-
吃茶養生記
(2023年東方出版社出版的圖書)
鎖定
- 中文名
- 吃茶養生記
- 作 者
- [日]榮西禪師 著;施袁喜 譯註
- 出版時間
- 2023年11月
- 出版社
- 東方出版社
- ISBN
- 9787520730891
- 開 本
- 16 開
- 裝 幀
- 精裝
吃茶養生記內容簡介
南宋乾道四年(1168年)、淳熙十四年(1187年)兩次到中國學佛的榮西,帶回了茶種、臨
濟宗禪修法和茶桑療法,1215年以古漢語寫成的《吃茶養生記》。
《吃茶養生記》為什麼將“喝茶”稱為“吃茶”?一是因為飲茶、吃茶、喝茶是各地與各時期人們對汁茶飲用的不同稱呼,現在南方人仍然叫“吃茶”;二是因為明代以前中國人的飲茶主流是將茶葉碾成粉末飲用,吃茶是將茶湯連帶茶末一起吃下的,因而古代多稱“吃茶”。日本延續榮西禪師從宋帶回的習慣,喝的是末茶(日本稱為抹茶)。
全書由序、捲上、卷下和跋四部分構成: 序為總論;捲上“五臟和合門”,從五行(木火土金水)和方位(東南西北中)相應角度談吃茶對人(特別是人的心臟)的益處。卷下“遣除鬼魅門”,以密宗止觀法門治亂世疫病。跋為後記,作者不明,強調吃茶“養生”的主題。
吃茶養生記圖書目錄
説明 序 捲上 五臟和合門 用秘密真言治病 五味 茶的名字 茶的樣子 茶的功能 採茶的時間 採茶樣 焙炒茶葉 上卷結束 卷下 遣除鬼魅門 飲水病 中風病 不食病 源於冷氣 瘡病 腳氣病 桑樹 桑粥法 桑煎法 服桑木法 含桑木法 桑木枕法 服桑葉法 服桑椹法 服高良薑法 吃茶法 服五香煎法 下卷結束 跋 |
吃茶養生記作者簡介
榮西禪師(1141—1215)年被尊為日本的“茶祖”,也是日本臨濟禪宗的“祖師”。榮西,字明庵,號千光、葉上房,俗姓賀陽。他出生於日本備中(今岡山縣)的一個神官家庭,自幼學習佛法,造詣深厚,曾兩次入宋,學得中國的禪修法與茶道,傳給日本大眾。1215年(日本建保二年),七十四歲的榮西禪師編輯出版《吃茶養生記》(《吃茶記》),並將這部書獻給幕府(當時日本的武士政權)。這是日本的部茶書,也是繼中國唐代陸羽所著《茶經》以後世界上的第二部茶書。
[1]
- 參考資料
-
- 1. 吃茶養生記 .噹噹圖書.2023-12-20[引用日期2023-12-20]