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合桃糕

鎖定
合桃糕是浙江湖州地區傳統糕類名點。有其百年好合之意,又叫核桃糕,全國著名小吃,又是湖州特產“茶食四珍”中的一珍,是震遠同運用現代技術開發出來的新產品,它的配料有白砂糖、麥芽糖、核桃仁、玉米澱粉、黑芝麻、枸杞子、黃酒等,並有多種口味,如阿膠的、桂圓的、南棗的、百合的、蓮蓉的等。
中文名
合桃糕
特    點
質地細膩,柔軟
地    方
浙江湖州地區
類    型
糕類名點

合桃糕特點介紹

它的特點是質地細膩,柔軟,口味滋糯,純甜,有突出的桃仁清香。

合桃糕營養價值

合桃糕 合桃糕 [1]
中醫學認為,紅棗、胡桃、桂圓肉阿膠、黑芝麻均是健身養顏之良藥。因此,合桃糕不僅味道好,而且有較高的營養價值。
參考資料