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四川油脂植物
鎖定
- 中文名
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四川油脂植物
- 作 者
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何宗英等
- 出版時間
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1987年8月
- 出版社
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四川科學技術出版社
- 類 別
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工具書
內容簡介
該書24.7萬字,內容敍述了四川主要油脂植物及植物油脂的應用途徑,235種油脂植物的中名、學名、形態、生境、分佈、油脂含量、理化常數等,多數種類附有形態插圖。書中並對植物油脂含量、比重、折光率、酸值等測定方法予以介紹。書末附有《其它油脂植物、植物油脂脂肪酸一覽表》和索引等。
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- 參考資料
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1.
盛廣智等主編. 中國古今工具書大辭典[M]. 長春:吉林人民出版社, 1990.08.第760頁