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咖喱丼

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咖喱丼是以雞肉、土豆為主料的食品。
中文名
咖喱丼
分    類
咖喱
主要食材
雞肉，土豆

目錄

  1. 1 用料
  2. 2 做法

咖喱丼用料

材料
用量
雞肉
1份
土豆
1.5份
胡蘿蔔
1.5份
洋葱
1或2個
蘑菇
1.5份
蒜末
2個蒜瓣
牛奶
1小碗
咖喱粉
4湯勺
黃油
2湯勺

咖喱丼做法

1. 將雞肉、蔬菜備料，切丁（半個麻將大小）。
2. 用黃油爆香蒜末，並依次放入雞肉、胡蘿蔔、土豆、蘑菇、洋葱翻炒。
3. 將食材倒入大鍋，倒入1:1的水和牛奶，放入適量咖喱粉，大火煮沸。
[1] 
參考資料
  • 1.    咖喱丼  ．下廚房 作者：周饅饅 [引用日期2014-09-03]