周口

周口市歷史上多以淮陽為中心建置，原政治、經濟、文化中心淮陽，古為宛丘，太昊之墟，神農所都之地。

夏為豫州之域，殷為虞遂封地，厲（今鹿邑東）系活動中心。周武王封舜後媯滿於陳，是周首封十大諸侯國之一。春秋仍為陳國。

戰國時期，公元前479年楚滅陳，以陳為縣。公元前278年楚頃襄王徙都於此，為“郢陳”，稱“西楚”。

秦統一全國後，置陳郡，秦二世元年（前209年）陳勝、吳廣在陳定都，國號“張楚”。

西漢初為淮陽郡，漢高帝十一年（前196年）置淮陽國，屬豫州刺史部。

三國魏置陳郡，屬豫州。

西晉初沿舊制，晉武帝合陳郡於梁國，晉惠帝復置陳郡仍屬豫州。

南朝宋初屬南豫州南梁郡，後置陳郡和南頓郡，均治項縣（今沈丘槐店）。南齊仍置陳、南頓二郡，南頓郡移治南頓。北魏置陳郡、南頓郡和汝陽郡。武定元年（543年）僑置丹陽郡和秣陵縣。丹陽郡屬北揚州，州、郡均治項縣（今沈丘槐店）。北齊百姓不附侯景改北揚州為信州，置陳郡屬信州，州、郡均治項縣（今淮陽區），又置淮陽郡，治陽夏（今太康），淮陽郡、丹陽郡亦屬信州。北周改信州為陳州。

隋初為淮陽郡，屬豫州。隋開皇十六年（596年）置陳州和瀋州，屬豫州。隋大業八年（612年）復置淮陽郡，治宛丘，統宛丘、太康、扶樂、西華等10縣。

唐武德元年（618年）復置陳州，武德四年（621年）置北陳州，治扶溝，復置瀋州，統項城、潁東2縣。

五代時期沿襲舊制。

北宋宣和元年（1119年）置淮寧府，統宛丘、西華、商水、南頓、項城5縣，屬京西北路。

南宋置陳州，仍統5縣，屬南京路。

元時，屬河南江北行省汴梁路。

明萬曆十年（1582年），陳州、商水、項城、沈丘、西華、扶溝、太康6縣1州屬開封府，鹿邑縣（包括今鄲城縣東北的一部分）屬歸德府。

清初襲明制，清雍正二年（1724年）升陳州為直隸州，仍統4縣，屬河南布政使司。雍正十二年（1734年）升為陳州府，府治淮寧縣（今淮陽），統淮寧、太康、扶溝、西華、商水、項城、沈丘7縣，屬河南布政使司。鹿邑屬歸德府，兩府同屬河南省監察區開歸陳許鄭道。

民國元年（1912年）5月，撤淮寧縣。

民國二年（1913年）3月1日，廢陳州府，置淮陽縣，原府轄縣和鹿邑同屬河南省豫東道，同年11月，北平政府棄省設州，市內各縣同屬汴州（州治開封）。

民國三年（1914年）5月23日，改屬河南省開封道。

民國二十年（1932年）8月，南京政府在省下設行政督察區，淮陽設為第三行政督察區，原8縣屬之。同年10月，第三行政督察區改為第七行政督察區，仍統8縣，屬河南省。

抗日戰爭爆發，民國二十六年（1938年）6月1日，日軍侵佔鹿邑縣城，此後太康、淮陽、扶溝等縣部分地區先後淪陷，成為日偽佔領區。中國共產黨領導人民建立水東抗日根據地和水西抗日根據地。 ^[37] 

民國三十八年（1949年）設淮陽專區，轄淮陽、鹿邑、項城、沈丘、商水、西華、扶溝、太康8縣和周口市（1948年1月置）

1952年8月，增置鄲城縣。

1953年1月，淮陽專區撤銷，西華、扶溝、商水（周口市改為縣轄鎮入商水）3縣歸許昌專區，餘6縣歸商丘專區。

1958年12月，商丘專區撤銷，東6縣歸開封專區。

1961年12月，商丘專區復設，東6縣復歸商丘專區。

1965年6月29日，河南省人民委員會文件（〔65〕豫民字363號），析許昌、商丘兩專區部分縣設周口專區，駐周口鎮（今川匯區），轄淮陽、鹿邑、鄲城、項城、沈丘、商水、西華、扶溝、太康9縣和周口鎮，共141個公社，3696個生產大隊。

1969年12月31日，改周口專區為周口地區。

1980年10月，增轄黃泛區、五二兩農場。同年，周口鎮改為周口市。

2000年6月8日，依國務院（國發〔2000〕61號）文件，撤銷周口地區和縣級周口市，設立地級周口市，原縣級周口市改為川匯區。 ^[2] 

2019年8月，經國務院批准，撤銷淮陽縣，設立周口市淮陽區，以原淮陽縣的行政區域為淮陽區的行政區域，淮陽區人民政府駐淮陽區羲皇大道中段。 ^{[3]  [58]} 

2021年10月27日，河南省政府同意周口市川匯區撤銷許灣鄉設立許灣街道，實行城市管理體制，許灣街道管轄範圍為原許灣鄉行政區域，街道辦事處機關駐原許灣鄉政府駐地；同意周口市川匯區撤銷李埠口鄉設立李埠口街道，實行城市管理體制，李埠口街道管轄範圍為原李埠口鄉行政區域，街道辦事處機關駐原李埠口鄉政府駐地。 ^[39-40] 

截至2021年10月，周口市下轄2個市轄區、1個縣級市、7個縣：川匯區、淮陽區、項城市、扶溝縣、西華縣、商水縣、沈丘縣、鄲城縣、太康縣、鹿邑縣。周口市人民政府駐川匯區光明路1號。 ^{[4]  [59]} 

（表格參考資料： ^{[5-7]  [36]  [52]}  ）

周口市位於豫東平原，河南省東南部，介於北緯33°03'-34°20′，東經114°05'-115°39'之間，市境南北寬135公里，東西長140公里。周口市東鄰安徽省阜陽市，西依漯河、許昌兩市，南與駐馬店市相連，北與開封市、商丘市接壤， ^[8]  總面積11959平方公里。 ^[9] 

周口市地勢西北高，東南低，由西北向東南緩緩傾斜。海拔高度35.5-64.3米，最高點在扶溝縣西北尹郭北，最低點在沈丘縣東南部南樓溝入泉河處。除淮陽區劉振屯一帶地表局部起伏較大外（自然坡降千分之—至五千分之一），—般自然坡降五千分之一至七千分之一。大致以太康至周口一線為界，線西海拔50-64.3米，自然坡降五千分之一至六千分之一，線東海拔35.5-50米，自然坡降六千分之—至七千分之一。尤其鄲城縣東部，沈丘縣東部、東南部，項城縣中部和南部海拔高度多在40米以下，地勢低窪易澇。 ^[8] 

周口市地處中緯度黃淮之間。冬夏分別受蒙古冷高和太平洋副高大氣環流交替影響，屬暖温帶半濕潤季風型氣候。其特徵是冬冷夏熱，雨熱同期，四季分明，冬夏長，春秋短。1月最冷，7月最熱。降水分佈不均，日照、氣温變幅大。 ^[8] 

周口市屬淮河流域，有沙潁河（俗稱沙河）、渦河、西肥河、洪汝河4大水系。沙潁河水系區內流域面積8838平方公里，佔總面積76%，其主要支流有賈魯河、汾泉河、黑河、新運河、新蔡河等；渦河水系區內流域面積2103平方公里，佔總面積18%，其主要支流有老渦河、尉扶河、鐵底河、惠濟河等；西肥河水系區內流域面積615平方公里，佔總面積5.3%；洪汝河水系區內流域面積81平方公里，佔總面積0.7%。

周口市各水系中流域面積在1000平方公里以上的有沙河、潁河、賈魯河、渦河、汾泉河、黑河、新蔡河等15條；500-1000平方公里的有清水河等7條；100-500平方公里的有新枯河、晉溝河等38條；控制流域面積30-100平方公里的排水溝、河有110條，形成較合理的排水系統。 ^[8] 

周口市水資源較為豐富，地下水質良好，地下六米就有水，一般的井都抽不幹，水質能直接飲用。據1998年周口水文勘測局資料計算，水資源總量為29.81億立方米，人均293.3立方米，畝均254.8立方米。地表水年均約44.88億立方米。 ^[10] 

周口市有各種植物170餘種，動物近80種。生物名貴品種有周口黃牛、槐山羊、淮陽驢、項城豬（滅絕）、鱸魚、白龜；白花泡桐、高口櫻桃、陳老將梨；黃花菜、逍遙大葱、房墳韭菜、蘆筍。 ^[10] 

截至2021年末，周口市常住人口為885.30萬人，與2020年末的901.87萬人相比，減少16.57萬人，下降1.84%。全市常住人口中，男性為439.9萬人，女性為445.4萬人，性別比由2020年的97.43上升為98.77。0歲~14歲人口為214.8萬人，佔24.26%；15歲~59歲人口為494.0萬人，佔55.8%；60歲及以上人口為176.5萬人，佔19.94%（65歲及以上人口為142.1萬人，佔16.05%）。城鎮人口為386.17萬人，佔43.62%；農村人口為499.13萬人，佔56.38%。與2020年相比，城鎮人口增加2.15萬人，城鎮化率提高1.04個百分點。人口自然增長狀況看，2021年，全市出生人口為8萬人，出生率為8.96‰；死亡人口為7.3萬人，死亡率為8.20‰；自然增加人口為0.7萬人，自然增長率為0.76‰。與2020年相比，出生率下降1.78個千分點，死亡率上升0.25個千分點，自然增長率下降2.03個千分點。 ^[50] 

2021年，周口市實現地區生產總值3496.23億元，比上年增長6.3%。其中，第一產業增加值610.57億元，增長6.6%；第二產業增加值1416.79億元，增長4.7%；第三產業增加值1468.88億元，增長7.6%。三次產業結構為17.5：40.5：42.0；人均地區生產總值39126元，增長7.3%。 ^{[42]  [51]} 

2021年，周口市居民人均可支配收入20773元，比上年增長8.5%。按常住地分，城鎮居民人均可支配收入30826元，增長6.8%；農村居民人均可支配收入14141元，增長9.2%。

2021年，周口市居民消費價格比上年上漲1.3%。其中，城市上漲1.4%，農村上漲1.3%。分類別看，食品煙酒類上漲1.1%，其中，糧食上漲0.2%，鮮菜上漲13.0%，畜肉下降13.9%，水產品上漲11.1%，蛋類上漲19.0%，鮮果上漲5.4%；衣着類上漲0.6%；居住類上漲0.6%；生活用品及服務類與上年持平；交通和通信類上漲2.9%；教育文化和娛樂類價格上漲3.1%；醫療保健類上漲2.0%；其他用品和服務類下降0.5%。 ^[51] 

2021年，周口市地方財政總收入237.53億元，同比增長7.9%。一般公共預算收入158.24億元，增長8.6%。其中，税收收入113.76億元，增長7.9%。一般公共預算支出676.61億元，下降1.9%。

截至2021年末，周口市金融機構人民幣各項存款餘額4368.51億元，比年初增加500.92億元。其中，住户存款餘額3661.09億元，比年初增加468.20億元。金融機構人民幣各項貸款餘額2008.36億元，比年初增加253.67億元。 ^[51] 

2022年，周口市實現地區生產總值3617億元。 ^[67] 

周口市為國家重要的大型商品糧、優質棉生產基地。

2021年，周口市油料產量47.20萬噸，比上年增長2.0%，其中花生產量42.08萬噸，增長2.1%。蔬菜及食用菌產量1092.07萬噸，增產0.4%。瓜果產量340.36萬噸，減產14.1%。 ^[51] 

截至2021年末，周口市共有效期內綠色食品183個，國家地理標誌農產品8個，全國名特優新農產品13個，已創建全國綠色食品原料標準化生產基地2個，正在創建全國綠色食品原料標準化生產基地2個，國家級農產品品牌1個，省級區域公用品牌7個，省級農業企業品牌10個，省級農產品品牌43個。 ^[51] 

2021年，周口市規模以上工業增加值比上年增長7.8%。在規模以上工業中，重工業增加值增長8.6%，輕工業增加值增長7.2%。六大支柱產業增長7.9%，其中，食品製造業增長11.3%，紡織服飾業增長5.5%，醫藥化工業增長6.2%，裝備製造業增長5.0%，電子信息業下降28.7%，新型建材業增長18.8%。分行業看，全市34個行業大類中，有24個行業同比增長，增長面70.6%。分產品看，全市143種產品中，有85種產品同比增長，增長面59.4%。

2021年，周口市戰略性新興產業、高成長性製造業、高新技術產業分別增長12.7%、8.5%、8.1%，分別高於規上工業增加值增速4.9個、0.7個、0.3個百分點。 ^[51] 

2021年，周口市規模以上工業企業營業收入比上年增長8.1%，利潤總額比上年下降4.8%。

2021年，周口市建築業增加值251.17億元，比上年增長0.8%；共有具有資質等級的總承包和專業承包建築業企業519家。 ^[51] 

2021年，周口市完成固定資產投資（不含農户、下同）比上年增長6.3%。其中，第一產業投資下降20.2%；第二產業投資下降6.9%；第三產業投資增長15.2%。民間投資下降0.8%，工業投資下降6.9%，基礎設施投資增長12.2%。

2021年，周口市完成房地產開發投資428.15億元，增長26.2%。其中，住宅投資363.80億元，增長27.4%。商品房銷售面積842.69萬平方米，下降1.4%；商品房銷售額456.09億元，增長2.7%。

2021年，周口市社會消費品零售總額1804.75億元，比上年增長9.3%。按銷售單位所在地分，城鎮消費品零售額1491.55億元，增長9.0%，其中，城區消費品零售額797.24億元，增長11.4%；鄉村消費品零售額313.20億元，增長11.0%。按行業分，批發業零售額251.96億元，增長6.9%；零售業零售額1154.37億元，增長6.3%；住宿業零售額21.67億元，增長21.2%；餐飲業零售額376.75億元，增長21.1%。 ^[51] 

2021年，周口市限額以上單位消費品零售額412.21億元，增長8.6%。通訊器材類、智能家電和音像器材類、可穿戴智能設備累計增速分別為16.6%、16.2%、18.8%，分別比限額以上單位消費品零售額增速高8.0、7.6、10.2個百分點。汽車類累計增速18.7%，其中，新能源汽車累計增速127.3%。

2021年，周口市完成外貿進出口總值102.3億元，比上年下降4.3%。其中，出口87.3億元，下降0.3%；進口15.0億元，下降22.7%。全年實際利用外資6.64億美元，增長5.3%。

2021年，周口市貨物運輸總量2.90億噸，比上年增長18.8%；貨物運輸週轉量1041.13億噸/公里，增長23.7%；旅客運輸總量3085.30萬人，增長37.7%；旅客運輸週轉量25.85億人/公里，增長36.5%。全市港口貨物吞吐量2915萬噸，集裝箱吞吐量26946標箱，佔全省內河港口貨物吞吐量的71.6%。目前，全市已建成規模性港口6個、泊位83個，擁有航運企業18家，從業人員2萬人，貨運船舶1816艘，總載重噸位120萬噸以上。沙潁河周口中心港達到四級內河航道標準，具備常年單船2000噸級、拖船10000噸級的通行能力。

2021年，周口市郵政行業業務總量24.29億元，增長22.1%。電信業務總量68.90億元，增長32.2%；快遞業務總量1.30億件，增長38.9%；快遞業務收入8.26億元，同比增長36.1%。

2021年，周口市共接待海內外遊客2647.27萬人次。其中，接待國內遊客2647.27萬人次；受新冠疫情影響，未接待海外遊客。旅遊綜合收入111.75億元。截至2021年末，周口市共有A級景區30家。其中，4A級景區4家，3A級景區14家，2A級景區12家；旅行社32家、星級飯店7家。 ^[51] 

2017年，周口市社會貨運量14202萬噸，同比增長1.5%，貨物週轉量5417553萬噸/公里，同比增長8.6%，客運量6053萬人，同比下降10.8%，旅客週轉量622311萬人/公里，同比下降3.8%。其中鐵路貨運量3256萬噸，同比增長16%，貨物週轉量450000萬噸/公里，同比增長18%，客運量146萬人，同比增長9.4%，客運週轉量1334495萬人/公里，同比增長11%；公路貨運量13472萬噸，同比增長3.5%；貨物週轉量5245806萬噸/公里，同比增長8.9%；客運量5070萬人，同比下降12.3%；旅客週轉量493562萬人/公里，同比下降4.5%。水運貨運量2472萬噸，同比增長2%；貨物週轉量1290293萬噸/公里，同比增長8%；客運量70.32萬人，同比增長52%；旅客週轉量351.6萬人/公里，同比增長51%。 ^[46] 

周口市鐵路運輸主要依託於漯阜鐵路，線路等級為國鐵Ⅰ級複線電氣化鐵路，是河南通往華東地區一條最便捷的通道，周口境全長約122公里。 ^[11]  漯阜鐵路是連接京廣鐵路與京九鐵路的一條標準軌距的地方鐵路，由河南、安徽兩省共同投資修建。西起河南省漯河，經周口、項城、沈丘、安徽省界首、太和至阜陽北站，全長222千米。 ^[12-13] 

鄭阜高鐵周口段途經扶溝、西華、川匯區、淮陽區、沈丘縣等縣（區）後進入安徽省境內，境內約130公里

周口市為全國196個公路運輸樞紐城市之一，全市公路總里程達2.4萬公里，311國道橫穿東西，106國道縱貫南北。 ^[14-15] 

高速公路：境內有寧洛高速、大廣高速、商南高速 ^[63]  、鹽洛高速 ^[62]  ，總里程451公里，約佔全省高速公路總里程的1/10，每百平方公里密度達3.8公里，實現了“縣縣通高速”。在建和待建高速公路項目：周南高速公路周口段、河南濮陽至湖北陽新高速公路周口段兩條高速公路項目，已列入河南省高速公路發展規劃。 ^[15] 

2021年11月16日，機西高速（安羅高速）二期，正式建成通車。 ^[60-61] 

幹線公路：全市擁有國道7條，省道24條，里程2215公里，基本形成國省道相銜接、佈局合理、通城達鄉的幹線公路網絡。啓動了市中心城區至淮陽、西華、項城3條快速通道項目建設。 ^[15] 

農村公路：總里程達21629公里，183個鄉鎮及所有行政村已實現通油路或混凝土路、磚鋪路。將逐步實現“縣縣暢、鄉鄉聯”和“農村骨幹路網等級化”的目標。 ^[15] 

周口市因航運而得名，明初時僅是一個埠口，因處航運要衝，逐漸發展成為豫東水路交通樞紐。境內沙潁河、渦河、賈魯河、汾泉河歷史上都是通航河流，里程約430公里，航運資源豐富。沙潁河周口以下常年通航，建成有周口、劉灣兩大貨運碼頭。沙潁河周口至漯河航運開發工程、渦河航運開發工程正在加速建設。通過以上工程的實施，周口通航里程將達400公里左右，保持全省第一位次。航運使周口成為河南連接長三角地區的“橋頭堡”，中原經濟區與東南沿海地區的水運動脈，周口乃至河南經濟社會發展的新引擎。 ^[14-15] 

周口港位於周口大道與濱河路交叉口東1公里處，為河南省最大內河港口。沈丘劉灣港為重要港口。項城港在建。2021年2月24日，中共中央、國務院印發了《國家綜合立體交通網規劃綱要》，周口港被列為全國內河36個主要港口之一。 ^[49] 

2020年，周口市實施百城建設提質項目608個，完成投資413億元；建成棚改安置房27325套，交付17030套；完成2019年度老舊小區改造項目253個，開工2020年度老舊小區改造項目456個；30座一類公廁、34個街頭遊園建成投用；新改建農村公路1078公里、橋樑133座3832延米，完成450個自然村通硬化路任務，改造農村危房6127户、農村廁所16萬座。 ^[44] 

截至2021年末，周口市有效專利擁有量1082件，增長42.13%。 ^[51] 

2021年，周口市共有各級各類學校4825所，畢業生56.92萬人，在校生216.72萬人，招生53.37萬人，教職工16.75萬人。其中，高等教育學校4所，畢業生2.04萬人，在校生7.37萬人，招生2.72萬人，教職工0.42萬人。中等職業教育學校（含技工）31所，畢業生2.02萬人，在校生6.67萬人，招生2.64萬人，教職工0.42萬人。普通高中學校61所，畢業生8.03萬人，在校生21.75萬人，招生7.28萬人，教職工1.89萬人。初級中學494所，畢業生14.35萬人，在校生43.93萬人，招生14.84萬人，教職工4.58萬人。普通小學學校1813所，畢業生14.9萬人，在校生97.34萬人，招生15.92萬人，教職工6.21萬人。幼兒園2412所，畢業生15.54萬人，在校生39.08萬人，招生9.89萬人，教職工3.18萬人。特殊教育（含隨班就讀）10所，畢業生0.04萬人，在校生0.58萬人，招生0.08萬人，教職工0.05萬人。民辦學校2181所，招生14.81萬人，在校生75.26萬人，畢業生22.59萬人，教職工6.21萬人。

截至2021年末，周口市共有國有院團11家，民營文藝表演團體82家，文化館12個，博物館22個，公共圖書館11個。廣播電台10座，電視台10座，調頻轉播台1座。年內新購圖書92445冊，其中少兒類23524冊，成人類68921冊。公共文化場館繼續免費開放。

截至2021年末，周口市共有全國重點文物保護單位18處，省級重點文物保護單位72處，市級文物保護單位89處，縣級文物保護單位450處，不可移動文物3884處，國家級非物質文化遺產10項，省級非物質文化遺產60項。 ^[51] 

截至2021年末，周口市共有醫療衞生機構7300個（含村衞生室6282個），醫院245個，衞生院180個，婦幼保健院（所、站）11個。執業醫師和執業助理醫師21191人，註冊護士21403人。疾病預防控制中心（含防疫站1個）12個，衞生監督所11個。鄉鎮衞生院179個，編制牀位41752張，實有牀位數55707張，衞生技術人員53290人。三級醫院共4家，其中，三級甲等綜合醫院1家，三級中醫院1家；二級醫院51家，其中，中醫醫院9家。 ^[51] 

2021年，在全青少年各單項錦標賽中，周口市代表團共奪得83枚金牌、83枚銀牌、97枚銅牌。 ^[51] 

截至2021年末，周口市參加城鎮職工基本養老保險人數達109.27萬人。其中，企業職工基本養老保險參保80.69萬人，參保職工59.78萬人，離退休人員20.92萬人；機關事業養老保險參保28.58萬人，參保在職職工19.05萬人，離退休人員9.53萬人；參加城鄉居民基本養老保險人數540.1萬人；參加基本醫療保險930.63萬人，其中，全市城鎮職工醫保參保人數52.89萬人，周口市城鄉居民醫保參保人數為877.74萬人；參加失業保險人數40.57萬人；參加工傷保險人數50.23萬人；城鎮職工生育保險參保人數34.04萬人。 ^[51] 

2021年，周口市PM2.5平均濃度44微克/立方米，PM10平均濃度71微克/立方米，優良天數275天；境內17個省級以上地表水目標考核斷面全部達到目標值要求，累計平均達標率為86.8%；城市集中式飲用水源地水質達到目標值要求，達標率為100%。 ^[51] 

周口淮陽祭拜伏羲大典（二月二）。 ^[16] 

周口淮陽廟會（又稱“人祖廟會”，當地人稱“二月會”），每年陰曆二月二到三月三。

周口淮陽荷花，在每年七月底舉辦。 ^[17] 

周口西華桃花節，每年四月舉辦。 ^[18] 

項城市汝陽劉毛筆：文房四寶之首的毛筆發祥地。

淮陽區泥泥狗：“泥泥狗”是周口淮陽太昊陵“人祖會”中泥玩具總稱，是一種原始圖騰文化下產生的一種獨特的民間藝術，又稱“陵狗”或“靈狗”。

周口漁鼓：漁鼓也叫“漁鼓道情”，當地老百姓叫“梆梆筒子”，其形式是用三尺三寸長的竹筒，蒙上豬護心皮，配上木筒板拍打發出響音説唱。

截至2023年，周口有國家AAAA級景區5家（鹿邑太清宮、周口野生動物世界 ^[55]  、老子故里旅遊區和太昊陵景區、周口關帝廟 ^[57]  ），國家AAA級景區2家（沈丘縣中華槐園、周口海洋館 ^[65]  ），國家AA級景區2家；淮陽龍湖為國家級濕地公園。周口遺址遺蹟和文物點達近千處，其中全國重點文物保護單位9處，2013年經國務院批准，河南省項城市南頓故城、袁氏故居成為第七批全國重點文物保護單位 ^[19]  ；省級重點文物保護單位28處，市縣級重點文物保護單位262處。

燒蒲菜是淮陽地區獨有的傳統名菜，屬於豫菜系。被列為河南省地方名菜之一。它以龍湖特產蒲子下端的嫩芯為原料，加配佐料燒製而成。燒蒲菜可單獨燒製，也可與肉、魚、蛋拼合燒製。種類有蝦仁燒蒲菜、蛋黃燒蒲菜、魚片燒蒲菜等。不論哪種燒蒲菜，均色白如玉，鮮嫩清香，別具風味。 ^[20] 

葉氏豬蹄以清滑爽口，柔韌脱骨，味醇酥嫩，香氣濃郁出名，獨具風味，吃過後，唇齒留香、回味無窮豬蹄本身含有豐富的膠原蛋白和多種維量元素，益氣補腎，強身健體。

葉氏豬蹄在清洗、燜煮時，按配方和訣竅掌握調味料、水温、火候，並隨季節而異。其製作方法大致如下：首先是將新鮮豬蹄剔除蹄甲，去浮毛和圬垢，放入清水中漂洗乾淨，而後將豬蹄放入陳年老湯中，文火燜煮兩三個小時。湯中按配方加入陳皮、肉桂、豆莞、白芷、丁香、草果、砂仁、良姜、茴香、花椒等幾十種作料。煮熟的豬蹄要及時撈出，用油布擦去上面的血污和油湯，即可出售了。鄧城葉氏豬蹄涼熱食用均佳。 ^[21] 

伏羲、女媧、老子、陳亢、陳勝、吳廣、汲黯、蔡衍、黃霸、甄權、袁安、袁紹、袁術（袁氏家族）、應劭、應詹、應瑒（應氏家族）、謝安（陽夏六謝）、陳摶、符彥卿、韓弘、沈倫、王保保、徐世隆、顧佐、軒輗、李夢陽、袁甲三、袁世凱、袁克文、袁家騮、張鎮芳、張伯駒、李鳴鐘、吉鴻昌、吉星文、田鎮南、黃維剛、朱丹陛、李子純、王廣建、李幹公、嚴圖閣、胡蠻、侯香山、歐陽挺等。 ^[22] 

文化藝術界：李娜（歌唱家）、陳魯豫、陳運和、馬豔麗、房國富、申鳳梅、劉士明、劉偉、邵波、吳立興、胡延佑、熊克儉、李清山、畢啓亮、戴鳳欽、杜天清、寒心（作家）、靖天、蔣愈紅、孔瑩、韓紹愈、張振福、盧文清、劉亞欣、李暉、李珂、陸虎、李玉龍、劉源浩、瘦丁、朱妍、王漢順、武麗華、田維國、楊箴廉、高峻嵐、張藝軍、郭子渝（歌手）. ^[23] 

政界：姚中民、徐濟超、曹育民、劉光運、劉光源等

工商界：鄭清智、李懷清、許家印。

其他：洪戰輝、李靈、李飛、韓渺、李和鵬、婁風濤、單曉霞、展良才、王建設、鄭賀平、趙立民、陳新莊、李松山、高增玉、王文田、徐軍、謝鳳運、朱婷等。 ^[24] 

2017年12月24日，周口市入選2017中國特色魅力城市200強。 ^[25] 

2019年9月20日，周口市獲得全國綠化模範單位榮譽稱號。 ^[26] 

2019年9月23日，“2019年中國百強城市排行榜”發佈，周口市排名第100。 ^[27] 

2019年10月23日，周口市被確定為“第三批城市黑臭水體治理示範城市”。 ^[1] 

2020年1月22日，周口市被住房和城鄉建設部命名為國家園林城市。 ^[28-29] 

2020年5月18日，周口市榮獲“河南省文明城市”稱號。 ^[30] 

2020年10月20日，周口市入選“全國雙擁模範城市”名單。 ^[31] 

2020年12月25日，周口市被國家衞生健康委等授予“無償獻血先進省（市）獎”。 ^[32] 

2021年1月，周口市入選2018-2020週期國家衞生城市（區）命名名單。 ^[33] 

2022年4月19日，國務院發佈批覆同意建設河南周口為5個國家農業高新技術產業示範區之一，是河南省獲批的首個國家農高區。 ^[47-48] 

2022年11月，入圍“全國數字城市百強榜”。 ^[64]