國家糖業質量監督檢驗中心

國家糖業質量監督檢驗中心

本中心成立於1980年，隸屬國家經貿委、中國輕工業聯合會(原輕工業部)領導，是我國甘蔗糖業唯一的糖品質量監督檢測中心和全國甘蔗糖業標準化中心，是國家商檢局食糖認可實驗室、中國保護消費者基金會商品檢測服務站、廣東省製糖產品質量監督檢驗站，是首批被國家授權為"受理有關消費爭議商品質量檢驗仲裁機構"，承檢範圍有食糖、酒精。2000年通過了作為"百事可樂公司糖測試實驗室"認證，負責整個亞太地區百事可樂用糖的質量檢測。

中心自組建以來，在國家經貿委、中國輕工業聯合會(原輕工業部)長期的指導和扶持下，經過多年的發展壯大，已成為全國糖業界最權威、最具規模的檢測中心。有完整的各層次管理和技術人員隊伍，中心共16人，中高級以上技術人員13人，其中有我國最著名的糖品分析專家。中心有聯合國資助建設的糖業檢測大樓，有良好的實驗室環境設施和配套的儀器設備，擁有高效液相色譜儀、氣相色譜儀、原子吸收光譜儀、自動旋光儀、紅外分析儀等大批先進進口儀器設備，其中不少是聯合國資助的高級儀器，儀器設備和配套設施約值500多萬元。有完善的質量管理體系，嚴格按CNACL《實驗室認可準則》進行質量管理和控制，順利通過歷次國家部委及省級計量認證和審查認可。

中心成立二十多年來，負責全國甘蔗糖產品質量監督、檢測和仲裁檢驗工作，業務不斷髮展，授權檢驗項目不斷增加。授權的產品類別有：白砂糖、綿白糖、赤砂糖、冰糖、冰片糖、片糖、方糖、飴糖、果葡糖漿，廢糖蜜、糖果、酒精及飲料酒類、調味品類、飲料類、糧食及糧食製品類和植物油類等56種產品。

受國家質量監督主管部門以及輕工主管部門委派，承擔了歷次全國性白砂糖質量監督企業和市場抽查任務，承擔了行業產品質量統檢工作，承擔了大量的企業委託檢驗和比對試驗，承擔了期貨交易市場的委託檢驗和交易爭議的仲裁檢驗。同時，為廣大食品、飲料、購銷等用糖企業、公司委託檢驗及時提供公正、準確、權威的檢測數據，先後圓滿解決了許多有關消費爭議的仲裁檢測，如衞生安全、質量等級、產品變質、偽劣產品、假冒進口等多類型的商業糾紛。

2000年通過了作為"百事可樂公司糖測試實驗室"的認證，成為我國唯一的百事可樂公司指定亞太地區用糖質量檢測實驗室，為百事可樂公司提供用糖質量的權威檢驗數據，並經常參加該公司的國際間實驗室交往，為我國檢測行業贏得了榮譽。

中心同時也是全國甘蔗糖業標準化中心，全國食品標準化委員會製糖分技術委員會秘書處設在國家糖業質量監督檢驗中心，承擔了食糖國家標準及行業標準的制修訂工作，是《白砂糖》、《食糖衞生標準》、《原糖》、《製糖工業術語》、《精製白砂糖》、《赤砂糖》、《糖蜜》、《冰片糖》等現行國標行標的編制起草單位。是食品行業中頗有成績和聲譽的標準化中心之一。

入世後，國務院多個部委委託國家糖業質量監督檢驗中心儘快調整糖業標準，構建技術壁壘，以保護我國製糖工業，提升我國糖產品的國際競爭力。目前國家經貿委設立的國家級科研項目"糖業共性技術開發項目"中的糖業標準化和質量控制部分由國家糖業質量監督檢驗中心負責項目起草和實施。為許多企業採用先進標準進行了策劃和指導。同時中心編寫了多版的製糖化學分析方法工具書，成為行業的統一分析方法推薦性標準。

中心在致力於檢測服務的同時，也在不斷開展科研技術工作。如糖品中吊白塊的分析方法研究，食糖產品農殘和工業助劑殘留量的分析方法研究以及製糖工業新技術的研究等。作為我國糖業檢測的龍頭單位，與國際糖品統一分析方法委員會進行定期學術交流、互訪，比對實驗，合作研究等。

在國家經貿委和中國輕工業聯合會的正確領導下，中心以公正、優質、高效的檢測服務而著稱於中國製糖行業和食品行業，得到了社會的廣泛認同，1995年和1998年先後被國家質檢總局評為"全國質量監督先進集體"和"全國技術監督先進單位"，連年獲得國家輕工系統"先進檢測中心"的稱號，是輕工行業最著名的檢測中心之一。

中心不僅為企業提供公正、準確、快速的質量分析服務，同時還為企業排憂解難，為企業提高產品質量提供技術服務。國家糖業質量監督檢驗中心十多年來每年組織召開一次"全國甘蔗糖業質量工作會議"，成了廣大企業交流經驗、提高質量、比學趕幫超的重要舞台，獲得廣大企業的支持和踴躍參加，同時也獲得了國家質量主管部門和輕工系統領導親臨指導和熱情讚賞，而且還成了國家輕工檢測系統的一個著名品牌。

中心自組建以來一直受到各級領導的重視與關懷。國家經貿委、原輕工部更是我們成立到成長的見證人，從經費到政策和任務一直給予全面的支持，國家糖業質量監督檢驗中心一直掛靠在甘蔗糖業研究所，研究所更是從人力、經費、場地、儀器設備和業務獨立不受干預等方方面面給予保證。國家、省部級領導包括葉選平、曾憲林、於珍、陳士能等先後視察和指導本中心，古巴政治局常委託洛將軍率黨政軍代表團訪問中國時專程到國家糖業質量監督檢驗中心參觀。正是有各級領導的重視和關懷才有我們中心的今天。

我國加入WTO後，質量意識，市場法規等觀念不斷增強，市場貿易、涉外貿易更加繁榮，涉及到產品質量的檢驗會越來越多。尤其是國家把食品安全監管提到食品質量監督的首要位置，糖產品的質量監督管理愈顯重要。中心將一如既往，歡迎生產企業、購銷客户和廣大消費者繼續以各種形式委託我們進行糖品、酒精及其它食品的檢驗和仲裁工作，我們將熱情為廣大客户提供公正、科學、權威的檢測服務。為了配合國家質量主管部門督導糖品市場規範化，督促企業生產標準化，促進我國糖產品質量的提高，保證糖品的食用衞生和安全，引導製糖工業的健康發展，有效杜絕假冒偽劣產品，增強我國入世後糖品在國內外市場的競爭力，國家糖業質量監督檢驗中心將全力以赴，作出應有的貢獻。

承擔了食糖國家標準及行業標準的制修訂工作，是《白砂糖》、《食糖衞生標準》、《原糖》、《製糖工業術語》、《精製白砂糖》、《赤砂糖》、《糖蜜》、《冰片糖》等國標行標的編制起草單位。編寫了多版的製糖化學分析方法工具書，成為行業的統一分析方法推薦性標準。是食品行業中頗有成績和聲譽的標準化中心之一。