名廚爭鋒

當擁有不同人生閲歷的他們面對不同城市的特色菜時，會選擇怎樣的烹飪方式，又會注入怎樣的獨特創意和心思，成為節目的最大看點。此外，每期節目都會有當地重量級的知名美食品評人士組成專業評審團，根據菜品的外觀、味道、創意、以及口感等確定勝負，比賽模式的懸念感定能為觀眾獻上一場真正的饕餮盛宴。

除了專注料理環節之外，節目每期去到全球不同地區尋找當地特色食物，行走在極具地域特色的異域環境中，對當地特產食材“望聞問切”，此類外景環節的融合，一方面能夠彰顯豐富的地域文化元素，另一方面也能夠博大精深的中國美食文化帶出國門，在中西美食和文化的碰撞中產生更多精彩看點。 ^[1]