四高

“三高”是人們在生活中經常聽到的一個詞語，所謂“三高”即高血壓、高血糖和高血脂。當前隨着人們生活水平的提高和生活節奏的加快而導致的體育活動的減少，越來越多的疾病不斷躋身於影響人們的健康、生活質量甚至生命的因素行列，我們不得不再加一高，那就是高尿酸。

根據衞生部公佈的我國成人高血壓患病率為18.8%，成人糖尿病患病率為2.6%，成人血脂異常患病率為18.6%等調查數據，昨天在滬召開的“四高症”專題研討會上，有專家指出，在未來20年內，我國將面臨高血脂、高血壓、高血糖、高血粘和中風的較大規模流行。

衞生部門的有關調查表明，包括心臟病、中風和血管疾病在內的心血管疾病是人類的頭號殺手，佔去年總死亡人數的29.2%。我國的中風發病率是西方國家的4倍，由心血管疾病引發的死亡約80%發生在中低收入家庭，且多發生在人的壯年期。而導致心血管疾病的主要因素就是高血壓、糖尿病、高膽固醇和高血粘。

中風是個具有高患病率、高發病率、高死亡率和高致殘率的“四高”疾病，往往給個人、家庭、社會帶來沉重的負擔，而且患者得病後治療很不容易，往往是花費了大量的人力、物力、財力，效果仍難以令人滿意。因此，努力並積極採取預防措施至關重要。

中風的高危因素包括無法干預的危險因素和可干預的危險因素兩種。年齡、性別、遺傳因素屬無法干預的危險因素；而高血壓、心臟病、糖尿病、暫時性腦缺血發作、吸煙、高脂血症等因素則是可干預的危險因素。如果能把高危因素部分或全部消除，人們發生中風的可能性就會減少。實踐證明，消除高危因素確實可以使部分人免受中風之苦。

心腦血管死亡率已排在疾病譜裏第一位。高血壓、高血脂、高血粘雖是心腦血管疾病，但由於血管在體內是相通的，不正常的血壓、血脂、血粘和血糖極有可能引發各種嚴重的併發症，最為常見的有腎臟損害、眼底損害等，這些併發症都危及到生命。所以中年人一定要重視“四高症”這一疾病，做到經常檢測血壓、血糖，及時就醫。

食用油是人們飲食中不可缺少的食品，它含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素E、D，在增加食物的色、香、味方面起着重要的作用，是人體不可缺少的營養來源之一。隨着生活水平的不斷提高，我國居民每天攝入的食用油日益增多。據調查顯示，北京、上海等城市人均食用油每天高達80克，已遠遠超過世界衞生組織規定的科學使用食用油的標準。

據瞭解，大多數心臟病與食用油選擇不當和進食過量有關。我國著名心血管病專家洪昭光教授告訴記者：“預防慢性疾病尤其是心腦血管病應該從合理膳食開始，尤其應該從科學使用食用油開始。”專家建議，少吃油，特別是四高病（高血壓、高血脂、高膽固醇、高血糖）更加要控制油脂的攝入量。