張家界土家風情園

園內建築多為木石結構，雕樑畫棟，金碧輝煌，飛檐翹角，玲瓏雅緻。代表作有土司城堡、擺手堂、土家山寨、垕王宮等。特別是沖天樓，依山造閣，氣勢恢弘，樓高48米，九重十二層，曲徑回覆，獨具匠心。

民風民俗展示主要有土家婚俗、頭飾服飾、蠟染、織錦、銀匠、石匠以及奇石根雕，珍貴文物展等，還有整台原汁原味的土家文藝節目，如表現土家原始勞作與生活情形的茅古斯舞、銅鈴舞、擺手舞、打溜子等表演。

園內設有三星級賓館，設施豪華，功能齊備，高中低檔客房百餘間，牀位250個，多功能會議室三個，另外還設有桑拿按摩、美容美髮、網吧、游泳池等。

土家山寨吊角樓式的客房雅緻幽靜，別有情調。餐廳主要由宴會廳和土家走馬轉角樓式的大小包廂構成，全為木質結構，風格獨特，經營瓦缽系列、竹筒系列等土家菜餚，臘幹酸野，土色土香。可同時容納三百人就餐。

另外還設有消閒茶藝服務。

張家界土家風情園(3張)

張家界土家風情園坐落於中國旅遊勝地張家界，景區總佔地面積809餘畝，總投資7500萬元，主要項目有土司城和畢茲卡聖火堂（晚會場），土司城原為永定土司城，是一座古老的土家山寨，於1999年由民營企業家楊剛年先生投資修繕，土司城內有醉人的土家攔門酒，神秘的土家祭祖活動、土家歷史文物展示、土家民俗演示、“九重天”“千人毛古斯”兩項世界吉尼斯之最，土家園林藝術等豐富多彩，土家風情園自開業以來，得到了全社會各界的廣泛關注，前後共接待20多位黨和國家領導人來土家風情園視察，中央電視台等國內外多家新聞媒體也作了專題報道，均獲得很高的讚譽評價。

2004年被列入國家AAAA級旅遊景點，張家界旅遊精品線。

土家風情園是一座人文景觀與自然景觀相融合，集旅遊觀光、文藝表演、奇珍展覽、住宿、娛樂、購物等於一體的大型綜合性旅遊服務企業。

其主要由土家建築羣落、民風民俗展示、文藝表演、客房、餐飲、大型狩獵場、珍稀植物園、根雕基地等功能區構成。

園內建築多為木石結構，雕樑畫棟，金碧輝煌、飛檐翹角、玲瓏雅緻。代表作有土司城堡、擺手堂、土家山寨、垕王宮等。特別是沖天樓，依山造閣，氣勢恢宏，樓高48米，九重十二層，曲徑回覆，獨具匠心。

民風民俗展示主要有土家婚俗、頭飾服飾、蠟染、織錦、銀匠、石匠、以及奇石根雕，珍貴文物展等，還有整台原汁原味的土家文藝節目，如表現土家原始勞作與生活情形的茅古斯舞、銅玲舞、擺手舞、打溜子等表演。

土司制度初建於五代十國時期，到了明朝己非常成熟了，在湘西有三大土司王分別是桑植土司向氏、永順土司王彭氏、慈利土司王張氏，其中又以永順溪州土司彭氏實力最強。

其它土司王都為自己修建一座土司城，唯有彭氏分別在永定、永順修建了二座土司城。

在永定的土司城內，彭氏為顯示其地位，修建了湘西最高的一座高達48米，共12層的吊腳樓，整棟樓竟無一根鐵釘，堪稱土家吊腳樓建築史上的奇蹟，此樓於2002年9月被評為最高吊腳樓，榮獲世界吉尼斯之最，與此同時土司城內舉辦一千人蔘加表演的毛古斯舞蹈活動獲得圓滿成功，同時獲得世界吉尼斯之最。

進入土司城，首先看到土司城迎賓儀式，土家漢子迎賓鼓，吹牛角、放衝，土家姑娘攔門歌，敬攔門酒，進入城內，在祭祀堂前舉行百人土家大祭祖活動，男女老少唱擺手歌、跳擺手舞，登世界最高的吊腳樓九重天，參觀土家族千百年來文化展示。

到土家山寨，聽土家歌，賞土家族最有代表風俗哭嫁，三棒鼓，花燈等民俗表演。

項目之二畢茲卡聖火堂：畢茲卡聖火堂於2003年興建，其表演的晚會是土家風情園與湖南省民族歌舞團聯手精心打造的旅遊歌舞文化產品，通過“祈福”、“風情”、“婚俗”三個篇章，藝術地反映了中國湖南大湘西土家族的風土人情，充分展示了大湘西的神秘色彩以及這方水土人們的勤勞、純樸和善良。

一台節目，集藝術性、觀賞性、娛樂性於一體，帶給觀眾的不僅是藝術享受，更有意外的驚喜，為土家風情園增添了一道亮麗的風景。

九重天介紹：“不上九重天，枉到風情園。”九重天世襲堂是土家風情園的精華和靈魂所在。該建築由土家民間藝人李宏進設計，依80度陡坡而建，高48米，共9重12層，整個樓房全部用木栓連接，沒有一顆鐵釘，堪稱土家族建築史上的奇蹟。

2002年9月22日，九重天吊腳樓被載入世界吉尼斯世界紀錄。

2001年4月6日，朱鎔基總理視察土家風情園時，對九重天讚不絕口：“一批民間匠人能造出這樣輝煌的吊腳樓，而且還解決了力學的問題，真是不簡單。”清華大學著名建築學家何重義先生説：“張家界土家風情園完全可以和蘇州的園林相媲美。

特別是九重天世襲堂，猶如玉宇瓊閣，令人神往!”古人説，天有九野，地有九州，土有九山，山有九寨。古人又把九重叫做天，説天有九重，最上一重是上帝和君主居住的地方，所以我們叫它“九重天”。

主要有土家婚俗、頭飾服飾、蠟染、織錦、銀匠、石匠以及奇石根雕，珍貴文物展等，還有整台原汁原味的土家文藝節目，如表現土家原始勞作與生活情形的茅古斯舞、銅鈴舞、擺手舞、打溜子等表演。

園內隨處都有土家民風民俗展示，如土家婚俗、頭飾服飾、臘染、織錦、銀匝，以及奇石根雕，珍貴文物展等。

風情園內的文藝節目是由張家界市文體局精心組織，從全國各地聘請的專業演藝人才為風情藝術團演員，其表演形式和內容以弘揚文化，演繹生活為特徵，主要有茅谷斯舞、銅玲舞、擺手舞、儺技、打溜子、咚咚喹、對山歌等。

土家風情園(2張)

土司制度初建於五代十國時期，到了明朝己非常成熟了，在湘西有三大土司王分別是桑植土司向氏、永順土司王彭氏、慈利土司王張氏，其中又以永順溪州土司彭氏實力最強。

其它土司王都為自己修建一座土司城，唯有彭氏分別在永定、永順修建了二座土司城。在永定的土司城內，彭氏為顯示其地位，修建了湘西最高的一座高達 48米，共12層的吊腳樓，整棟樓竟無一根鐵釘，堪稱土家吊腳樓建築史上的奇蹟，此樓於2002年9月被評為最高吊腳樓，榮獲世界吉尼斯之最，與此同時土司城內舉辦一千人蔘加表演的毛古斯舞蹈活動獲得圓滿成功，同時獲得世界吉尼斯之最。

進入土司城，首先看到土司城迎賓儀式，土家漢子迎賓鼓，吹牛角、放衝，土家姑娘攔門歌，敬攔門酒，進入城內，在祭祀堂前舉行百人土家大祭祖活動，男女老少唱擺手歌、跳擺手舞，登世界最高的吊腳樓九重天，參觀土家族千百年來文化展示。到土家山寨，聽土家歌，賞土家族最有代表風俗哭嫁，三棒鼓，花燈等民俗表演。

畢茲卡聖火堂於2003年興建，其表演的晚會《土風苗韻》是土家風情園與湖南省民族歌舞團聯手精心打造的旅遊歌舞文化產品，通過“祈福”、“風情”、“婚俗”三個篇章，藝術地反映了中國湖南大湘西土家族、的風土人情，充分展示了大湘西的神秘色彩以及這方水土人們的勤勞、純樸和善良。

一台節目，集藝術性、觀賞性、娛樂性於一體，帶給觀眾的不僅是藝術享受，更有意外的驚喜，為土家風情園增添了一道亮麗的風景。

擺手堂是土家族用於祭祀祖先和跳擺手舞的“廊場”。土家族擺手舞的流傳地域十分寬廣，《永順府志》、《永順縣誌》、《龍山縣誌》、《來鳳縣誌》等清代志書中，對擺手堂均有詳細的記載。

新中國成立前，甚至更早一些時間，湘西永順、龍山、恩施來鳳、宣恩等縣，凡有土家族聚居的中心村寨，均建有擺手堂或土王廟，即擺手堂。每到春節過後，土家羣眾不分男女老幼，身穿節日盛裝，聚集擺手堂前，在梯瑪或掌壇師的引導下，“男女相攜，翩躚進退”，跳起纏綿的擺手堂，唱起歡快的擺手歌，表演各種藝術節目。

也有少數地方在三月或五月舉行，故又稱“三月堂”或“五月堂”。有個別地方還在農曆二月社日舉行，稱為“社巴巴”。

東南第一功這座石牌坊是江南最大的石牌坊，是明嘉靖皇帝御賜所建。

上面寫着嘉靖欽賜的“東南第一功”五個大字，這是土家族人民愛國主義精神的歷史見證，是土家族抗倭將土用鮮血和生命換來的，這其中記載着土家族一段輝煌的歷史。

土家族天性勁勇，富有強烈的愛國主義精神。《明史》載稱：“永保土司，世序富強，每遇征戰，輒願荷戈為前驅。”意思是説，每每遇到國家有徵戰，土家族人民總是衝鋒在前。

明嘉靖年間，倭寇不斷侵擾我國東南沿海，猖獗日盛，廣大人民備受荼毒。在北方兵一厥不振、東南御倭戰局處於萬分緊張之中，明世宗嘉靖皇帝任命兵部尚書張經總督東南各省軍務，並下達了徵調湖廣士兵平倭的聖旨。湘西永、保土司彭冀南、彭藎臣、桑植土司向鶴峯、慈利麻寮所千户唐仁、茅崗長官司覃堯之及湖北容美土司田世爵等組成土家聯軍，於嘉靖三十三年即公元1554年冬，率士兵三萬餘眾，遠涉三千餘里，奔赴抗倭前線，歷時四年，先後在浙江的嵊縣、三界、陰沙、後梅、丹陽、柘林、乍浦等地屢戰屢捷，其中王江涇一戰，斬敵一千九百餘首，溺死者無數。

終於將倭寇全部殲滅，立下了赫赫戰功，這就是明朝自有倭患以來“東南抗倭第一功”。

嘉靖皇帝龍心大悦，親自授予“東南第一功”的榮譽給這些土家族兄弟。

圖騰柱這根石柱就在土家風情園的中央，高12米，直徑為1.2米，這上面還用一筆連成的魯班文寫着“彙集武陵精神，傳承土寨風情”十二個大字。

圖騰柱在土家人稱它為擎天柱，讀書人稱它為圖騰柱。圖騰，是指原始社會的人認為跟本氏族有血緣關係的某種動物或自然物，一般用做本氏族的標誌。先前説了，世界上許多民族都是多源的，土家族也不例外，在湖北清江流域和湘西北酉水流域還存在信仰白虎和驅趕白虎的兩種不同的習俗，前者認為自己是魂魄化為白虎的巴廩君後代，後者認為自己是以射殺白虎而著稱的板楯蠻後代。

國家4A級旅遊區，位於張家界市區，距張家界飛機場3公里，距張家界火車站7公里。是展示土家族建築藝術及其文化風情的現代展館。興建於1999年，共分風情表演區、歷史文物展示區、山寨民居展示區、飲食文化區、土家住宿區五個區域：。

園內主要建築有土司城堡、擺手堂、九重天閣、土王宮、土王宴會廳、土家山寨等，其中九重天閣已被載入世界吉尼斯記錄。2001年4月6日，朱鎔基總理視察時，對九重天讚不絕口，他説：“一批民間匠人能造出這樣輝煌的吊腳樓，而且解決了力學的問題，真是不簡單。”

土家風情演示區主要有土家婚俗、甩髮舞、山歌、擺手舞、祭祀、銅鈴舞、丟香包、上刀山、茅古斯舞等40多個節目的演示。茅古斯舞，是人類社會最古老的戲劇舞蹈活化石，2002年在園區舉辦的千人茅古斯表演獲世界基尼斯之最。

土家歷史文化展示區和民居文化展示區，可對土家族近五千年的歷史文化乃至農耕時代的原始勞作與生活情形系統瞭解和全文化解讀。

張家界市各賓館、飯店精工製作與燒烤烹飪的山珍野味，別有風味，帶有濃厚的民族氣息與鄉土氣息。

在土家族同胞中，有一種美食，是獨具地方風味的美味佳餚，這就是鮮為人知的“酸酢魚”。何謂“酸酢魚”？就是將捕捉到的新鮮小魚，破肚洗淨，裹上米粉(米粉中要放少許食鹽，調勻)，然後放進菜壇內，醃3至5天，待有酸味以後再挖出來用茶油或其他植物油炸熟，這樣色澤金黃，味道又酸又香，十分可口。“酸酢魚”因為在菜壇里長時間醃漬，且經過食鹽浸漬魚已酢熟，故可以從壇內取出來吃。

“酸酢魚”是少數民族同胞待客的名菜，主人家平常都捨不得吃，非客至不食。

華南湍蛙，又名石蛙，當地山民俗稱“梆梆”，屬兩棲綱蛙科動物，它是捕捉水蛇的能手。華南湍蛙平常生活在溪流石潭中，有時晚上上岸活動。它與斑魚交配產子。華南湍蛙無論白天或黑夜，都能發出“梆梆”的叫聲，故俗名“梆梆”。華南湍蛙的肉十分細嫩鮮美，尤其燒湯，比雞湯還香甜。它營養豐富，是名貴食品之一，也是待客的上品。

嘎嘎雞，又名巖雞，屬鳥綱雉科，因其叫聲“嘎嘎”而得名。

嘎嘎雞平常生活在高山峻嶺，只是天氣晦暗或驟變時才飛上飛下，並不斷髮出，“嘎嘎”的叫聲，預報氣候的變化。

嘎嘎雞，長得肥大，一般重1.5至2.5公斤，大的也有3.5至4.5公斤的，它肉細嫩，味鮮美，營養豐富，香味濃郁，比家雞香得多，是下酒的名菜，也是名貴的山珍海味之一。

山蒼子，當地人稱“辣姜子”與“山胡椒”，是許多食品的佐料。山蒼子可以食鮮子，也可以炸油。油的主要成份是含檸檬烯、甲荃庚烯酮。它可以配製各種食品，也可以用作捲煙、化妝品、牙膏、香皂與肥皂等產品的香精。它還是合成維生素A的紫羅蘭酮系列香料的最好原料。

這裏要特別一提的是，吃水餃、米粉或麪條，只要滴上一滴，便又香又帶微辣。吃鮮魚、鱔魚、泥鰍等，滴上一兩滴入火鍋，有一種特別的芳香味。

“泥鰍鑽豆腐”是土家人喜愛吃的一道菜，燒製方法是先把小泥鰍放在缸裏或罈子裏，倒清水並放少量的食鹽，餵養一夜，等泥鰍吐盡肚子裏的泥沙和其它雜質，再用清水沖洗，並將活鮮鮮的泥鰍倒入嫩白豆腐內，讓它們亂鑽，等把豆腐鑽出若干小眼，再下油鍋燉煮，並加上花椒、葱花、味精、生薑末、醬油等佐料。

這道菜營養特別豐富，又特別鮮嫩，其味特美，是土家人招待貴客的美味佳餚。

鱔魚下萵菜，是將鱔魚片(一定要去刺)先放植物油炒炸炒糯，然後入火鍋，待湯開以後，邊吃鱔魚邊下萵菜，這樣，其味鮮美，也是地方風味菜之一。

“砂鍋燉狗肉”，也是土家人愛吃的一道傳統菜。它的烹製的方法是這樣的：先將帶皮狗肉3斤，洗淨並切成3大塊，放入鍋內用明火燒開，再取出清洗一次，清洗後再放入砂鍋內加清水(水量以沒過狗肉為宜)，並放進佐料(薑片、葱把和白酒1兩)，加蓋，先用明火燒開，再用小火煮10至15分種，撈出狗肉，剔除骨頭，一面將骨頭放入原湯汁內煮，一面將狗肉切成1寸長，3分厚的肉片放到一邊，再放入油鍋翻炒，翻炒時放入白酒5錢，翻炒幾下再倒入砂鍋，用狗肉原湯煮，並放入少許食鹽、辣椒、薑末、桂皮等佐料煮開，然後再用小火煮半小時，上面撒點胡椒粉與葱花，即成了一鍋香噴噴的“砂鍋燉狗肉”名菜，吃時味美異常。

另外，土家臘味菜系列有臘豬肉、臘羊肉、臘牛肉、臘狗肉、臘豬蹄、臘豬腸、臘血豆腐等；酸辣菜系列有酸野薤、酸青菜、酸豬肉、酸魚、酸辣玉米糊等 ；土家家常系列有和渣、南瓜湯、米豆腐、粉蒸肉、扣肉、巖耳燉雞、泥鰍煮豆腐、魚兒辣子等 ；醃菜類有醃肉、醃魚、醃辣椒、醃蘿蔔、醃辣玉米粉、醃生薑等；野菜類有地米菜、野葛粉、蕨粑、南金姜等都不可不嘗。

門票價格：120元

優惠政策：

1，對身高不足1.2米的兒童、對符合《殘疾人實用評定標準》的殘疾人、70週歲以上老人憑身份證或《老年人優待證》實行免票。

2，對身高1.2米以上的學生、現役軍人、烈士直系家屬及持有民政部門頒發的《城市居民最低生活保障金領取證》的人員憑有效證件享受優惠價格。

①開放時間：8：00~17：00

②兒童身高1.1~1.4米購買兒童票

③老人票、軍人票須憑證購買

張家界南莊坪五子坡，市內驅車5分鐘到，距機場、火車站出租車僅十分鐘車程。

土家風情園主要由土家建築羣落、民風民俗展示、文藝演出、客房、餐飲、大型狩獵場、珍稀植物園、根雕基地等功能區構成。

園內建築多為木石結構，雕樑畫棟，金碧輝煌，飛檐翹角，玲瓏雅緻。代表作有土司城堡、擺手堂、土家山寨、垕王宮等。

民風民俗展示主要有土家婚俗、頭飾服飾、蠟染、織錦、銀匠、石匠以及奇石根雕，珍貴文物展等，還有整台原汁原味的土家文藝節目，如表現土家原始勞作與生活情形的茅古斯舞、銅鈴舞、擺手舞、打溜子等表演。

張家界土家風情園是一座人文景觀與自然景觀相融合，集土家族農耕文化、兵戰文化、土司歷史、建築藝術、工藝美術、表演藝術、民俗風情及飲食起居為一體的大型民族文化景點。

在土家風情園可以觀賞到表現土家原始勞作與生活情形的茅古斯舞、銅鈴舞、擺手舞、打溜子等表演。茅古斯舞被稱作土家戲劇的活化石，是遊人難得一見的民族藝術瑰寶。

土家風情園的“千人茅古斯舞”， 2002 年 9 月 22 日被列入“世界基尼斯之最 ”, 是土家風情園奉獻給遊人的藝術盛宴；擺手舞則是土家人最為盛行和喜聞樂見的舞蹈形式，土家人無論男女老少，人人都能歌善舞，在土家風情園的擺手場上，通常可見“紅燈萬盞人千疊，一片纏綿擺手歌”的歡樂場面，遊人在這裏，可以同土家兒女一道，盡情地歡歌樂舞。

社巴日是土家人盛大的節日，遊人不僅可以感受土家人的歡樂氣氛，還可以參與其中，與土家人一同吃土家宴、土家烤全羊，跳擺手舞，吹咚咚喹，甚至來一段對歌，同慶國泰民安，共祈五穀豐登。

土家大祭祖是土家人最為隆重的祭祀活動，活動展現出神秘而濃郁的巫文化場景，以及令人瞠目結舌的希世絕技，叫遊人一享眼福。

土家風情園賓館按三星級標準興建，坐落於張家界市南莊坪，距飛機場僅5分鐘路程，是由主樓區、門樓區、山寨區三部分組成，具有濃郁的土家民族特色。土家山寨吊腳樓式的客房雅緻幽靜，別有情調。

擁有標準客房、豪華套房、山寨土家農舍等100餘套，有可同時容納300餘人的會議廳、露天泳池、博園、網吧、美容美髮、桑拿按摩等多項服務設施。

賓館三面環山、環境優美、通訊及交通便利，設施豪華，功能齊備，高中低檔客房百餘間，牀位250個，多功能會議室三個。

餐廳主要由宴會廳和土家走馬轉角樓式的大小包廂構成，全為木質結構，風格獨特，經營瓦缽系列、竹筒系列等土家菜餚。可同時容納300人就餐。

另外還設有休閒茶藝服務以及特色自助燒烤，在欣賞百名土家族民間藝人表演的同時現場體驗品嚐土家族烤全羊、烤全乳豬、烤全雞、烤全鴨、烤全魚、土家炒飯、炒粉、臘肉等等數不勝數。

園內建築多為木石結構，雕樑畫棟，金碧輝煌。代表作有土司城堡、擺手堂等。特別是九重天吊腳樓，依山造閣，氣勢恢弘，樓高48米9重12層，曲徑回覆，獨具匠心。

主要項目有土司城和畢茲卡聖火堂（晚會場），土司城原為永定土司城，是一座古老的土家山寨，於1999年由民營企業家投資修繕，土司城內有醉人的土家欄門酒，神秘的土家祭祖活動、土家歷史文物展示、土家民俗演示土家園林藝術等豐富多彩。

風情園內的建築靈魂——九重天世襲堂 , 更是令世人驚絕，該建築不用一鐵一釘，全部用木栓連接，堪稱我國民族建築奇蹟， 2002 年 9 月 22 日，九重天世襲堂被載入世界吉尼斯之最。

土家山寨，樓台櫛比，山影湖光，竹木掩映，堪稱大湘西最富詩情畫意的吊腳樓羣，擺手場上那擎天石柱上端坐的白虎，是土家人頂禮膜拜的圖騰，園中那高聳的石牌坊上5個行書大字——“東南第一功”，是明世宗皇帝對土家先民英勇抗倭的褒獎，還有那祗柱亭5根巨大的頂天木柱上的5尊人面，亦是土家族5位祖先的神鵰。