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吳越人家麪館(南京路店)
鎖定
吳越人家是上海第一家連鎖的麪館,1995年由吳越人先生與太太王蓓玲歷盡艱辛白手起家創立的一個品牌。一直以來都是以製作傳統的本幫風味菜餚和蘇式面而出名。與傳統的蘇式面不同的是,吳越人家的麪湯鮮美而清澈,更符合上海人的口味。店裏的環境則都是蘇州園林的風格。用餐的時候,偶爾配上的是蘇州的評彈。吳儂軟語、蘇州評彈、江浙美味,還真能給人恬靜舒適的感覺。
特色服務:老字號,可刷卡,有包廂,有停車位,提供在線菜單,有無煙區,有送餐。
- 餐館名稱
- 吳越人家麪館(南京路店)
- 地 區
- 上海市黃浦區
- 人均價格
- 25
- 營業時間
- 09:30-21:30
- 餐館類型
- 粉面館
吳越人家麪館(南京路店)適宜環境
適宜商務宴請、休閒小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐
吳越人家麪館(南京路店)餐館簡介
吳越人家是上海第一家連鎖的麪館,1995年由吳越人先生與太太王蓓玲歷盡艱辛白手起家創立的一個品牌。一直以來都是以製作傳統的本幫風味菜餚和蘇式面而出名。要説菜餚質量,還不能忘了提菜餚文化。吳越人家的特色菜餚個個都有個好名字:和合排骨-和合是蘇州寒山寺唐代兩位著名僧人之雅號,意喻非常和諧、美滿幸福。這道菜用了二樣主料,一是椒鹽排骨,二是酥炸響鈴。酥炸響鈴是用豆腐衣包着肉,放油中炸黃,咬在嘴裏,嘎叭一響,好吃好吃。春蠶銀杏-春天的蠶豆,碧綠酥嫩,與雪白肥腴的白果放在一起小炒,就如同萬綠叢中的百合花,頗有詩意;魚米之鄉,將鱸魚去刺切成米粒的形狀,與玉米、松仁、香菜燒成一盤江南水鄉似的鹹羹,色香味俱全,名稱更是好聽。西湖十景用燉雞蛋做成底子,就好像一汪西湖水,魷魚片、目魚條、河蝦仁、乾貝等點綴其中,恰似那斷橋殘雪、三潭印月和花港觀魚。吳越人家的麪條花色多樣:黃魚煨面、燜肉面、餛飩麪、爆魚面、爆鱔面、爆三樣、蟹粉蝦仁面、片兒川、葱油熱拌麪、腰花面、香菇麪筋、水晶硝肉、烤子魚、油爆蝦、香菇菜心、炒蝦仁、炒蟹粉、烏子大海蔘還有淮陽小點一應俱全,與傳統的蘇式面不同的是,吳越人家的麪湯鮮美而清澈,更符合上海人的口味。店裏的環境則都是蘇州園林的風格。用餐的時候,偶爾配上的是蘇州的評彈。吳儂軟語、蘇州評彈、江浙美味,還真能給人恬靜舒適的感覺。
特色服務:是老字號,可以刷卡,有包廂,有停車位,提供在線菜單,有無煙區,有送餐。
吳越人家麪館(南京路店)推薦菜
葱油肉絲麪 | 醇香排肉 | 蝦爆鱔背面 |
招牌肉面 | 菜泡飯 | 魚香肉絲 |
八寶辣醬面 | 炸豬排 | 吳越小炒 |
醇香排肉面 | 響油鱔絲 | 菜湯麪 |
素八仙 | 糟溜魚片 | 燻魚面 |
黃魚春捲 |
吳越人家麪館(南京路店)地址
上海黃浦區南京東路479號新世界先施休閒港灣內(近福建中路)
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