吉士漢堡

麪包胚2個，麪包片2片，牛肉末2兩，豬肉末2兩，西紅柿1個，生菜或黃瓜，色拉醬

將麪包、牛肉末、豬肉末放在碗裏，再加入麪包（直接加麪包不均勻，可以將麪包這樣處理：麪包片去皮，用開水泡軟，攪均勻後擠幹水分，再加到肉末裏拌勻）。

加生抽、胡椒粉、少許的紅葡萄酒攪拌均勻，捏成餅狀。

平底鍋燒到7分熱，倒入油，放入肉餅，煎4分鐘左右就可以了。

將煎好的肉餅、西紅柿1片、生菜1片、色拉醬一同夾在麪包胚裏，吉士漢堡就做好了。