-
園藝產品貯藏運銷學園藝園林農學等專業用
鎖定
《園藝產品貯藏運銷學園藝園林農學等專業用》是2002年中國農業出版社出版的圖書，作者是鄧伯勳。
[1]
- 中文名
- 園藝產品貯藏運銷學園藝園林農學等專業用
- 作 者
- 鄧伯勳
- 出版時間
- 2002年07月
- 出版社
- 中國農業出版社
- 頁 數
- 344 頁
- ISBN
- 9787109075320 [十位:710907532X]
- 定 價
- 32.1 元
內容提要
全書以果品、蔬菜和花卉產品為研究對象,其主要內容有:(1)園藝產品的營養物質及其醫療保健作用;(2)影響園藝產品貯運壽命的因素;(3)園藝產品的採後生理;(4)成熟與衰老的原理及調控;(5)貯運保鮮和商品化處理;(6)質量標準與檢測;(7)市場調查與預測;(8)園藝產品商品、定價、流通和促銷策略;(9)國內外園藝產品市場與營銷策略。
本教材根據市場經濟和教學改革的需要,收集了國內外最新成果,集果品、蔬菜和花卉的貯運營銷為一體,以採後生理和市場理論為基礎,以延緩衰老、減少損耗、提高產品... [顯示全部]
- 參考資料
-
- 1. 園藝產品貯藏運銷學園藝園林農學等專業用 ．豆瓣[引用日期2017-10-29]
