四宮小次郎

79期遠月十傑第一席，巴黎的法國料理店SHINO ' S主廚。專長為法式料理，尤其擅長對蔬果類食材的烹飪和處理，因而被稱為“Légumes（蔬菜料理）的魔術師”。

語氣惹人嫌，性格惡劣，但實際可能是非常愛教別人也非常會教別人的性格，典型的傲嬌。

與同屆的水原冬美（79期遠月十傑第二席）、學妹乾日向子（80期遠月十傑第二席）等人關係很好，也曾一度被乾日向子所暗戀。

出生於一個並不是非常富裕的普通家庭，推測其父母只是一般的職工（經營SHINO‘s後經濟實力已大大提升）。為了慶祝四宮升學（小升中），家裏緊衣縮食的存錢去了當地的一家法餐廳吃飯，品嚐法式料理時的母親臉上的笑容與話語深深觸動了幼時四宮的心靈，並第一次有了成為一名法式廚師的夢想。之後估計從中學開始四宮就進入了遠月學園就讀，一直到高中畢業。

對料理有一定程度的神經質、吹毛求疵，要求員工完全按照食譜步驟處理，不能允許自己的食譜被他人隨意更動。在合宿研修初登場的時候，就因為有一個學生髮膠有橋橘的味道，直接判他退學。

遠月時期即非常優秀，獲得好評，而據法式料理的謝佩爾老師所説，他覺得他在高中時代還有一些危險因素的影子，但現在已經沒有了。在高中時期連意式料理都取得A+的成績，勝過擅長意式料理的水原冬美。學生時期就經常因日向子的白目言論而出手教訓，常稱呼日向子為“笨女人”，不過兩人的關係倒是意外的不錯。

因為小時後和母親一起吃法國菜時，看到母親覺得好吃的笑容，因此決定選擇法國料理。畢業之後單身去了法國，經過六年的修行後在巴黎開了店，並在法國激戰區中生存在最前線，成為了擁有自己店面的廚師。與偏重肉類料理的法式料理相比較，讓各種蔬菜散發出全新光芒的四宮的料理給全國美食家們帶來了衝擊。人們給這位日本來的廚師起了個充滿崇敬之情的綽號“Légumes（蔬菜料理）的魔術師”。

在成為第一個獲得的”普魯斯普爾勳章“的日本人後停滯不前，迷失方向。在與幸平創真、田所惠的私鬥”食戟“中，在堂島銀的評價下，被小惠的料理所感動，取消了小惠的退學的決定，自己也找回了自己的貪慾。找到新的目標“讓自己的店獲得三顆星的評價”。

之後為了找尋自己料理的根，在很多人的反對之下，還是決定在東京開設SHINO'S的分店。成為創真的實地研習的第二個地點，讓創真在他的廚房中，見識到一流餐廳廚房的水準。之後在試營運最後一天也邀請了他的母親來。他和創真提到法式料理中對於根莖等疏菜較為忽略或不敢嘗試，這是身為日本人的他可以努力補足之處。

在實地研修的最後一天指導創真，創真後來稱他為“四宮師父”，四宮也非常期待他，鼓勵他成為十傑的首席。

聯合食戟篇中，擔任小惠的“教練”，並將其視為自己的唯二弟子。

最終話中，實現了自己的目標，同時也是唯一一個以日本人的身份被評為“三星”餐店的先驅者。

並與遠月曆屆畢業生齊至學園，見證了以幸平創真為首所引領的新世代面貌。