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單子葉植物

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單子葉植物(Monocotyledons,簡稱monocots [2]  ,舊名單子葉植物綱(Monocotyledoneae)或百合綱(Liliopsida)。
本類植物葉脈常為平行脈花葉基本上為3數, [1]  種子的胚具1片子葉,植物多為草本,稀為木本龍血樹);莖中維管束星散排列,無形成層,不能次生加粗;葉具平行脈或弧形脈花部通常為3的基數;多成鬚根系。按恩格勒系統分為三大類,即萼花區冠花區和穎花區。現代系統學家克朗奎斯特(A.Cronquist,1981)將其分為澤瀉亞綱Alismatidae、檳榔亞綱Arecidae、鴨跖草亞綱Commelinidae、姜亞綱Zinggiberidae和百合亞綱Liliidae等5個亞綱,共19目65科約60000種。
中文學名
單子葉植物
拉丁學名
Monocotyledons
植物界
種子植物門
亞    門
被子植物亞門
單子葉植物綱
11個
約59300個
分佈區域
世界各地
分    類
被子植物的一個重要分支

單子葉植物分類

單子葉植物澤瀉亞綱 Alismatidae

水生或濕生草本,或菌根營養而無葉綠素單葉,常互生,平行脈,通常基部。花常大而顯著,整齊或不整齊,兩性或單性,花序種種:花被3數2輪,異被,或退化或無;雄蕊1~多數,花粉粒全具3核,單槽而無萌發孔;雄蕊具1至多個分離或近分離的心皮,偶結合,每個心皮或每個室具1至多枚胚珠,通常具雙珠被及厚珠心胚乳無或不為澱粉狀。包括4目:澤瀉目Alismatales、水鱉目Hydrocharitales、茨藻目Najadales、黴草目Triuridales,共16科近500種。其中黴草目甚為獨特,親緣關係不詳。有人認為本亞綱作為一個整體是單子葉被子植物中最古老的類羣。澤瀉Alisma orientale和慈姑Sagittaria sagittifolia為常見水草。 [1] 
澤瀉目 Alismatales
水生或半水生草本植物。葉互生,常密集於根狀莖匍匐莖的近頂端而呈基生狀,通常基部擴大和具鞘。花序聚傘狀傘形花序、總狀花序圓錐花序,有時單生;花整齊,3基數(部分為多數),兩性或單性;花被6,排成2輪,外輪3片,呈花萼狀,內輪3片,呈花瓣狀;雌蕊3~20離生(或基部聯合),排成1輪或螺旋狀排列。包括3科:花藺科Butomaceae,僅花藺Butomus umbellatus;假花藺科(沼草科)Limnocharitaceae,3屬,分佈於熱帶地區,部分為熱帶魚缸水草;澤瀉科Alismataceae,14屬約90種,分佈於北温帶及熱帶,莖葉內含乳汁道,內充乳狀汁液,如水車前(歐洲澤瀉)Alisma plantago-aquatica、慈姑Sagittaria、刺果澤瀉Echinodorus。許多種類為妨礙灌溉及航運的水生雜草,或為魚類提供重要的生境,並有助於穩定岸線。經濟價值不大,但在植被演替、促進陸地化形成方面有重要意義。
水鱉目 Hydrocharitaceae
水鱉科Hydrocharitaceae,16屬約100種,主要分佈於熱帶和亞熱帶地區,有些屬種也少數分佈於温帶。多年或一年生,浮水或沉水草本,生淡水或鹹水中。莖存在或無。葉有時呈蓮座狀,有時為2列,互生、對生輪生,或有肘分化出披針形、橢圓形或心狀卵圓形的葉片和葉柄。花單生,成對或排成花序狀,常為佛焰苞狀的苞片或為2個對生的苞片所包;通常單性,很少兩性,輻射對稱雄花常多數排列成傘形;雌花單生;花被片1~2輪,每輪3片,如為2輪,外輪萼片狀,內輪花瓣狀;雄蕊通常多數,向心發育,稀為3或2枚,花葯外向,線形或橢圓形;子房下位,心皮3~6,花柱與心皮同數,不裂或2裂,3~6個側膜胎座,胚珠多數。果實肉質,漿果狀,但通常不規則或星狀開裂。如水篩屬Blyxa、海菖蒲屬Enhalus、喜鹽草屬Halophila、黑藻屬Hydrilla、水鱉屬Hydrocharis、水生草屬Nechamanadra、水車前屬Ottelia、泰來藻屬Thalassia、苦草屬Vallisneria。
茨藻目 Najadales
含10科19屬,為水生和池沼草本植物:水蕹科Aponogetonaceae、冰沼草科Scheuchzeriaceae 、水麥冬科Juncaginaceae、眼子菜科Potamogetonaceae、川蔓藻科Ruppiaceae、茨藻科Najadaceae、角果藻科Zannichelliaceae、波喜蕩科Posidoniaceae、絲粉藻科Zannichelliaceae、大葉藻科Zosteraceae。多為一年生沉水草木,有節,且不容易折斷。單葉且常為線形,花大,單生或少枚聚生於葉腋。野生種常見於沼澤與池塘。20世紀八十年代後,受福壽螺侵害,部分種成為稀有植物。

單子葉植物檳榔亞綱 Arecidae

多為高大棕櫚型喬木。葉寬大,互生,常摺扇狀平行脈,基部擴大成鞘。花多數,小型,常集聲程巨佛焰苞包裹的肉穗花序,雌花常由3心皮組成,常結合,子房上位。種子內的胚乳常非澱粉狀。多屬熱帶分佈。包括4目:棕櫚目檳榔目)Arecales、環花草目Cyclanthales、露兜樹目Pandanales、天南星目Arales,共5科約5600種。棕櫚Trachycarpus fortunei、椰子Cocos nucifera、檳榔Areca catechu、魔芋Amorphophallus rivieri、Colocasia esculenta、馬蹄蓮Zantedeschia aetiopica、龜背竹Monstera deliciosa等為常見植物。 [1] 
棕櫚目(檳榔目)Arecales
僅檳榔科 (棕櫚科)Arecaceae,有202屬約2600餘種。一般單幹直立,不堆枝,葉大,集中在樹幹頂部,多為掌砶分裂或羽狀複葉的大葉,一般為喬木,少數灌木藤本;花小,常為淡黃綠色。是單子葉植物中唯一具有喬木習性,有寬闊的葉片和發達的維管束的植物類羣。絕大部分生活於熱帶或亞熱帶地區,以熱帶美洲和熱帶亞洲為分佈中心。很多種類具有重要經濟價值,如椰子Cocos nucifera、檳榔Areca catectu、棕櫚Trachycarpus fortunei、棗椰樹Phoenix dactylifera等,可食用、藥用、製作生活用品和觀賞。復椰子樹的種子是已知最大的種子,一粒復椰子樹的種子直徑可達50釐米,重量達15千克。
環花草目 Cyclanthales
環花草科巴拿馬草科)Cyclanthaceae,共有11~12屬約180餘種,全部產於美洲熱帶地區。有多年生草本也有灌木,一般無莖或具短莖,稀為藤本或附生植物;葉有葉柄和扇形的葉片;花單性,雌雄同株。其中巴拿馬草屬Carludovica的巴拿馬草Carludovica palmata葉子是編制着名的巴拿馬草帽的原料。有的品種也作為觀賞植物被其他地區引種。
露兜樹目 Pandanales
包括4科:露兜樹科Pandanaceae共4屬700餘種,廣佈於東半球熱帶地區,我國有2屬8種;灌木或喬木或攀援狀;樹幹有支柱根;葉狹長,3~4列或螺旋排列聚生於樹技頂部,中脈和邊緣有利刺;花小,單性,花被缺;雌雄異株,果實為聚合果或漿果狀,由多枚核果組成。百部科Stemonaceae包括4屬25~35種,分佈於東亞、東南亞和大洋洲北部,北美洲1種,我國有2屬9種;多年生草本,有根狀莖塊根;葉有明顯的基出脈和平行的橫脈;花兩性,輻射對稱,花被4,花瓣狀,果實蒴果,開裂為2瓣。黴草科Triuridaceae包括8屬48種,廣佈於全球熱帶亞熱帶,我國僅喜蔭草屬Sciaphila共3種,分佈於海南和南方沿海島嶼;喜蔭草屬的種類最多;腐生草本,莖不分枝;葉退化為鱗片狀;小花單性,輻射對稱,雌雄同株或異株,花被3~8;蒴果。翡若翠科Velloziaceae共9屬約240種,主要分於在南美洲、非洲,我國僅1屬。
天南星目 Arales
草本,稀為攀援木本,極少數為水生植物。葉寬,具葉柄。花小,高度退化,密生成肉穗花序,通常為1大形佛焰苞片所包。佛焰苞片常具彩色;花被缺或退化為鱗片狀;子房上位。漿果或胞果,種子有豐富胚乳或有時缺如。包括天南星科Araceae,115屬2000餘種,廣佈於全世界,多產熱帶,有些供藥用,有些種類的塊莖含豐富的澱粉供食用,有些供觀賞用。如菖蒲屬Acorus、魔芋屬Amorphophallus、海芋屬Alocasia、天南星屬Arisaema、芋屬Colocasia、龜背竹屬Monstera、馬蹄蓮屬Zantedeschia等。浮萍科Lemnaceae,有6屬38種,如紫萍屬Spirodela、浮萍屬Lemna、蕪萍屬Wolffia。常見如浮萍Lemna mino。

單子葉植物鴨跖草亞綱 Commelinidae

常草本。葉互生或基生,單葉,全緣,基部常具葉鞘。 花兩性或單性,常無蜜腺;花被常顯著,異被,分離,或退化成膜狀、鱗片狀或無;雄蕊常3或6,花粉常單萌發孔;子房上位。胚乳多為澱粉。果實為乾果。廣佈温帶。包括6目:鴨趾草目Commclinales、谷精草目Hydrocharitaceae、帚燈草目Restionales、燈芯草目Juncales、莎草目Cyperales、香蒲目Typhales。共16科約15000種。其中禾本科Graminaceae為最重要的作物、竹類、牧草草坪植物類羣。 [1] 
鴨趾草目 Commclinales
草本。葉互生或基生,具葉鞘,少有葉鞘不存在。花兩性。整齊或不整齊,3基數,區分花萼花冠;萼片3,綠色或膜片狀;花瓣3,分離或基部聯合;雄蕊1至多數;雌蕊由3心皮組成;子房上位,3室或1室。蒴果;種子有胚乳。包括偏穗草科Rapateaceae、黃眼草科Xyridaceae、苔草科Mayacaceae、鴨跖草科Commelinaceae等4科。鴨跖草科是最大和最重要的一科,有38屬近700種,草本,葉有明顯的葉鞘,花被區分為花萼和花冠,子房上位,蒴果,種子有稜,具豐富胚乳,種臍的背面或側面具圓盤狀胚蓋。常見觀賞種類如紫露草屬Tradescantia、鴨跖草屬Commelina、雙體雄蕊屬Dichorisandra、吊竹梅屬Zebrina等。黃眼草科包括黃眼草屬Xyris和黃谷精屬Achlyphila(僅1種)。苔草科為水生草本,分佈於美洲和非洲熱帶淡水。
谷精草目 Hydrocharitaceae
僅谷精草科Eriocaulaceae。沼澤生或水生草本,葉狹,禾草狀叢生頭狀花序外有總苞包圍,花序柄細長,不分枝,基部有鞘;花小,多數,單性,3或2基數,花被膜質或透明,花瓣頂端內側常有棕黑色腺體,雄蕊常與花被同數,子房上位,常3室,少2至1室,每室有1枚從中軸懸垂的胚珠;蒴果,室背開裂;種子皮薄,角質,表面常有網格和白粉狀的毛,胚小,胚乳豐富。共13屬約1150種。廣佈於全世界熱帶及亞熱帶地區,盛產於美洲熱帶。我國僅產谷精草屬Eriocaulon,1屬32種8變種,多分佈在西南部及南部,常生長在稻田、沼澤等濕地。谷精草有清熱祛風、清肝明目、利尿鎮痛作用,為中醫眼科的常用藥。作谷精草入藥的有谷精草、白藥谷精草華南谷精草毛谷精草等。據藥理試驗,谷精草對綠膿桿菌及常見致病性皮膚真菌有抑制作用。
帚燈草目 Restionales
草本。花退化,子房1~3室,每室含1枚下垂胚珠。包括4科:須葉藤科Flagellariaceae、擬葦科Joinvilleaceae、帚燈草科Restionaceae、刺鱗草科Centrolepidaceae。主要分佈於南半球,特別是非洲南部和澳大利亞。帚燈草科為最大科,共58屬520餘種。多年生草本,簇生,根莖有鱗片狀的鞘;莖四方柱形或扁平,有節類似竹或甘蔗;花小,單性,雌雄異株,稀有同株或兩性,花被3~6;果實為堅果或蒴果。我國僅薄果草Leptocarpus disjunctus,產於海南島須葉藤科包括2屬約7種,草本或攀緣;葉長有時末端成卷鬚,大多是風媒花刺鱗草科含5~6屬35~40種,是矮小的禾草狀、莎草狀或苔蘚狀草本植物。Hanguanaceae科僅Hanguana1屬2種,較粗直立草本,有時也被歸於本目。
燈芯草目 Juncales
包括2科:燈芯草科Juncaceae和梭子草科Thurniaceae。多年生濕生草本,株高40~80釐米,葉片退化成刺狀,適應性強,耐寒、喜光,稍耐陰、耐水濕;用於水體與露地接壤處的綠化。常密集叢生;常具根狀莖。葉基生或同時莖生;葉片扁平至圓柱狀,披針形,線形,有時退化呈芒刺狀;葉鞘開放或閉合。花組成聚傘、傘房、圓錐或頭狀花序,稀為單生,小型,兩性,整齊;花被片6,2輪交互排列,革質或幹膜質;雄蕊6,稀為3,花葯底着,具有4個孢子囊,縱裂;雌蕊由3心皮組成,子房上位,1或3室,花柱單一,柱頭3分叉。蒴果,裂成3瓣。種子多數或3枚。有8屬約300種,分佈於温帶和寒帶,常生於潮濕地。我國產2屬約80餘種,分佈於全國各地,以西南地區較多。有些可編席、帽和制繩索;有的供藥用,如燈心草野燈心草等。燈心草莖髓可入藥有利尿通淋,清熱安神的功能,又可做燈心、枕心。
香蒲目 Typhales
多年生沼生草本。有根狀莖,上部出水。花單性。堅果狀或核果狀。僅含2科2屬,即黑三稜屬Sparganium和香蒲屬Typha,是單子葉植物中分佈極廣卻種數甚少的一目。黑三稜科Sparganiaceae葉長,多少直線形,直立或飄浮。雌雄花各成球形的頭狀花序,雄花花序聚生於莖的上部,雌花花序散生於下部,花被片3~6,鱗狀,雌蕊子房上位,大多數1室,稀2室,每室有一懸垂生的胚珠。僅黑三稜屬20餘種,分佈於北温帶、澳大利亞、新西蘭。香蒲科Typhaceae葉直立,長線形,常基出,花成狹長的肉穗花序,雄花集生上方,雌花集生下方,花被成剛毛。僅香蒲屬約15種,分佈於温帶和熱帶,我國約有10種,大部分產於北方沼澤地。香蒲等初生的根莖稱蒲蒻,可食用,花粉稱蒲黃,果穗稱果棒,均有消炎止血、抑菌退腫功用;葉可織蓆、扇、袋及坐墊等。
莎草目 Cyperales
草本。葉具葉鞘。花生於穎狀苞片內,由1至多數小花組成小穗;花被退化為鱗片狀、剛毛狀、鱗被狀或缺如;子房上位,由2~3心皮構成,1室。 包括2科:莎草科Cyperaceae,稈三稜形,實心,無節,有封閉的葉鞘,葉3列,堅果。約96屬9300種,廣佈世界,以寒帶、温帶地區為最多。常見如藨草屬Scirpus、莎草屬Cyperus、苔草屬Carex、荸薺屬Eleocharis、蒲草屬Lepironia 。禾本科Gramineae和莎草科相似,但本科植物莖圓柱形,中空,有節,葉鞘開裂,葉2列,常有葉舌,葉耳,穎果,以此相區別。約750屬1萬餘種,通常分為竹亞科Bambusoideae和禾亞科Agrostidoideae。剛竹屬(毛竹屬)Phyllostachys、稻屬Oryza、小麥屬Triticum、大麥屬Hordeum、燕麥屬Avena、甘蔗屬Saccharum、高粱屬(蜀黍屬)Sorghum等都是重要經濟植物。

單子葉植物姜亞綱 Zinggiberidae

僅2目:姜目Zingiberales包括姜科Zingiberaceae、美人蕉科Cannaceae、芭蕉科Musaceae等8科,共1800種;鳳梨目Bromeliales僅1科,即鳳梨科Bromeliaceae,共51屬2100餘種。姜目多為草本植物,具根狀莖及纖維狀或塊狀根。莖很短至伸長,或為葉柄下部的葉鞘重疊而成。葉2列或螺旋狀排列,具開展或閉合的葉鞘。花兩性或有時單性,通常兩側對稱,基本上為3基數,異形花被;雄蕊1或5,稀為6枚,通常有特化為花瓣狀的退化雄蕊;子房下位。蒴果,但有時為1分果或肉質不開裂果。鳳梨目多為短莖附生草本,但有時也為陸生耐旱植物(如菠蘿)。葉互生,在短莖上形成葉叢,或有時散生於稍長莖上,狹而具平行脈,時具刺齒。 [1] 
姜目 Zingiberales
多為草本植物,具根狀莖及纖維狀或塊狀根。莖很短至伸長,或為葉柄下部的葉鞘重疊而成。葉2列或螺旋狀排列,具開展或閉合的葉鞘。花兩性或有時單性,通常兩側對稱,基本上為3基數,異形花被;雄蕊1或5,稀為6枚,通常有特化為花瓣狀的退化雄蕊;子房下位。蒴果,但有時為1分果或肉質不開裂果。種子具胚乳。包括8科。
鳳梨目 Bromeliales
旱生草本植物。多數具短的莖。單葉,常呈蓮座狀互生於短莖上。角質層很厚,葉表皮和葉肉中常有貯水組織。氣孔器4輪列型,花兩性,有時單性,為單性或複合的穗狀、總狀或頭狀花序,具苞片,罕有花單生。雄蕊6枚,2輪,離生,少合生。花葯縱裂。雌蕊花柱3裂。子房上位或下位,3室,中軸胎座。胚珠多枚或少數,倒生稀彎生。胚乳沼生目型。種子有胚乳。僅鳳梨科Bromeliaceae,約45屬2000種,絕大多數產熱帶美洲。我國引種栽培的有2屬:鳳梨屬Ananas和水塔花屬Billbergia,共3種,僅限於東南和南部栽培。

單子葉植物百合亞綱 Liliidae

草本,稀木本。單葉互生,常全緣,線形或寬大。花常兩性,花序非肉穗花序狀,花被常3數2輪,全為花冠狀;雄蕊數常1、3和6;雌蕊常3心皮結合,中軸胎座側膜胎座;具蜜腺;常無胚乳。分佈於温帶。包括2目:百合目Liliales和蘭目Hydrocharitaceae,共19科,約25000種。如百合科LiLiaceae、薯蕷科Dioscoreaceae、雨久花科Pontederiaceae、鳶尾科Iridaceae、石蒜科Amaryllidaceae、蘭科Orchidaceae等。其中山丹Lilium pumilum、葱Allium fistulosum、Allium sativum、韭菜Garlic chives、鬱金香Tulipa gesneriana、玉簪Hosta plantaginea、白芨Bletilla striata、天麻Gastrodia elata、建蘭Cymbidium ensifolium、萱草金針菜)Hemerocallis fulva等較為常見。 [1] 
百合目 Liliales
草本,少數為草質或木質藤本,或為木本,常具根狀莖、鱗莖或球莖。葉互生,很少對生或輪生,有時全為基生,單葉,花兩性,較少單性,多為蟲媒花,通常3基數,花被常2輪,呈花瓣狀,分離或下部聯合成筒狀;雄蕊通常與花被片同數,花粉粒雙核,稀為3核,多具單溝;子房通常由3心皮組成,上位或下位,中軸胎座,胚珠每室少至多數。果實通常為蒴果,稀為漿果或核果;種子具豐富的胚乳。包括龍舌蘭科Agavaceae、蘆薈科Aloaceae、藍星科Cyanastraceae、薯蕷科Dioscoreaceae、血皮草科Haemodoraceae、匍莖草科Hanguanaceae、鳶尾科Iridaceae、百合科Liliaceae、田葱科Philydraceae、雨久花科Pontederiaceae、拔葜科Smilacaceae、百部科Stemonaceae、蒟蒻薯科Taccaceae、翡若翠科Velloziaceae、黃脂木科Xanthorrhoeaceae等15科。
蘭目 Hydrocharitaceae
陸生、附生或腐生的草本。花常為兩側對稱,多為兩性;花被片6,2輪;雌蕊由3心皮組成,子房下位,1室或3室。種子微小,極多,具未分化的胚,無胚乳或有少量胚乳。包括蘭科Orchidaceae、水玉簪科Burmanniaceae等4科。
參考資料