嘉祥白菊花

嘉祥白菊花高60-100釐米，莖直立，基部稍木質化，多上部分支，葉卵形，邊緣有粗大鋸齒或深裂，基部楔形，有葉柄。葉表面具疏絨毛，葉下面具密絨毛。寒露至霜降開花，頭狀花序直徑為3-4釐米，單生枝端或葉腋，呈傘房狀排列，總苞片中央綠色，有寬潤膜質邊緣，具白絨毛。外圍舌狀花白色或淺黃色，中央管狀花50-70枚，黃色，瘦果柱狀，無冠毛，不發育。 ^[2] 

嘉祥白菊花“能益肺腎二髒，以制心火，而平肝木，木平則風息，火降則熱除，故能養目血，去醫膜”。雲汽舒目，雲水平肝，緩解眼睛疲勞，自然養目，清熱下火，驅煩降燥，醒酒安眠，舒心養肺，淡然定天下，淡然清心，抗氧化，延緩衰老，抗炎症，預防癌變，防眼泡，安眠養神，清身養顏。嘉祥白菊花的主要成分黃酮1.90-2.10%；氨基酸1.55-1.65%。嘉祥白菊花的含有蛋白質≥12.0%、維生素E1.5×10²-3.5×10²毫克/千克、鋅≥25.0毫克/千克、鈣≥500.0毫克/100克、鐵≥220.0毫克/千克等人體所必需的微量元素。 ^[2] 

嘉祥縣位於山東省濟寧市西部，處於黃泛沖積平原的邊緣，地勢自西北向東南傾斜，海拔40-35米，南北高差為5米，東西高差為3-4米。土地總面積145.74萬畝，其中耕地面積92.83萬畝，土壤肥沃，每千克土壤中含有機質11克、鹼解氮76毫克、速效磷24毫克、速效鉀140毫克，土壤質地為輕沙壤土其保肥、保水、透氣性良好，土層深厚，其平均土層深度60釐米-70釐米，有利於嘉祥白菊花的種植。 ^[2] 

嘉祥縣地屬暖温帶半濕潤性季風氣候，氣候温和，四季分明，冬季寒冷少雨雪，春季乾旱多風，夏季炎熱多雨，秋季天高氣爽温差大，雨熱同季，一月份氣温最低，月平均氣温為﹣1.2℃，全年平均氣温13.6℃，年平均日照時數2490小時，平均蒸發量為1782.6毫米，全年主導風向；東南風和南風。温熱條件適宜嘉祥白菊花的生長。嘉祥白菊花是當地傳統的種植品種，當地農民有多年種植習慣和經驗，是經長期苦心探索、精心改良、科學培育的獨具地方特色優良品種。有利作物的生長髮育。轄區內無污染源，空氣較為清潔，符合山藥生產基地大氣質量標準。 ^[2] 

嘉祥縣水利條件優越，地下水資源豐富，清潔無污染，年平均地表水可利用2.7億立方米，地下水2.2億立方米。嘉祥縣的水文屬淮河水系，東南靠近南四湖，東北毗鄰北三湖。嘉祥縣有大小河道36條，總長362.1公里。洙水河、趙王河、洙新河和蔡河橫貫全境，梁濟運河穿東北邊境而過。河水由西向東流入南四湖，多年平均徑流量為1.16億立方米。農田排灌設施配套水質清澈，達到了旱能澆、澇能排。符合嘉祥白菊花生產基地用水水質標準。 ^[2] 

嘉菊，又稱嘉祥菊花，在嘉祥縣種植歷史悠久。

相傳在唐朝即有種植。

至清朝乾隆年間，嘉祥菊花已由上海藥行暢銷全國。 ^[2] 

2012年，嘉菊通過了綠色食品認證。

2013年，嘉祥縣一企業對嘉菊申報非物質文化遺產登記，對其中的200畝申報有機食品認證。 ^[3] 

2013年，嘉祥白菊花種植面積面積420公頃，年總產量630噸。 ^[2] 

2013年12月30日，原中華人民共和國農業部批准對“嘉祥白菊花”實施國家農產品地理標誌登記保護。 ^[1] 

嘉祥白菊花的地理標誌保護範圍為東經116°25′-116°35′，北緯35°25′-35°33′，山東省嘉祥縣紙坊鎮。 ^[2] 

質量控制技術規範編號：AGI2013-03-1305。 ^[1] 

“宜賓茵紅李”應遵循國家相關的法律法規、技術規範等。GB3059-1996大氣質量標準 GB5084-1992農田灌溉水質標準 GB3838-1998國家地面水質量標準 GB4285-1989農藥安全使用標準。 ^[4] 

1、產地選擇

嘉祥白菊花基地所處的環境，土壤肥沃，每千克土壤中含有機質11克、鹼解氮76毫克、速效磷24毫克、速效鉀140毫克。地下水豐富，水質優良，排灌設施配套齊全，且周圍無任何廢水、廢氣、廢渣及重金屬污染，生態環境優良，加之其地理環境和氣候條件較為適宜嘉祥白菊花的生長和發育，形成了嘉祥白菊花特有的品質 。

2、品種選擇與特定要求

嘉祥白菊花在當地已有千餘年的栽培歷史，嘉祥白菊花，屬菊科多年生草本植物。株高60-100釐米，莖直立，多分枝，葉卵形、邊緣呈鋸齒狀或深裂，白色頭狀花序，呈傘房狀排列。為菊科多年生草本植物菊的乾燥頭狀花序。分株苗利用菊花根、莖的再生性，在菊花收穫後，割除地上莖部，就地或將其根部挖起埋在選定的育苗地中培育新苗，翌年種植時起出分株種植的繁殖方式。

3、生產過程管理

嘉祥白菊花生產過程嚴格按照生產綠色食品菊花的相關標準、技術規範及標誌管理要求組織生產、加工和銷售。同時做好生產過程的生產記錄，對產品的銷售實行產品可追溯制度，確保農產品的質量安全。

4、產品收穫及產後處理的規定

適時採收，採收所用工具要清潔、衞生、無污染。

5、生產記錄要求

6、包裝標識等規定

包裝：標誌明顯，產品、拼命、等級、重量、並註明檢驗人員姓名或代號。

標識：在產品包裝箱統一印製“嘉祥白菊花”標誌。在生產過程中農業投入品、種植、採收、加工、運輸、銷售等記錄齊全，實現農產品銷售的可追溯制度。 ^[2] 

嘉祥縣所有種植嘉祥白菊花的生產經營者，在產品或包裝上使用已獲登記保護的“嘉祥白菊花”農產品地理標誌及其圖案，須向登記證書持有人提出申請，並按照相關要求規範生產和使用標誌，統一採用產品名稱和農產品地理標誌公共標識相結合的標識標註方法。 ^[2]