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四川油脂植物

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《四川油脂植物》是現代何宗英等編著的工具書。
中文名
四川油脂植物
作    者
何宗英等
出版時間
1987年8月
出版社
四川科學技術出版社
類    別
工具書
內容簡介
該書24.7萬字,內容敍述了四川主要油脂植物及植物油脂的應用途徑,235種油脂植物的中名、學名、形態、生境、分佈、油脂含量、理化常數等,多數種類附有形態插圖。書中並對植物油脂含量、比重、折光率、酸值等測定方法予以介紹。書末附有《其它油脂植物、植物油脂脂肪酸一覽表》和索引等。 [1]  [1] 
參考資料
  • 1.    盛廣智等主編. 中國古今工具書大辭典[M]. 長春:吉林人民出版社, 1990.08.第760頁