜柚、漳州蘆柑、閩筍、石獅甜棵、安海捆蹄、蠔煎、清泉茶餅、七星魚丸、佛跳牆、龍眼木雕、惠安石雕、德化瓷器、改良竹編、香珠香袋、馬藺草編、平潭貝雕、壽山石雕、角梳、紙傘、福州軟木畫、福州脱胎漆器、八寶印泥、漳州木偶頭、漳州棉花畫、漳絨、廈門珠繡、漳州貝雕、河田雞、河田温泉魚、長汀酒娘。
土特產河北
其他:趙州雪花梨、興隆紅果、滄州金絲小棗、宣化葡萄、京東板栗、遵化板栗、平安城蘑菇、唐山皮影、唐山陶瓷、涉縣核桃、口蘑、祁州藥材、沙北血杞、邯鄲叢台大麴、長城乾白葡萄酒、白洋淀松花蛋、回民扒雞、滄州冬菜、河北對蝦、唐山陶瓷、定瓷、永佳木雕、曲陽石雕、易水硯、秦皇島貝雕畫、山海關人造琥珀、涿縣金絲掛毯、武強年畫、白洋淀葦編織品、饒阻鞭炮、保定“三五菜刀”。
土特產河南
土特產湖北
洪湖的蓮子,蓮藕
建始:山雞、富硒葡萄、U型棉絮、白雲米子糖、六月雪梨、放排漢酒、景陽雞、容華腐竹、東龍河純菜油、土家麻餅、土家米酒、竹筒酒、吳永昌慶記桃片榚、土家旰蒸雞、富硒麥餅、“羅曼維森”生態木、古杉蜂蜜、古杉野生天麻、古杉毛尖、譚記水餃、甜柿。
土特產湖南
其他:湘蓮、君山茶、古丈毛尖、商橋銀峯和湘波綠、偈灘茶、黃花菜、薏米、玉蘭片、油茶、苧麻、白蠟、金橘、安江香柚、中華獼猴桃、白芷、永州薄荷、白朮、玄蔘、湘黃雞、淑浦鵝、龜蛇酒、松花皮蛋、湖南米粉、益陽水竹涼蓆、祁陽草蓆、祁東紅薯粉、土家錦、醴陵釉下彩瓷器、洞口墨晶石雕、瀏陽菊花石雕、張家界酒。
土特產貴州
其他:羊艾毛峯、都勻毛尖、湄江茶、香菇、黑木耳、銀耳、黑糯米、香米、薏仁米、天麻、麝香、茯苓、黨蔘、三穗鴨、賞農金黃雞、習水大麴酒、平壩窖酒、獨山醃酸菜、都勻太師餅、蠟染、大方漆器、玉屏簫笛、荔波涼蓆、織金硯台、牙舟陶器、三穗斗笠。
土特產雲南
昆明:雲南白、雲南山茶花、雲腿午餐肉、雲腿月餅、雲南山歌、酸角、子弟土豆片、牛肉乾巴、單山蘸水、雲南甜白酒、粉蒸肉、麻辣香腸、海子牛奶、雪蘭牛奶、雲南圍棋子、牙雕製品、過橋米線、羽毛畫、楊林肥酒、玫瑰滷酒、捲煙、燒風度、燒火腿、燒豆腐、斑銅製品、蠟染製品、稀有金屬。
土特產四川
其他:四川甘橘、合川大紅袍、瀘州桂圓、阿壩蘋果、潼南黃桃、金川雪梨、佘江荔枝、巴山核桃、麝香、白芍、杜仲、蟲草、天麻、白芷、大黃、川楝、川木香、川貝母、玉京、附子、澤瀉、川芎、硃砂蓮、紅花、川明參、黃龍香米、瀘州麴酒、郎酒、劍南春麴酒、巴山大麴、紅橘酒、四川榨菜、板鴨、麻辣牛肉、豆腐乳、保字醋、四川粉絲、天府花生、敍府陳年糟蛋、敍府小磨麻油、劍門火腿、廣漢纏絲兔、染山竹簾、安嶽竹蓆、竹藤器、南充竹簾畫、宋筆、會理綠陶、廣元百花石刻、通江銀耳。
土特產陝西
土特產寧夏
土特產新疆
土特產西藏
林芝:泰盛松葺、泰盛冬蟲夏草、泰盛靈芝。
土特產海南
石綠富鐵礦、羊角嶺水晶礦、橡膠、咖啡、可可、椰子、檳榔、胡椒、龍蝦、對蝦、芒果、菠蘿、楊桃、荔枝、龍眼、葡萄、石榴番石榴、紅樹、紅茄苳、秋茄樹、木欖、水椰、香蕉、角果木、白骨壤、椰子樹、油棕、檳榔、咖啡、可可、香茅、劍麻、海島棉、腰果、甜葡、南芋、芝麻、香茅草、東山羊、文昌雞、加積鴨、和樂蟹
土特產包裝設計
廣義的土特產,不僅包含着農林特產,而且也將礦物產品、紡織品、工藝品等包括進去,一般而言,土特產是指來源於特定區域、品質優異的農林產品或加工產品,土特產可以是直接採收的原料,也可以經特殊工藝加工的製品,無論是原料還是製品,其品質與同類產品相比,應該是特優的或有特色的。進入21世紀,國家大力支持土特產品網上交易!土特產的包裝要符合地方的特色和產品的特徵,尋找好的包裝廠家和擁有自己的設計。
土特產標誌產品
世界貿易組織(WTO)在有關貿易的知識產權(TRIPS)協議中,對地理標誌的定義為:地理標誌是鑑別原產於一成員國領土或該領土的一個地區或一地點的產品的標誌,但標誌產品的質量、聲譽或其他確定的特性應主要決定於其原產地。因此,地理標誌用於鑑別某一產品的產地,即是該產品的產地標誌,如同一張張地方名片,使產品具有了特殊的質量和文化象徵。
隨着全球經濟一體化的加深,地理標誌在經濟上的重要性日益增強,成為提高本國產品國際競爭力的利器之一。據杜邦中國集團總經理王建平介紹,國際跨國公司非常重視包括地理標誌等知識產權保護方面的工作,杜邦公司橢圓形標誌誕生一百年,杜邦公司將與相關部門協力推進中國知識產權保護工作,他認為中國企業要打造世界名牌,沒有捷徑可走,只有不斷加強企業自身科技創新和品牌建設能力。
迄今為止,質檢系統已對全國近700多個產品實施了地理標誌產品保護,核准了6000多個企業使用地理標誌產品專用標誌,產品範圍涉及酸角類、酒類、茶葉、水果、傳統工藝品、食品、中藥材、水產品等,保護產值近6000億元。“十一五”期間,中國受保護的地理標誌產品數量將達1200多個,受保護產品產值有望達到8000億元。
據悉,為普及地理標誌產品相關知識,加強農產品知識產權保護,中國質量萬里行促進會將在10至20個城市開展地理標誌產品識真辨假巡展活動,調查、收集中國地理標誌產品資源數據、基本信息數據、地理標誌產品保護標準體系框架情況,同時摸清地理標誌保護產品被假冒侵權、濫用標誌和假冒偽劣問題現狀,從而切實保護名優企業和名優特產品。
- 參考資料
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- 1. 土家文化的傳承者——湘小伍家 .張家界日報[引用日期2014-12-17]