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咖啡道
鎖定
《咖啡道》是1995年太雅出版有限公司出版的圖書，作者是真鍋咖啡館咖啡道研究小組。
- 中文名
- 咖啡道
- 作 者
- 真鍋咖啡館咖啡道研究小組
- 譯 者
- 太雅出版有限公司
- 出版社
- 太雅出版有限公司
- 出版時間
- 1995年
- 定 價
- 180 元
- ISBN
- 9789579329613
- 副標題
- 真鍋咖啡資料
咖啡道內容介紹
原真鍋咖啡培訓資料
本書以深入淺出的方式介紹咖啡的演進，保存，沖泡等方式，不論您是咖啡的專精人士，或是一竅不通者，這本首創的咖啡專業入門書會給你更多的答案，泡一手好咖啡，絕不是問題！ ★目錄// 咖啡文化的演繹/ 咖啡豆常識/ 咖啡生豆的處理/ 咖啡豆的混合藝術/ 咖啡豆的烘焙/ 咖啡的沖泡法/ 咖啡引用必需的器具/ 咖啡相關知識
咖啡道作者介紹
真鍋咖啡館咖啡道研究小組
- 參考資料
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- 1. 咖啡道 ．豆瓣讀書[引用日期2012-04-22]
