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土月餅
鎖定
土月餅是一種美食,主要製作材料為麪粉、細玉米粉、酵母、糖。
土月餅原料
麪粉300克,細玉米粉150克,酵母5克,泡打粉5克,糖150克,黑芝麻200克,黃油40克。
土月餅做法
1、麪粉和細玉米粉混合加入酵母和泡打粉與適量的温水揉和成麪糰,醒發半小時。黑芝麻炒熟冷卻後,碾成粉,和糖、黃油拌成餡心。麪糰搓條,分成大小不一的劑子,包入餡心,組成大小不同的圓餅。
2、放少許的花生油在平鍋裏,把圓餅放入平鍋小火兩面煎熟即可。
- 參考資料
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1.
土月餅
.中國菜譜網[引用日期2014-06-11]