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回回蒜

（中藥材）

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回回蒜，又名蠍虎草、水虎掌草、鵝巴掌、水楊梅。始載於《救荒本草》。全國大部分地區有分佈。為毛茛科植物茴茴蒜的全草。 [1] 
一年生草本。鬚根多數簇生。莖直立粗壯，高20-70釐米，直徑在5毫米以上, 中空，有縱條紋，分枝多，與葉柄均密生開展的淡黃色糙毛。基生葉與下部葉有長達12釐米的葉柄，為3出複葉，葉片寬卵形至三角形，長3-8(-12)釐米，小葉2-3深裂，裂片倒披針狀楔形，寬5-10毫米，上部有不等的粗齒或缺刻或2-3裂，頂端尖，兩面伏生糙毛, 小葉柄長1-2釐米或側生小葉柄較短，生開展的糙毛。上部葉較小和葉柄較垃，葉片3全裂，裂片有粗齒牙或再分裂。花序有較多疏生的花，花梗貼生糙毛；花直徑6-12毫米；萼片狹卵形，長3-5毫米，外面生柔毛；花瓣5，寬卵圓形，與萼片近等長或稍長，黃色或上面白色，基部有短爪，蜜槽有卵形小鱗片；花葯長約1毫米；花托在果期顯著伸長，圓柱形，長達1釐米，密生白短毛。聚合果長圓形，直徑6-10毫米；瘦果扁平，長3-3.5毫米，寬約2毫米，為厚的5倍以上，無毛，邊緣有寬約0.2毫米的稜，喙極短，呈點狀，長0.1-0.2毫米。花果期5月至9月。 [2] 
別    名
水胡椒黃花草、土細辛、鵝巴掌、小桑子、糯虎掌、野桑椹等
中文學名
回回蒜
拉丁學名
Ranunculus chinensis Bunge
界
植物界
門
被子植物門
綱
雙子葉植物綱
亞    綱
原始花被亞綱
目
毛茛目
科
毛茛科
亞    科
毛茛亞科
族
毛茛族
屬
毛茛屬
種
回回蒜
分佈區域
雲南、西藏、廣西、貴州、四川等地

目錄

  1. 1 形態特徵
  2. 2 分佈範圍
  3. 3 主要價值
  1. 4 生物學特性
  2. 5 採集季節
  3. 6 相關性味
  1. 7 化學成分
  2. 8 主要危害
  3. 9 古籍考證

回回蒜形態特徵

茴茴蒜多年生草本。
莖高15～50釐米，與葉柄均有伸展的淡黃色糙毛。
3出複葉，基生葉與下部葉具長柄；葉片寬卵形，長2.6～7.5釐米，中央小葉具長柄，3深裂，裂片狹長，上部生少數不規則鋸齒，側生小葉具短柄，不等地2或3裂；莖上部葉漸變小。
花序具疏花；萼片5，淡綠色，船形，長約4毫米，外面疏被柔毛；花瓣5，黃色，寬倒卵形，長約3.2毫米，基部具蜜槽；雄蕊和心皮均多數。
聚合果近矩圓形，長約1釐米；瘦果扁，無毛。
生於溪邊或濕草地。 [1] 
幼苗 子葉闊卵形，先端鈍圓，且微凹，全緣，有長柄。上、下胚軸均發達。初生葉1片，葉片3淺裂， 掌狀，有長柄且在基部兩側有半透明膜質邊緣。後生葉為掌狀3深裂，葉柄密生長柔毛。
成株 高15～50釐米，莖直立，有伸展的淡黃色粗糙毛。葉互生，葉片為3出複葉，基生葉和莖下部葉 有長柄，柄的基部擴大成鞘狀，有毛; 葉片寬卵形，頂生小葉有長柄，3深裂，裂片狹長，上部疏生不規則鋸 齒，兩面有毛，側生小葉2或3裂，柄短或無柄; 莖上部葉片漸變小，近無柄。花序具疏花; 萼片5片，常向 下反捲曲; 花瓣5片，與萼片近等長; 雄蕊與心皮多數。
子實 聚合果近長圓形，長約1釐米，直徑6～10毫米。瘦果卵圓形，有短喙，扁平，中央微凹陷，褐 色。 [3] 

回回蒜分佈範圍

分佈於我國廣大地區，西藏、雲南、四川、陝西、甘肅、青海、新疆、內蒙古、黑龍江、吉林、遼寧、河北、山西、河南、山東、湖北、湖南、江西、江蘇、安徽、浙江、廣東、廣西、貴州均有。生於海拔700-2500米、平原與丘陵、溪邊、田旁的水濕草地。印度、朝鮮、日本及蘇聯西伯利亞、遠東地區也有。 [2] 

回回蒜主要價值

回回蒜
回回蒜(14張)
治肝炎，肝硬化腹水，瘧疾，瘡癩，牛皮癬，哮喘，牙痛，胃痛，風濕痛。
①《中國藥植圖鑑》：全草為引赤刺激劑，並用治氣管疾病。
民間用以外包寸口，治瘧疾，塞鼻去眼翳，包耳下治牙痛，外搽治牛皮癬。
②《陝西中草藥》：降血壓，消炎退腫，退雲翳。
治高血壓症，哮喘，食道癌，惡瘡癰腫，角膜雲翳。 [4] 

回回蒜生物學特性

茴茴蒜為多年生草本。種子和根芽繁殖。在甘肅蘭州於春季3～4月由種子和根芽萌發出苗，實生苗出土 較遲，5～6分枝營養生長，6～8月開花、結果，8～9月種子陸續成熟。華北地區花果期5～9月。該草喜濕潤 環境，生於水田邊、湖旁、溪邊或渠溝邊。 [3] 

回回蒜採集季節

夏季採收，常鮮用或曬乾用。 [1] 

回回蒜相關性味

①《昆明民間常用草藥》：性微温，味苦辣，有小毒。
②《陝西中草藥》：淡，温，有毒。

回回蒜化學成分

全草含烏頭鹼，飛燕草鹼(delphinine)，原白頭翁素等;還含無機元素鐵、銅、錳、鎳等。種子含黃酮類：槲皮素，山柰酚，木犀草素，槲皮苷，山柰酚-3-O-β-芸香糖苷;有機酸：原兒茶酸，沒食子酸，柔花酸(ellagic acid)，對羥基苯甲酸，咖啡酸，熊果酸;蒽醌類：蒽醌，大黃素，1，7-二羥基-6-甲氧基-2-甲基蒽醌;還含tachioside，蛇牀子素(osthole)，7-酮香木鱉苷(ketologanin)，豆甾醇等。 [5] 

回回蒜主要危害

主要危害水稻、小麥、蔬菜等作物。稻田、麥田、菜地常見，有時部分農田發生數量較多，危害較重。 [3] 

回回蒜古籍考證

①《中國藥植圖鑑》：全草為引赤刺激劑，並用治氣管疾病。民間用以外包寸口，治瘧疾，塞鼻去眼翳，包耳下治牙痛，外搽治牛皮癬。 ②《陝西中草藥》：降血壓，消炎退腫，退雲翳。治高血壓症，哮喘，食道癌，惡瘡癰腫，角膜雲翳。
參考資料
  • 1.    高松．遼寧中藥志.植物類．瀋陽：遼寧科技出版社，2010-12
  • 2.    茴茴蒜  ．植物智[引用日期2019-12-19]
  • 3.    張炳炎;郭致傑,鄭果． 中國西部農田雜草與綜合防除原色圖譜．蘭州：甘肅文化出版社，2010-01
  • 4.    趙亦成,蔣紀洋 主編.淄博本草.北京：中國中醫藥出版社.1995.第141頁.
  • 5.    李建秀,周鳳琴,張照榮 主編.山東藥用植物志.西安：西安交通大學出版社.2013.